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今天做了咖啡蛋挞，又想吃饼干了，以前做的都是甜的，今天想做点不一样的，自己琢磨着做了这款乳酪饼干，一不留神忘记放糖了，但是什么叫歪打正着，哈哈，没想到啊没想到味道出奇的好吃，香酥可口啊~~~* Z9 D) } D5 ^1 c9 j: u, K3 T
材料：
6 d5 T3 T i* J! \0 ]) e2 m乳酪：60g，黄油：120g，低粉：160g
4 q) K5 s, z ?: n+ A$ O$ z做法：2 c$ N+ T3 J$ ?1 H
1、乳酪+黄油+低粉，揉成面团, @" M& @; C5 `$ n
2、擀成0.5cm厚的的大片& j$ W( e, O, a* K# B
3、用饼干模压成一个一个的饼干胚- ~5 |& u" W: {: o2 n1 k( O
4、烤盘不用刷油，也不用垫烤盘纸，直接放上就可以，中间留有空隙，饼干会膨胀但不大4 `+ Y, g* h! J: N
5、190°，15分钟
6 Y9 S: m8 @* H& C+ |+ n2 x6 X2 [" Y0 X
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发表于 2011-1-20 18:46
我来给捧捧场。厉害哟
