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今天做了咖啡蛋挞，又想吃饼干了，以前做的都是甜的，今天想做点不一样的，自己琢磨着做了这款乳酪饼干，一不留神忘记放糖了，但是什么叫歪打正着，哈哈，没想到啊没想到味道出奇的好吃，香酥可口啊~~~/ S' u$ O! O1 k# h: L& b2 y
材料：
( ?1 _( q) B. X7 q乳酪：60g，黄油：120g，低粉：160g6 D, Y4 Y& A+ x% A p; k
做法：' D4 V) d+ g" C! e2 A: x9 x1 F# f
1、乳酪+黄油+低粉，揉成面团3 m; X3 t/ t( R8 _# y+ x
2、擀成0.5cm厚的的大片
. X; a0 u& `2 c C3 K3、用饼干模压成一个一个的饼干胚# @9 U8 q _9 `6 A+ D3 r
4、烤盘不用刷油，也不用垫烤盘纸，直接放上就可以，中间留有空隙，饼干会膨胀但不大
- ]# y+ l1 i% H5、190°，15分钟7 H1 d+ c( g: ^2 O3 k+ v
* L: O* G. Z6 Z; `
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发表于 2011-1-20 18:46
我来给捧捧场。厉害哟
