- 妈豆
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今天做了咖啡蛋挞，又想吃饼干了，以前做的都是甜的，今天想做点不一样的，自己琢磨着做了这款乳酪饼干，一不留神忘记放糖了，但是什么叫歪打正着，哈哈，没想到啊没想到味道出奇的好吃，香酥可口啊~~~
! j- L8 m5 X! h3 u9 [% C/ T1 b材料：
* a! Q' [8 K- ?8 z5 C( D* }1 F: Z+ J乳酪：60g，黄油：120g，低粉：160g
* I& ]8 K: T5 f! ~+ T; S做法： J+ J# Q* s Q% [& g* X
1、乳酪+黄油+低粉，揉成面团% S( ?# O* i, s6 J
2、擀成0.5cm厚的的大片
7 H2 v. D: i7 P: A3、用饼干模压成一个一个的饼干胚4 {% d5 y* q Z+ B5 @
4、烤盘不用刷油，也不用垫烤盘纸，直接放上就可以，中间留有空隙，饼干会膨胀但不大
* O- b" i) K0 E4 g: ?5、190°，15分钟: J. z9 @/ X: j! U
: Z0 R! h+ P1 {" ]2 b
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发表于 2011-1-20 18:46
我来给捧捧场。厉害哟
