珺晗珺皓妈

最近太忙了 今天好容易偷闲做点面包 ( [ E# l* l% h) \ 恐怕我要是再不发些吃的 小魔女就要暴动啦 , `* E7 R5 N: |$ X 原料：高筋面粉500克 牛奶150毫升 鲜奶油60克 黄油60克 盐5克 白糖90克 酵母粉10克 吉士粉10克 鸡蛋2个 肉松 ' A L9 A0 `: \( |3 s . U7 X$ U2 D6 d7 p/ ?1.将面粉 牛奶 鲜奶油 黄油 盐 糖 酵母粉 吉士粉 和鸡蛋到在一个无水无油的盆里/ @* H E4 |1 I$ @+ p 2 m$ F" O5 z1 U; r% @% |& ^! U 8 L8 X* N( Q- g% Z( E' G8 X* W: N 6 g* J/ g9 S3 L3 i! _2.将这些原料搅匀 揉成光滑的面团 放在暖和的地方发酵 大约2个小时左右面团发成原来的2倍大小; i1 }$ T1 H" F) [! i; v) r , [3 v( [: q7 G i- ?0 R" z6 ` " F% t* q7 _1 ^4 [- Z; Y- ~+ a4 ]3.将发好的面团分成均匀的几分也可以给宝宝做成小面包 我就做了几个小一些的 刚好烤两次" j& \$ J0 Y9 h; F . d! P6 E1 ~7 b( s2 A {然后分好的面团在放置10分钟左右 使面团松弛一下 然后开始包入肉松 7 l/ U! i; r% X- f9 i* N9 i4 r/ G. j9 c: [! o 0 J" @0 @) L) {) [ $ }0 H( C' F) u! Z: \4.包好肉松后收口朝下 然后在包好的面胚上喷少许水 继续让面胚发酵1-2个小时左右3 O t2 j! U0 ?4 g. _# T8 O1 W ' A, V% }' l6 Y/ Q 4 z; r9 |$ p/ H2 e5 F4 m/ x5 y# G4 ^6 I 5.发酵好后 烤盘铺一张锡纸 刷少许油防止粘连 把面胚放入烤盘 用刀在上面划几下 然后刷一层蛋黄液" J) V# |+ S3 U7 k3 e / D/ U4 X9 A- {7 J3 Z& D2 t& f 7 l* x6 x- t$ t: K: t6 [ 8 P: c" V- |5 D0 y% [$ l/ Y g6.烤箱中层预热180度 然后放入烤盘开始烤面包表面上色后盖一张锡纸 继续烤20-30分钟左右 , v3 b( _; w7 [- c) e3 E# a9 U # S/ y7 ]% c. o. U6 V3 v0 x# t, i2 w$ s1 s5 N * y* X2 R% A$ E; a) q( O% A ; y7 o6 \) t4 G f+ M8 X香喷喷的面包烤好啦

珺晗珺皓妈

小魔女嫩可以打车来啦

wsd022

好香啊，收藏起来我回来也学习

宇轩妈

看着就很美味！！！！

珺晗珺皓妈

自己做的就是

珺晗珺皓妈

注 做面包一定要用高筋面粉哦

wenwen7557

看着就想吃，哈哈，好香啊

珺晗珺皓妈

珺晗珺皓妈

刚刚忘了 还有要方60克的奶粉 哈哈 把这个给忘了

zhaiying1102

小魔女还没来呢，我来啦，哈哈