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今天做了咖啡蛋挞，又想吃饼干了，以前做的都是甜的，今天想做点不一样的，自己琢磨着做了这款乳酪饼干，一不留神忘记放糖了，但是什么叫歪打正着，哈哈，没想到啊没想到味道出奇的好吃，香酥可口啊~~~
/ Y7 F8 o% b- c3 j5 R0 P8 {材料：
) n* o# Y" o/ s) g( v3 R乳酪：60g，黄油：120g，低粉：160g
# o4 ?( s3 t; H7 u做法：$ P3 |- U' {* g
1、乳酪+黄油+低粉，揉成面团
3 B2 f* b* e0 ]: r L/ R. {2、擀成0.5cm厚的的大片/ Y% y2 O. Z2 ^" U6 O6 m
3、用饼干模压成一个一个的饼干胚$ a" o# f$ c% D9 t9 J, ~
4、烤盘不用刷油，也不用垫烤盘纸，直接放上就可以，中间留有空隙，饼干会膨胀但不大
$ y1 s" U4 ^0 b. U5 D% E% g9 c ~9 z5、190°，15分钟2 B' B0 d! y! l) \
# a7 a A, W2 a2 V, m% w
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发表于 2011-1-20 18:46
我来给捧捧场。厉害哟
