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今天做了咖啡蛋挞，又想吃饼干了，以前做的都是甜的，今天想做点不一样的，自己琢磨着做了这款乳酪饼干，一不留神忘记放糖了，但是什么叫歪打正着，哈哈，没想到啊没想到味道出奇的好吃，香酥可口啊~~~
3 p4 D8 M. d8 A# U! W材料：+ ?: z0 B. S8 m k* x5 {- ^: r
乳酪：60g，黄油：120g，低粉：160g5 c1 R T/ [7 V R5 _
做法：
Y/ J: P8 V; S; n( O( ?- E* j6 _1、乳酪+黄油+低粉，揉成面团
4 ]* M/ Q" T. r" e0 M+ a/ b2、擀成0.5cm厚的的大片1 Z2 X/ f6 w9 k. R* a
3、用饼干模压成一个一个的饼干胚
$ Q$ a& Y4 Z; \, T4、烤盘不用刷油，也不用垫烤盘纸，直接放上就可以，中间留有空隙，饼干会膨胀但不大
! G$ `) g# r9 @& ?+ E5 K' k5、190°，15分钟
/ O7 y; ]2 c- b5 q3 _% r. A2 K# @; v6 u$ [: ]( l2 x7 G# U
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发表于 2011-1-20 18:46
我来给捧捧场。厉害哟
