珺晗珺皓妈

最近太忙了 今天好容易偷闲做点面包 1 }' q- h- m$ I 恐怕我要是再不发些吃的 小魔女就要暴动啦 . r% g) Q7 I, |$ u7 X( j/ Q 原料：高筋面粉500克 牛奶150毫升 鲜奶油60克 黄油60克 盐5克 白糖90克 酵母粉10克 吉士粉10克 鸡蛋2个 肉松 2 A/ d- |, \4 W2 v1 \ 0 w8 K5 n$ \. r( r1 o1.将面粉 牛奶 鲜奶油 黄油 盐 糖 酵母粉 吉士粉 和鸡蛋到在一个无水无油的盆里" q& j/ _) e$ z1 ]7 \, S. K 3 J/ M- T9 ^0 C4 [ e4 Y' n 0 n4 f4 d# @4 f' P 0 q# ?/ |9 w4 T; `8 Z. T 2.将这些原料搅匀 揉成光滑的面团 放在暖和的地方发酵 大约2个小时左右面团发成原来的2倍大小9 p) C/ W; l* x0 i0 Q : K3 X) z% P6 b$ H1 y5 j" ` $ M' U. n. ? P6 T: l$ F 3.将发好的面团分成均匀的几分也可以给宝宝做成小面包 我就做了几个小一些的 刚好烤两次 5 A: N# P8 h* H, U i , F+ {' {* c# [1 S( F! f然后分好的面团在放置10分钟左右 使面团松弛一下 然后开始包入肉松 6 R1 I- [+ V' u8 T- }) P" _. w, q3 d0 g* R4 } Y# y- l) s0 [ 0 k. [$ Q J& T! W 2 ]) |8 d ]4 _4.包好肉松后收口朝下 然后在包好的面胚上喷少许水 继续让面胚发酵1-2个小时左右6 \4 B% L; R/ o2 z5 \( J* T' t 2 }* m! J( u( v4 `2 a2 p2 c2 C1 T# ` 3 e, y/ S3 O* w' r : y3 r3 x. Y& M' T3 s5.发酵好后 烤盘铺一张锡纸 刷少许油防止粘连 把面胚放入烤盘 用刀在上面划几下 然后刷一层蛋黄液 , D+ g; P8 d% S+ z( a/ p% J8 _$ N4 g( F) Y5 l7 E$ N4 s- } % J& @( p& ?+ f* c$ s- q( p7 e / O# g$ I+ ]# u- R. L9 {8 K! }* Z6.烤箱中层预热180度 然后放入烤盘开始烤面包表面上色后盖一张锡纸 继续烤20-30分钟左右 & u$ y) t! H3 F# R1 J & q; j! r: K7 \# `# c3 B3 Y/ D3 D# l( d k4 {6 w % B1 S8 n7 X, `- ]) F$ u6 O. v . x& |/ [4 U E5 i" D+ Z# i 香喷喷的面包烤好啦

珺晗珺皓妈

小魔女嫩可以打车来啦

wsd022

好香啊，收藏起来我回来也学习

宇轩妈

看着就很美味！！！！

珺晗珺皓妈

自己做的就是

珺晗珺皓妈

注 做面包一定要用高筋面粉哦

wenwen7557

看着就想吃，哈哈，好香啊

珺晗珺皓妈

珺晗珺皓妈

刚刚忘了 还有要方60克的奶粉 哈哈 把这个给忘了

zhaiying1102

小魔女还没来呢，我来啦，哈哈