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今天做了咖啡蛋挞，又想吃饼干了，以前做的都是甜的，今天想做点不一样的，自己琢磨着做了这款乳酪饼干，一不留神忘记放糖了，但是什么叫歪打正着，哈哈，没想到啊没想到味道出奇的好吃，香酥可口啊~~~
) Z& m% P* F1 m8 L; ]- L- @+ T1 x材料：% u, a# L/ }# J
乳酪：60g，黄油：120g，低粉：160g& }4 X6 H( p, W' L% ?$ m( k" k
做法：0 |# b5 a3 g( E9 {
1、乳酪+黄油+低粉，揉成面团
5 Z3 g5 @- A( }! b+ r& ?2、擀成0.5cm厚的的大片
5 m+ }, V5 X3 y q0 ~3、用饼干模压成一个一个的饼干胚
( q, }2 ~9 g5 @5 H7 L* I x$ T4、烤盘不用刷油，也不用垫烤盘纸，直接放上就可以，中间留有空隙，饼干会膨胀但不大1 q+ c& e6 R) J" j C. `
5、190°，15分钟! w2 g! N Q* ]$ J, ^* t
) K2 x" ^/ x2 `
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发表于 2011-1-20 18:46
我来给捧捧场。厉害哟
