- 妈豆
- 16744
- 昵称
-
- 经验值
- 28020
- 在线时间
- 1043小时
- 注册时间
- 2009-6-22
- 积分
- 29063
- 精华
- 14
- UID
- 2958023
 
- 宝宝生日
- 2008-03-13
- 帖子
- 6979
|
前两天看了做布丁的方法,试了两次还是不错的,这回来个双色的,分享一下。, {1 E8 w ?1 x4 V$ T* U* I
原料:琼脂、牛奶、巧克力、糖、水
0 o* I4 {; T5 ?" U3 f我的巧克力是朋友送的,从德芙厂里买的,,有点手工巧克力的感觉,这个可以自己DIY啊,,,不过其他的当然也可以做了,改天再分享这个。。。
9 v) D4 M- U/ o" h' M亲们可以加入任何品种的。。。
, H( u8 g6 O- N7 D- X" m5 f+ @3 ?. h! }
$ ^" b0 A. c" x ]1。取适量琼脂用温水泡一会儿,加热化开,可以用微波炉,打一分钟左右就行。直接加奶调琼脂不易化开。
" L: G. y2 X& C我觉得这个量正好3 p8 q2 t b s c& W9 W/ a
8 ^( v' A9 ^& t# X
2。化开的琼脂加入适量牛奶,如果是淡奶可以跟据口味加些糖或蜂蜜冰。调好后放凉,放入冰箱冷藏一下。) L. l, O4 h7 c$ c# b
4 i5 _8 p0 u. k! s! E% N
3。现在做巧克力的部分,方法一样,调好后琼脂水加入牛奶巧克力调均,备用。% E/ h e$ ~7 J8 @3 N) _9 v
, O; m6 {4 O2 A: O" ?: J4。做巧克力汁的过程中,刚做的牛奶部分已经晾透了,取出切开分装,把巧克力汁倒入。还是放凉后冷藏。& N+ m) E7 l! _6 a
7 p# P' ]% x0 }1 A3 x
这样美味又好吃的布丁就做好了,可以撒点巧米、果仁碎都行。鸡蛋布丁、水果布丁、红茶都可以这样做的,试试吧7 a- }3 {4 V8 U( I
3 m- c8 j" O( r% ]# J8 M3 f* j8 ~/ V7 ~$ Z
[ 本帖最后由 非非妈妈 于 2009-8-18 11:20 编辑 ]
|
|