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伤心

初 二

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宝宝生日
2008-08-04 
帖子
456 
1
发表于 2009-9-2 02:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
刚看到有个帖子问中山路美食街有没有好吃的, : ` I) `* m9 W. m我倒是想起一家台湾人开的铺子, ) m) G* [+ X. R, ?/ K2 Y名字叫什么记不太清了,3 P( W! I* B `) {( B, N r 好像有“台湾风味”的字样。 ) ?& ?! y! F& N- G9 {& G是3个台湾人开的,2男1女,都很热情好客。 ( C b7 ?7 `9 y0 N& V+ s带着闽南味儿普通话也比较标准,' p% M3 i! d, z: [5 X0 j+ T: q 卖台湾臭豆腐,闻着确实比咱们的要臭好多,+ G) e0 {5 n) K9 W7 q0 S 而且块头儿也大好几倍, $ @$ Q6 r$ m6 G不过颜色是灰绿色的, " U a# ]+ d: g让人望而却步, 3 O0 U( m) }% j5 A: p所以至于味道如何我也没有办法在这里品评了。 4 Z; G! F8 X- @% y6 l2 g他家的招牌是——蚵仔煎(ke zai jian)是咱们的普通话翻译过来的( D, J L- |7 q: q5 s 闽南语的发音是(e a 额啊)0 O X* ^ ?$ d# k9 M, h ——这些都是健谈的店老板跟我说的, : w% n4 h7 z3 b8 C5 V9 H$ F& [/ B他是有问必答,一点儿都不烦,2 v5 }2 m, o/ @! m2 b 蚵仔煎外面的薄煎饼是用3种米面(小米+糯米+米粉)和成浆,摊成饼,/ D, [$ y/ i) I* A* u9 j7 K (这一过程这点有些像咱们的煎饼果子)* s: C6 \# b5 i 然后放进去煎好的牡蛎(大概10个左右),再放一些生菜和豆芽菜,3 t6 E. h( e5 p$ }% H 然后包起来,最后再浇上汁。(红色的,味道有点咸中带甜,貌似有番茄酱的成分)9 R1 g9 x" F/ ?5 V y& M& [ 味道总的来说还可以,不过不是很浓(我个人喜欢麻辣烫那种比较刺激味蕾的食物) $ n5 C6 A' ]% X5 B2 c3 ?这个正好相反,很清淡,估计是要保留牡蛎最原始的鲜味吧! 6 G- @8 B8 S) v h( X大家值得一试!1 c3 Z8 N8 E' h, `) T- z% \6 M0 H* I$ n 最后补充一点:一定要吃热的,凉了很难吃的,很腥,而且薄脆的煎饼塌了也没意思了。
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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18634 
我也要试试去
晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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12885 
太好了,又知道了一种好吃的,一定要尝一尝去
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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22032 
我也去我也去
幸福小魔女

青铜长老

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宝宝生日
2009-10-22 
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16554 
我也想吃了!!

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宝宝生日
2009-02-24 
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4220 
偶只从食品街搞活动的时候吃过一次,就是需要热着吃,凉了不好吃。

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宝宝生日
2008-02-26 
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13915 
哪天也去试试

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宝宝生日
2008-02-04 
帖子
7084 
辽宁路的小吃街也有,我看到了,好像没有红色的汁。感觉挺大的。没有吃
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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28804 
传说那东西很好吃呢
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发现一处地道的台湾风味——蚵仔煎
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