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今天做了咖啡蛋挞，又想吃饼干了，以前做的都是甜的，今天想做点不一样的，自己琢磨着做了这款乳酪饼干，一不留神忘记放糖了，但是什么叫歪打正着，哈哈，没想到啊没想到味道出奇的好吃，香酥可口啊~~~
" I" w" S1 N; K* c9 [材料：* t1 A; t- z6 u1 F8 d. \
乳酪：60g，黄油：120g，低粉：160g
% N) D" s2 ]+ x# Q做法：" Z+ s7 G4 [! @1 q/ @- M6 l7 d
1、乳酪+黄油+低粉，揉成面团
' L( c( j6 M% |2、擀成0.5cm厚的的大片
+ ~5 |5 N) m2 A2 A& ] ]2 @3、用饼干模压成一个一个的饼干胚
/ @+ c" x* l, m! z! e& ^2 o4 P4、烤盘不用刷油，也不用垫烤盘纸，直接放上就可以，中间留有空隙，饼干会膨胀但不大
3 ]. q/ ~$ f( b: K2 H3 \; b7 F5、190°，15分钟) U5 T: n- u( `. p9 `
8 W3 R ]4 [" u# D6 {% B
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发表于 2011-1-20 18:46
我来给捧捧场。厉害哟
