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今天做了咖啡蛋挞，又想吃饼干了，以前做的都是甜的，今天想做点不一样的，自己琢磨着做了这款乳酪饼干，一不留神忘记放糖了，但是什么叫歪打正着，哈哈，没想到啊没想到味道出奇的好吃，香酥可口啊~~~" |# A0 E3 ~8 r/ e( v- k
材料：
& F" e# S2 y1 g乳酪：60g，黄油：120g，低粉：160g( Y0 x+ ~) A1 ~$ l0 |5 t
做法：. C. f5 @6 x7 P6 ^9 u9 Y6 }
1、乳酪+黄油+低粉，揉成面团4 ]! V$ F" M( z
2、擀成0.5cm厚的的大片7 h5 b/ w9 ]$ q3 i6 c- b& ^+ N
3、用饼干模压成一个一个的饼干胚
h+ K2 d2 e4 u& M2 G( q' x7 M+ {4、烤盘不用刷油，也不用垫烤盘纸，直接放上就可以，中间留有空隙，饼干会膨胀但不大. _+ J7 G" b7 y! L+ p% u
5、190°，15分钟! r6 |1 i4 Z6 ~7 Q" i% T
; `" K6 y6 E3 Q+ @/ T2 P2 f
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发表于 2011-1-20 18:46
我来给捧捧场。厉害哟
