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今天做了咖啡蛋挞，又想吃饼干了，以前做的都是甜的，今天想做点不一样的，自己琢磨着做了这款乳酪饼干，一不留神忘记放糖了，但是什么叫歪打正着，哈哈，没想到啊没想到味道出奇的好吃，香酥可口啊~~~* F- _3 L% T' d' u2 M
材料：6 h3 Q# V! f8 |2 b
乳酪：60g，黄油：120g，低粉：160g9 {% V+ `9 U# Z9 ~6 |% o
做法：
9 {8 P; e' ]* }- W7 r' e1、乳酪+黄油+低粉，揉成面团
- W# ?9 ]: |. d6 o2、擀成0.5cm厚的的大片
: y4 G. v2 [. i3、用饼干模压成一个一个的饼干胚
& p4 x q) Z3 x4、烤盘不用刷油，也不用垫烤盘纸，直接放上就可以，中间留有空隙，饼干会膨胀但不大( P0 L* v" q$ S# A4 X4 H5 q
5、190°，15分钟
, \" K" y$ A+ u0 O8 h7 @8 e2 ~. r
5 b/ [& D6 u9 C6 P
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发表于 2011-1-20 18:46
我来给捧捧场。厉害哟
