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伤心

初 二

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宝宝生日
2008-08-04 
帖子
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1
发表于 2009-9-2 02:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
刚看到有个帖子问中山路美食街有没有好吃的, % n; Z, P" I( ?( D我倒是想起一家台湾人开的铺子,! ^/ B8 v% _# l f% ` h1 h 名字叫什么记不太清了,5 ?4 G+ o& i, d2 S. ^ 好像有“台湾风味”的字样。 " a' l" j- F z; ]是3个台湾人开的,2男1女,都很热情好客。 0 Z4 _0 {1 J' ]5 H6 s带着闽南味儿普通话也比较标准,) z, D' v. Q. n( g/ q 卖台湾臭豆腐,闻着确实比咱们的要臭好多,! q& n/ b: K2 S- s6 n1 F 而且块头儿也大好几倍,$ q$ C! i4 E! q! u- v0 i 不过颜色是灰绿色的, ; i0 A! T, M" q8 S# o5 _* K让人望而却步, ; J3 w6 P$ P1 v3 D6 H4 \所以至于味道如何我也没有办法在这里品评了。" h& v$ p4 N" _9 V: K- m/ l 他家的招牌是——蚵仔煎(ke zai jian)是咱们的普通话翻译过来的 9 ~; I5 l$ w! [$ L& _* `7 I闽南语的发音是(e a 额啊)$ C, z1 I0 b0 L$ {4 z7 M ——这些都是健谈的店老板跟我说的,, H) M1 w" ~; V7 J7 v 他是有问必答,一点儿都不烦, P1 K" r: F4 h, f& J蚵仔煎外面的薄煎饼是用3种米面(小米+糯米+米粉)和成浆,摊成饼, 3 r1 `1 t1 i# K: `* }(这一过程这点有些像咱们的煎饼果子) ; n4 v# s* M, V9 \) P* d* s然后放进去煎好的牡蛎(大概10个左右),再放一些生菜和豆芽菜, & ?4 k3 Z5 [- r% F: ^2 e- K然后包起来,最后再浇上汁。(红色的,味道有点咸中带甜,貌似有番茄酱的成分)( y0 p8 D- b4 P0 f) z 味道总的来说还可以,不过不是很浓(我个人喜欢麻辣烫那种比较刺激味蕾的食物)- i u. |, a1 T& m3 K2 N8 ^% D 这个正好相反,很清淡,估计是要保留牡蛎最原始的鲜味吧!6 Q+ I5 }. y- m% o0 ?3 f 大家值得一试!1 j' E7 a; s& R# p9 R9 f" l; a3 C* C 最后补充一点:一定要吃热的,凉了很难吃的,很腥,而且薄脆的煎饼塌了也没意思了。
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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我也要试试去
晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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12885 
太好了,又知道了一种好吃的,一定要尝一尝去
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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22032 
我也去我也去
幸福小魔女

青铜长老

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宝宝生日
2009-10-22 
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16554 
我也想吃了!!

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宝宝生日
2009-02-24 
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4220 
偶只从食品街搞活动的时候吃过一次,就是需要热着吃,凉了不好吃。

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宝宝生日
2008-02-26 
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13915 
哪天也去试试

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宝宝生日
2008-02-04 
帖子
7084 
辽宁路的小吃街也有,我看到了,好像没有红色的汁。感觉挺大的。没有吃
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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28804 
传说那东西很好吃呢
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发现一处地道的台湾风味——蚵仔煎
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