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伤心

初 二

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宝宝生日
2008-08-04 
帖子
456 
1
发表于 2009-9-2 02:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
刚看到有个帖子问中山路美食街有没有好吃的, 0 o8 i {2 C- U$ l+ i2 }我倒是想起一家台湾人开的铺子, F% _6 T$ j1 h. M2 f) o8 Y 名字叫什么记不太清了,) s& W6 V$ \1 m$ u ?. x/ M5 } 好像有“台湾风味”的字样。7 z& ~# k) Q, z3 x0 _6 m/ s8 E7 x 是3个台湾人开的,2男1女,都很热情好客。 0 n3 v& `2 g" Z1 r3 C6 k. `2 `带着闽南味儿普通话也比较标准,$ ?; ?- X8 {5 f# s+ Y 卖台湾臭豆腐,闻着确实比咱们的要臭好多, 0 y1 h- {7 X) T( T7 U而且块头儿也大好几倍, 9 }" c4 C* ? O$ n" ^不过颜色是灰绿色的, - s1 O/ Z. G6 l% G让人望而却步, ! p' j& P; Z( U7 c) I8 x( k- U+ V所以至于味道如何我也没有办法在这里品评了。8 n/ ^6 g% g2 k; E) b: l9 N/ [ 他家的招牌是——蚵仔煎(ke zai jian)是咱们的普通话翻译过来的- f- Y; f& F# x0 [ 闽南语的发音是(e a 额啊) ; u- [' u: X9 x( F3 w8 M0 K r——这些都是健谈的店老板跟我说的,- y0 v6 C4 O! c- T% u 他是有问必答,一点儿都不烦,' G) n! b! X+ D. c& S 蚵仔煎外面的薄煎饼是用3种米面(小米+糯米+米粉)和成浆,摊成饼, & | T! N3 N" r1 N(这一过程这点有些像咱们的煎饼果子)7 e7 r# m6 c: V5 D, m, Y 然后放进去煎好的牡蛎(大概10个左右),再放一些生菜和豆芽菜,/ t) ~4 E* e* L$ k" Y4 a 然后包起来,最后再浇上汁。(红色的,味道有点咸中带甜,貌似有番茄酱的成分)0 [( r4 F: p4 _8 c6 c6 \/ ]( T 味道总的来说还可以,不过不是很浓(我个人喜欢麻辣烫那种比较刺激味蕾的食物) H( L/ k" T2 G( }这个正好相反,很清淡,估计是要保留牡蛎最原始的鲜味吧!% R4 j) C' X( R9 A i) F 大家值得一试!# b. p7 m, S' ?7 ^1 Y0 s 最后补充一点:一定要吃热的,凉了很难吃的,很腥,而且薄脆的煎饼塌了也没意思了。
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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18634 
我也要试试去
晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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12885 
太好了,又知道了一种好吃的,一定要尝一尝去
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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22032 
我也去我也去
幸福小魔女

青铜长老

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宝宝生日
2009-10-22 
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16554 
我也想吃了!!

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宝宝生日
2009-02-24 
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4220 
偶只从食品街搞活动的时候吃过一次,就是需要热着吃,凉了不好吃。

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宝宝生日
2008-02-26 
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13915 
哪天也去试试

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宝宝生日
2008-02-04 
帖子
7084 
辽宁路的小吃街也有,我看到了,好像没有红色的汁。感觉挺大的。没有吃
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
帖子
28804 
传说那东西很好吃呢
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发现一处地道的台湾风味——蚵仔煎
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