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伤心

初 二

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宝宝生日
2008-08-04 
帖子
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1
发表于 2009-9-2 02:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
刚看到有个帖子问中山路美食街有没有好吃的,- I2 M$ M" I5 w0 {0 q 我倒是想起一家台湾人开的铺子," }( ]0 ?) J& Q* W( k- ]. I 名字叫什么记不太清了,( v/ S' Q; `3 `2 k2 x 好像有“台湾风味”的字样。; J+ H# \) [3 p9 ]; ^/ }$ Y 是3个台湾人开的,2男1女,都很热情好客。 5 S# ~# O( v8 K. P2 j7 S% O带着闽南味儿普通话也比较标准, 1 c. H" G$ E2 Z% k9 \卖台湾臭豆腐,闻着确实比咱们的要臭好多, 8 ~( `- ~, z* A% L3 Q8 @. x) }! b而且块头儿也大好几倍, 6 z1 E( P+ P% E2 I& g) o" k不过颜色是灰绿色的,2 [0 S, O5 g$ R& X# H. y 让人望而却步,, O9 X: l: ?& i" B5 u 所以至于味道如何我也没有办法在这里品评了。, H5 W1 r1 F: c" y; N0 B 他家的招牌是——蚵仔煎(ke zai jian)是咱们的普通话翻译过来的 . U0 W. w( h3 c. b闽南语的发音是(e a 额啊) , j" u" w! |$ k) A* Y——这些都是健谈的店老板跟我说的,7 N8 g7 M4 w' s$ C+ j 他是有问必答,一点儿都不烦, F1 g( o! u/ `4 R7 Z. l 蚵仔煎外面的薄煎饼是用3种米面(小米+糯米+米粉)和成浆,摊成饼,0 \" B- m8 N i8 |7 Z! b (这一过程这点有些像咱们的煎饼果子) J$ W2 n* M+ ?% o' q( T( u' n/ A' i' Y 然后放进去煎好的牡蛎(大概10个左右),再放一些生菜和豆芽菜, # [6 ]8 K- Q) c0 k i$ j然后包起来,最后再浇上汁。(红色的,味道有点咸中带甜,貌似有番茄酱的成分) : P# Q, c7 `0 \. e* J味道总的来说还可以,不过不是很浓(我个人喜欢麻辣烫那种比较刺激味蕾的食物) 5 V* i- t, Y/ h2 @, D( M: q; W1 z这个正好相反,很清淡,估计是要保留牡蛎最原始的鲜味吧! 1 X" o9 O! W5 @, X" j' @大家值得一试! 6 h+ @4 [* F' G8 O, d0 w9 M最后补充一点:一定要吃热的,凉了很难吃的,很腥,而且薄脆的煎饼塌了也没意思了。
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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我也要试试去
晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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太好了,又知道了一种好吃的,一定要尝一尝去
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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我也去我也去
幸福小魔女

青铜长老

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宝宝生日
2009-10-22 
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16554 
我也想吃了!!

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宝宝生日
2009-02-24 
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4220 
偶只从食品街搞活动的时候吃过一次,就是需要热着吃,凉了不好吃。

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宝宝生日
2008-02-26 
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哪天也去试试

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宝宝生日
2008-02-04 
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7084 
辽宁路的小吃街也有,我看到了,好像没有红色的汁。感觉挺大的。没有吃
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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28804 
传说那东西很好吃呢
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发现一处地道的台湾风味——蚵仔煎
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