珺晗珺皓妈

最近太忙了 今天好容易偷闲做点面包 # [% r# X- ^! C' Y恐怕我要是再不发些吃的 小魔女就要暴动啦 5 Q) `* ^' ]$ X. Z2 \1 W 原料：高筋面粉500克 牛奶150毫升 鲜奶油60克 黄油60克 盐5克 白糖90克 酵母粉10克 吉士粉10克 鸡蛋2个 肉松 * F; t" Q8 T: g, b! v/ k 8 \& B' D4 K! r1.将面粉 牛奶 鲜奶油 黄油 盐 糖 酵母粉 吉士粉 和鸡蛋到在一个无水无油的盆里 . R7 N( C' o: b3 \ W0 d8 ]; V2 e) R7 X8 G& U; f 7 U. O1 J& z! p' c2 W9 O4 m" {" J' E& w 2.将这些原料搅匀 揉成光滑的面团 放在暖和的地方发酵 大约2个小时左右面团发成原来的2倍大小* C1 N. d" _1 L! j% { . m/ R9 E* {' m. x& m3 J+ W1 Z* K9 E1 j0 n 3.将发好的面团分成均匀的几分也可以给宝宝做成小面包 我就做了几个小一些的 刚好烤两次 # a7 l9 C1 X' L7 M6 i( Y1 n 1 a1 V1 M" V7 @: T2 }. {0 l+ |! I5 A6 o然后分好的面团在放置10分钟左右 使面团松弛一下 然后开始包入肉松 ! h3 {- u* |; j' B X9 F+ u |$ z6 F( i6 u' |+ F6 ?6 h & J. q ?# n+ t# I9 ? 7 Y2 q* {% H$ G2 C4.包好肉松后收口朝下 然后在包好的面胚上喷少许水 继续让面胚发酵1-2个小时左右 . K+ @3 [0 m5 b* h; O , M' {! X) f& R; [) a- n ) G; V: ?8 ~2 e: L5 |: H! x" r `5 b5 f# D$ y5.发酵好后 烤盘铺一张锡纸 刷少许油防止粘连 把面胚放入烤盘 用刀在上面划几下 然后刷一层蛋黄液 1 U/ m& b9 W- E. Q2 I1 i# A. V' R/ X. z s e {& k$ h4 L ( s& J$ e# r0 h( v' L- i! f3 T" F7 N+ @) r) Q 6.烤箱中层预热180度 然后放入烤盘开始烤面包表面上色后盖一张锡纸 继续烤20-30分钟左右 - t; Y. `2 l |+ o # A# d( R; P, {/ f8 D/ {! T; G& C7 i# ?* M2 `: }+ G 8 w6 h; L6 ^* [3 s9 e" r ' n8 T2 ^. E5 x: S香喷喷的面包烤好啦

珺晗珺皓妈

小魔女嫩可以打车来啦

wsd022

好香啊，收藏起来我回来也学习

宇轩妈

看着就很美味！！！！

珺晗珺皓妈

自己做的就是

珺晗珺皓妈

注 做面包一定要用高筋面粉哦

wenwen7557

看着就想吃，哈哈，好香啊

珺晗珺皓妈

珺晗珺皓妈

刚刚忘了 还有要方60克的奶粉 哈哈 把这个给忘了

zhaiying1102

小魔女还没来呢，我来啦，哈哈