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伤心

初 二

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宝宝生日
2008-08-04 
帖子
456 
1
发表于 2009-9-2 02:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
刚看到有个帖子问中山路美食街有没有好吃的,0 }1 S/ p+ x& N" F* n2 e 我倒是想起一家台湾人开的铺子,* A. \9 f$ o, @( V+ T# i 名字叫什么记不太清了, % j) L* X' G$ I# i* ^- L. x好像有“台湾风味”的字样。# J, G0 G$ R1 ]9 t* U) b 是3个台湾人开的,2男1女,都很热情好客。# L( ]/ J! _4 `( W' m 带着闽南味儿普通话也比较标准, & P: |0 F% o& X6 a卖台湾臭豆腐,闻着确实比咱们的要臭好多, . P9 M# [& t& P1 [而且块头儿也大好几倍, + }; G5 R" c9 Q b3 S2 ^) @+ ^+ }不过颜色是灰绿色的, : J4 ^4 a- u' P. R2 a6 R让人望而却步,; a9 I1 S, a, j: L7 Z) o 所以至于味道如何我也没有办法在这里品评了。 0 l/ M& H- o/ {* n# T$ q# @他家的招牌是——蚵仔煎(ke zai jian)是咱们的普通话翻译过来的 5 `$ W4 f& o8 k1 R. I& B, c闽南语的发音是(e a 额啊)9 ~) g0 |9 j) U6 P4 P3 x ——这些都是健谈的店老板跟我说的,: J! g* X9 G6 ~: ~7 @9 d, B 他是有问必答,一点儿都不烦, Z/ d+ ~. r7 I/ \7 j v蚵仔煎外面的薄煎饼是用3种米面(小米+糯米+米粉)和成浆,摊成饼, 7 }7 ~/ u6 @7 N, g& r( Q' ]7 j(这一过程这点有些像咱们的煎饼果子) & P9 Z1 i9 P& `然后放进去煎好的牡蛎(大概10个左右),再放一些生菜和豆芽菜, 2 ~6 B( a3 h2 m3 d8 m/ M然后包起来,最后再浇上汁。(红色的,味道有点咸中带甜,貌似有番茄酱的成分) : w$ b# M P0 e. F味道总的来说还可以,不过不是很浓(我个人喜欢麻辣烫那种比较刺激味蕾的食物)% c5 M+ I7 _7 V7 d7 V( L; q( a 这个正好相反,很清淡,估计是要保留牡蛎最原始的鲜味吧! 4 F5 `% o$ d, h. A, T* ]1 P大家值得一试! : ~1 a) k/ ?8 ~7 t8 F& ?6 i6 |最后补充一点:一定要吃热的,凉了很难吃的,很腥,而且薄脆的煎饼塌了也没意思了。
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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我也要试试去
晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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12885 
太好了,又知道了一种好吃的,一定要尝一尝去
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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我也去我也去
幸福小魔女

青铜长老

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宝宝生日
2009-10-22 
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16554 
我也想吃了!!

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宝宝生日
2009-02-24 
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4220 
偶只从食品街搞活动的时候吃过一次,就是需要热着吃,凉了不好吃。

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宝宝生日
2008-02-26 
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13915 
哪天也去试试

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宝宝生日
2008-02-04 
帖子
7084 
辽宁路的小吃街也有,我看到了,好像没有红色的汁。感觉挺大的。没有吃
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
帖子
28804 
传说那东西很好吃呢
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发现一处地道的台湾风味——蚵仔煎
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