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今天做了咖啡蛋挞，又想吃饼干了，以前做的都是甜的，今天想做点不一样的，自己琢磨着做了这款乳酪饼干，一不留神忘记放糖了，但是什么叫歪打正着，哈哈，没想到啊没想到味道出奇的好吃，香酥可口啊~~~0 Q9 b# _* q9 P- L! E8 }# _
材料：
5 ]- s1 f. ]" B& L1 I乳酪：60g，黄油：120g，低粉：160g
% S* n1 r! M* |% o3 m做法：5 X* d4 r6 R& o; R/ x
1、乳酪+黄油+低粉，揉成面团
/ _+ D/ w- Q% g- p2、擀成0.5cm厚的的大片7 ?: C( L9 G/ e6 i1 z/ }; A
3、用饼干模压成一个一个的饼干胚
$ u0 p0 Z% i- u8 g7 s4、烤盘不用刷油，也不用垫烤盘纸，直接放上就可以，中间留有空隙，饼干会膨胀但不大- \3 ?! }+ @+ V
5、190°，15分钟/ h3 C- T& B+ u6 @6 |2 J
7 m! R( @. Z0 B5 {+ G2 `9 G# f
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发表于 2011-1-20 18:46
我来给捧捧场。厉害哟
