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伤心

初 二

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宝宝生日
2008-08-04 
帖子
456 
1
发表于 2009-9-2 02:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
刚看到有个帖子问中山路美食街有没有好吃的, 0 b; G7 ^8 e% u- k我倒是想起一家台湾人开的铺子, ! y: B n: [1 e7 o名字叫什么记不太清了,( G+ z2 z0 y' `1 k( |* B' ] 好像有“台湾风味”的字样。5 t& B5 I8 c! Q. A/ u+ {+ i 是3个台湾人开的,2男1女,都很热情好客。 & J/ T0 B1 v/ V带着闽南味儿普通话也比较标准,9 F' o+ f) L7 @+ r 卖台湾臭豆腐,闻着确实比咱们的要臭好多,7 x2 c; w) J* g 而且块头儿也大好几倍,! W$ l" l: Y5 H2 u 不过颜色是灰绿色的,9 x' ^ D3 Y: S; \% ` 让人望而却步, T% a+ \; }0 ?8 b% N/ Q所以至于味道如何我也没有办法在这里品评了。 L, F3 G' ]) g 他家的招牌是——蚵仔煎(ke zai jian)是咱们的普通话翻译过来的 2 M# \8 W: e7 X; r闽南语的发音是(e a 额啊)/ G- u: g- S$ p$ X ——这些都是健谈的店老板跟我说的, 9 m4 u; `. i! X" N% U4 F2 X他是有问必答,一点儿都不烦, , `0 l; I. K3 z; M6 M# z& J蚵仔煎外面的薄煎饼是用3种米面(小米+糯米+米粉)和成浆,摊成饼, . l# x D& J K(这一过程这点有些像咱们的煎饼果子): p* Y+ \/ Z; Y9 V( |: [ 然后放进去煎好的牡蛎(大概10个左右),再放一些生菜和豆芽菜,6 \/ Y' u# }0 M; W h6 p: d 然后包起来,最后再浇上汁。(红色的,味道有点咸中带甜,貌似有番茄酱的成分) % y: d$ ^% _3 @味道总的来说还可以,不过不是很浓(我个人喜欢麻辣烫那种比较刺激味蕾的食物) 0 s9 E- J R" u% v+ Q- c这个正好相反,很清淡,估计是要保留牡蛎最原始的鲜味吧!* S6 f0 Y8 T9 o4 G 大家值得一试!! b0 f2 F" P8 h( @ 最后补充一点:一定要吃热的,凉了很难吃的,很腥,而且薄脆的煎饼塌了也没意思了。
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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18634 
我也要试试去
晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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太好了,又知道了一种好吃的,一定要尝一尝去
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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22032 
我也去我也去
幸福小魔女

青铜长老

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宝宝生日
2009-10-22 
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16554 
我也想吃了!!

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宝宝生日
2009-02-24 
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4220 
偶只从食品街搞活动的时候吃过一次,就是需要热着吃,凉了不好吃。

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宝宝生日
2008-02-26 
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13915 
哪天也去试试

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宝宝生日
2008-02-04 
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7084 
辽宁路的小吃街也有,我看到了,好像没有红色的汁。感觉挺大的。没有吃
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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28804 
传说那东西很好吃呢
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发现一处地道的台湾风味——蚵仔煎
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