珺晗珺皓妈

最近太忙了 今天好容易偷闲做点面包 3 x/ v3 g x' Z* K恐怕我要是再不发些吃的 小魔女就要暴动啦 3 \3 j b) L8 g% Y: s! E# Y3 z7 S0 {原料：高筋面粉500克 牛奶150毫升 鲜奶油60克 黄油60克 盐5克 白糖90克 酵母粉10克 吉士粉10克 鸡蛋2个 肉松 3 J/ e" \& g: n, {, |. h; O8 Q! N! @, s" M- _% p& f! k 1.将面粉 牛奶 鲜奶油 黄油 盐 糖 酵母粉 吉士粉 和鸡蛋到在一个无水无油的盆里 $ l/ k$ a$ [0 F1 ^2 E0 H: s6 m; v % [1 n0 y/ m0 G @) l+ `( w 1 n' Y/ t) A4 g' M0 C7 k2.将这些原料搅匀 揉成光滑的面团 放在暖和的地方发酵 大约2个小时左右面团发成原来的2倍大小 h4 r' R' J6 @+ x5 g. [, [; Y$ Z( H $ K) f8 N- E4 ?8 |' R9 U3.将发好的面团分成均匀的几分也可以给宝宝做成小面包 我就做了几个小一些的 刚好烤两次 t0 S: Z0 r$ h9 {: O$ L' r) y) P3 b5 Z: [/ j 然后分好的面团在放置10分钟左右 使面团松弛一下 然后开始包入肉松 % K4 q1 t+ n q {! I : \, v4 U8 e/ B, k ( S, { I5 h& e. T 8 f! s4 P8 a) U! R4.包好肉松后收口朝下 然后在包好的面胚上喷少许水 继续让面胚发酵1-2个小时左右 : \8 M6 r/ J9 g& v8 W7 O+ U/ ? " }/ d4 l6 n6 [2 s9 u; r1 g; L9 b 7 ~4 U' Z" y6 c* F u6 a4 R2 y, ] 5.发酵好后 烤盘铺一张锡纸 刷少许油防止粘连 把面胚放入烤盘 用刀在上面划几下 然后刷一层蛋黄液 ( l/ q8 m' q. J; L" W# @ 3 g6 x8 n4 N- o% o/ Z* R t0 H5 U9 M1 x9 P. k6 M + H: C7 c( {5 r1 V2 O6.烤箱中层预热180度 然后放入烤盘开始烤面包表面上色后盖一张锡纸 继续烤20-30分钟左右 ; r5 h4 Y+ r- R1 _ 3 {* {+ _2 y }2 V! Z6 D8 y : J+ V' s6 Z/ P4 n, t) E* r1 K4 }# S& i" g& J7 k % Y6 D( Z3 Q, x1 J香喷喷的面包烤好啦

珺晗珺皓妈

小魔女嫩可以打车来啦

wsd022

好香啊，收藏起来我回来也学习

宇轩妈

看着就很美味！！！！

珺晗珺皓妈

自己做的就是

珺晗珺皓妈

注 做面包一定要用高筋面粉哦

wenwen7557

看着就想吃，哈哈，好香啊

珺晗珺皓妈

珺晗珺皓妈

刚刚忘了 还有要方60克的奶粉 哈哈 把这个给忘了

zhaiying1102

小魔女还没来呢，我来啦，哈哈