‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 12 | 浏览: 2517 |倒序浏览 | 字体: tT
伤心

初 二

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
2008-08-04 
帖子
456 
1
发表于 2009-9-2 02:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
刚看到有个帖子问中山路美食街有没有好吃的, U4 y9 M; R# Z7 ?7 \, X) T我倒是想起一家台湾人开的铺子,% Z7 {& D0 O0 e8 |6 Y 名字叫什么记不太清了, " U `9 ^2 v* N; u- ~好像有“台湾风味”的字样。 3 D) \. ~" ^) O6 Q6 X' y( a是3个台湾人开的,2男1女,都很热情好客。; I) x w5 I1 e; k4 x ]: r. C- { 带着闽南味儿普通话也比较标准,- ^9 ?8 `6 [3 E1 ~0 w, H 卖台湾臭豆腐,闻着确实比咱们的要臭好多,1 P( }* T, \# t& I4 D; V# Y" q0 ] 而且块头儿也大好几倍,7 t) H* ~+ y" E$ G* F! Z 不过颜色是灰绿色的, `: m" C& w" S8 t) @( ]0 U, b 让人望而却步, 5 h& V. L6 X" W: h4 F" c, d2 I所以至于味道如何我也没有办法在这里品评了。2 ?0 U- B9 @$ C6 Z, R 他家的招牌是——蚵仔煎(ke zai jian)是咱们的普通话翻译过来的1 N/ l1 X9 n2 ?0 p 闽南语的发音是(e a 额啊)3 z' }9 }) v$ d' U ——这些都是健谈的店老板跟我说的,& n9 x4 S+ U. L; D7 s+ N 他是有问必答,一点儿都不烦,' i; a# b7 W; P3 C& Q 蚵仔煎外面的薄煎饼是用3种米面(小米+糯米+米粉)和成浆,摊成饼,( H- \+ k+ O+ ~/ K E( J (这一过程这点有些像咱们的煎饼果子) 1 {0 s: w% ]: q+ E2 \) d4 U然后放进去煎好的牡蛎(大概10个左右),再放一些生菜和豆芽菜,5 b/ A) {+ N4 _8 O* X 然后包起来,最后再浇上汁。(红色的,味道有点咸中带甜,貌似有番茄酱的成分) % W% J7 v; ~: n9 K2 a% X味道总的来说还可以,不过不是很浓(我个人喜欢麻辣烫那种比较刺激味蕾的食物) ' J" x( L( U/ z这个正好相反,很清淡,估计是要保留牡蛎最原始的鲜味吧!. T6 \0 s, u+ F3 R+ O# _1 E 大家值得一试!9 J) y$ {* e$ R; w+ X 最后补充一点:一定要吃热的,凉了很难吃的,很腥,而且薄脆的煎饼塌了也没意思了。
涵儿

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2008-01-18 
帖子
18634 
我也要试试去
晖晖妈

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2009-03-01 
帖子
12885 
太好了,又知道了一种好吃的,一定要尝一尝去
篪篪妈

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2009-04-01 
帖子
22032 
我也去我也去
幸福小魔女

青铜长老

Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22

宝宝生日
2009-10-22 
帖子
16554 
我也想吃了!!

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-02-24 
帖子
4220 
偶只从食品街搞活动的时候吃过一次,就是需要热着吃,凉了不好吃。

Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2008-02-26 
帖子
13915 
哪天也去试试

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2008-02-04 
帖子
7084 
辽宁路的小吃街也有,我看到了,好像没有红色的汁。感觉挺大的。没有吃
米妈

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2008-02-26 
帖子
28804 
传说那东西很好吃呢
‹ 上一主题|下一主题
发现一处地道的台湾风味——蚵仔煎
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部