- 妈豆
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今天做了咖啡蛋挞,又想吃饼干了,以前做的都是甜的,今天想做点不一样的,自己琢磨着做了这款乳酪饼干,一不留神忘记放糖了,但是什么叫歪打正着,哈哈,没想到啊没想到味道出奇的好吃,香酥可口啊~~~" |# A0 E3 ~8 r/ e( v- k
材料:
& F" e# S2 y1 g乳酪:60g,黄油:120g,低粉:160g( Y0 x+ ~) A1 ~$ l0 |5 t
做法:. C. f5 @6 x7 P6 ^9 u9 Y6 }
1、乳酪+黄油+低粉,揉成面团4 ]! V$ F" M( z
2、擀成0.5cm厚的的大片7 h5 b/ w9 ]$ q3 i6 c- b& ^+ N
3、用饼干模压成一个一个的饼干胚
h+ K2 d2 e4 u& M2 G( q' x7 M+ {4、烤盘不用刷油,也不用垫烤盘纸,直接放上就可以,中间留有空隙,饼干会膨胀但不大. _+ J7 G" b7 y! L+ p% u
5、190°,15分钟! r6 |1 i4 Z6 ~7 Q" i% T
; `" K6 y6 E3 Q+ @/ T2 P2 f
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