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今天做了咖啡蛋挞，又想吃饼干了，以前做的都是甜的，今天想做点不一样的，自己琢磨着做了这款乳酪饼干，一不留神忘记放糖了，但是什么叫歪打正着，哈哈，没想到啊没想到味道出奇的好吃，香酥可口啊~~~( M8 R- k& _7 ?+ n, k% \
材料：' [0 @ r! g {7 Y( U G3 D3 n
乳酪：60g，黄油：120g，低粉：160g1 l+ K/ k7 p9 n7 g4 ?
做法：: a2 R4 b7 Z3 u& A+ \# {2 D
1、乳酪+黄油+低粉，揉成面团
' m2 W- A& q& o$ Y( g# ?6 Y' B2、擀成0.5cm厚的的大片
) B# `: g+ ]! n# u& r- R7 _3、用饼干模压成一个一个的饼干胚
6 c& }5 B/ y: z4 [( A8 ]( i4、烤盘不用刷油，也不用垫烤盘纸，直接放上就可以，中间留有空隙，饼干会膨胀但不大( U& C$ S: n8 S7 c3 b' @) Y! q
5、190°，15分钟, {, F6 {3 U: W( M
2 }& N; B$ q; n' D4 m9 t
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发表于 2011-1-20 18:46
我来给捧捧场。厉害哟
