珺晗珺皓妈

最近太忙了 今天好容易偷闲做点面包 7 V* r J7 E4 y! U6 i; O 恐怕我要是再不发些吃的 小魔女就要暴动啦 ! L. e2 J( T C5 v- ?原料：高筋面粉500克 牛奶150毫升 鲜奶油60克 黄油60克 盐5克 白糖90克 酵母粉10克 吉士粉10克 鸡蛋2个 肉松 1 Q, }. w) _: ]- z( E . f& j; Z1 C8 P9 _ B1.将面粉 牛奶 鲜奶油 黄油 盐 糖 酵母粉 吉士粉 和鸡蛋到在一个无水无油的盆里 , `/ G! c. Q7 U& f( y+ K" u3 j, } % W# ^! G8 y$ _2 |; l K" F ( l7 A1 I$ C: n+ d: x; H! ?/ F9 R# ^2 M2 s0 C) \ 2.将这些原料搅匀 揉成光滑的面团 放在暖和的地方发酵 大约2个小时左右面团发成原来的2倍大小3 _6 M1 u* l( S" I j8 J 1 e4 e# O! o9 R( m . @6 M6 z/ Q* V0 L, R8 ~1 c* O3.将发好的面团分成均匀的几分也可以给宝宝做成小面包 我就做了几个小一些的 刚好烤两次 6 G! ~) {( J5 P+ F0 B8 a" j% D ; E: Z, c4 k$ \$ d然后分好的面团在放置10分钟左右 使面团松弛一下 然后开始包入肉松 - g; B2 r' q3 k& c, z; e - X: _+ P" U7 u* B3 v C- O7 i2 L( e* F3 w3 }- i* d% P4 P 4 y) {$ P0 [0 Q9 g 4.包好肉松后收口朝下 然后在包好的面胚上喷少许水 继续让面胚发酵1-2个小时左右 ' [7 r# W8 R3 a5 w( j. k3 t, ?* |; B- f }! y7 r8 K* W ' K" q2 u+ {" [, P8 ^ 8 y) I0 W6 S; Z- T& A5.发酵好后 烤盘铺一张锡纸 刷少许油防止粘连 把面胚放入烤盘 用刀在上面划几下 然后刷一层蛋黄液) `5 Y& A7 W: R2 {9 a 0 d6 a) P9 Y8 ^7 H3 s1 J1 E $ }# l" @: ~: c! |( ]- o " S; o1 k$ C! {# b3 e5 i7 J 6.烤箱中层预热180度 然后放入烤盘开始烤面包表面上色后盖一张锡纸 继续烤20-30分钟左右 " f& r- c2 s- I 2 s% \9 a- P4 ^) b) \ 9 Q9 S" [4 o3 L" {# w H( C3 L : C" o! t1 y/ ^) _* J# Q4 x + B! ?0 ]. p1 u9 p: R2 N. o7 c7 A香喷喷的面包烤好啦

珺晗珺皓妈

小魔女嫩可以打车来啦

wsd022

好香啊，收藏起来我回来也学习

宇轩妈

看着就很美味！！！！

珺晗珺皓妈

自己做的就是

珺晗珺皓妈

注 做面包一定要用高筋面粉哦

wenwen7557

看着就想吃，哈哈，好香啊

珺晗珺皓妈

珺晗珺皓妈

刚刚忘了 还有要方60克的奶粉 哈哈 把这个给忘了

zhaiying1102

小魔女还没来呢，我来啦，哈哈