- 妈豆
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今天做了咖啡蛋挞,又想吃饼干了,以前做的都是甜的,今天想做点不一样的,自己琢磨着做了这款乳酪饼干,一不留神忘记放糖了,但是什么叫歪打正着,哈哈,没想到啊没想到味道出奇的好吃,香酥可口啊~~~, ]! T% S* x7 t
材料:
& L5 y5 w. J7 C乳酪:60g,黄油:120g,低粉:160g
# I- i. \; C0 G4 L( ~. \0 B. S3 c做法:
5 R" ~. N! W3 s2 u5 V1 V1、乳酪+黄油+低粉,揉成面团
G% z/ Q( ~. V3 W. r2、擀成0.5cm厚的的大片( J* p# s. N+ p
3、用饼干模压成一个一个的饼干胚: `/ R) A% r0 d" f! S+ x+ c( x3 i
4、烤盘不用刷油,也不用垫烤盘纸,直接放上就可以,中间留有空隙,饼干会膨胀但不大
, N3 S! V) E% J3 d! b7 l5、190°,15分钟+ y7 I+ ~6 P; h2 U6 |
! t6 l# y9 C+ r* u$ P: k, g
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