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今天做了咖啡蛋挞，又想吃饼干了，以前做的都是甜的，今天想做点不一样的，自己琢磨着做了这款乳酪饼干，一不留神忘记放糖了，但是什么叫歪打正着，哈哈，没想到啊没想到味道出奇的好吃，香酥可口啊~~~
( F9 _+ e% l+ K, Q4 q1 _5 E' l" k+ a材料：
: v! \' ~0 ~0 D' H! U* ~乳酪：60g，黄油：120g，低粉：160g) A1 o8 I. }2 p2 R8 ~3 v' w
做法：
2 [# w5 s; W7 R) e6 x# v1、乳酪+黄油+低粉，揉成面团
3 m% b: b& C, A# @1 c* \2、擀成0.5cm厚的的大片
/ `0 I/ ^$ t( b( H2 J1 r3、用饼干模压成一个一个的饼干胚5 G+ g3 r: Q! o" y1 v' @: v- k
4、烤盘不用刷油，也不用垫烤盘纸，直接放上就可以，中间留有空隙，饼干会膨胀但不大( _* Y$ P- M4 Y, k7 r( r4 Z% H6 B
5、190°，15分钟 }# r+ e0 Q6 t5 {5 }
. K: W+ Q% x, b4 ~/ f0 ?
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发表于 2011-1-20 18:46
我来给捧捧场。厉害哟
