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今天做了咖啡蛋挞，又想吃饼干了，以前做的都是甜的，今天想做点不一样的，自己琢磨着做了这款乳酪饼干，一不留神忘记放糖了，但是什么叫歪打正着，哈哈，没想到啊没想到味道出奇的好吃，香酥可口啊~~~
. A8 `, h( ^- Q, X: j( ^材料：
; j; n. k$ E9 u4 z乳酪：60g，黄油：120g，低粉：160g
3 u2 w+ W3 S: c" R& Z) ~6 T做法：. f+ f3 a8 a' [# E& n! s3 J
1、乳酪+黄油+低粉，揉成面团
4 `- A2 g) ~! p6 ?/ j2、擀成0.5cm厚的的大片+ p8 E7 D; a2 V
3、用饼干模压成一个一个的饼干胚
9 e ~7 O1 w! `) l! N9 P4、烤盘不用刷油，也不用垫烤盘纸，直接放上就可以，中间留有空隙，饼干会膨胀但不大
9 X1 o' p/ \8 V5、190°，15分钟
& m1 t; f- ~2 s; d$ r' \/ R+ `
8 ^1 F, |9 T c) N- h
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发表于 2011-1-20 18:46
我来给捧捧场。厉害哟
