珺晗珺皓妈

最近太忙了 今天好容易偷闲做点面包 7 w/ y/ Q/ x; C 恐怕我要是再不发些吃的 小魔女就要暴动啦 2 H6 d$ d3 E5 x9 J9 H3 @- ? 原料：高筋面粉500克 牛奶150毫升 鲜奶油60克 黄油60克 盐5克 白糖90克 酵母粉10克 吉士粉10克 鸡蛋2个 肉松 $ `* }$ s7 A. M' L- y. D8 i 3 I1 K6 b& T) I- s$ q( J1 ] 1.将面粉 牛奶 鲜奶油 黄油 盐 糖 酵母粉 吉士粉 和鸡蛋到在一个无水无油的盆里- F# ^' l" C7 W& x- g# ?& _ ' U3 t, M c5 y2 D( m! _: h3 Z( n2 Q6 W8 N8 _; V8 F ' m* P/ v4 @9 L6 ~2.将这些原料搅匀 揉成光滑的面团 放在暖和的地方发酵 大约2个小时左右面团发成原来的2倍大小* j" o8 [4 r! O 4 W, X) ^4 c- y) p; T* U9 } , T7 b& {( _: Z3 X3.将发好的面团分成均匀的几分也可以给宝宝做成小面包 我就做了几个小一些的 刚好烤两次! s. p2 h) U2 h! m7 A; v& w5 a' `6 v ) v" N" ^% d0 o! z% @/ O! T 然后分好的面团在放置10分钟左右 使面团松弛一下 然后开始包入肉松2 x, g3 t3 ?0 `3 b7 |' S ( F% r1 l8 F$ e2 }# G7 D" M. b. P, Y: ^ $ i* Q: v0 U" m 4.包好肉松后收口朝下 然后在包好的面胚上喷少许水 继续让面胚发酵1-2个小时左右 6 i% W7 B H) z' x! d. R- u/ ? 4 o; Z. }* I- Q. w 6 Z; J( t2 O& i" }+ R6 O) z# I+ u0 Y" W) r7 ^! V! e& w 5.发酵好后 烤盘铺一张锡纸 刷少许油防止粘连 把面胚放入烤盘 用刀在上面划几下 然后刷一层蛋黄液 4 n+ a8 v# L u4 k* ~- f# M( K4 w. D4 l : \# ^* c% H. a: M3 C+ x; `1 F) H2 d% d ( m4 {. l! k3 m: G9 X6.烤箱中层预热180度 然后放入烤盘开始烤面包表面上色后盖一张锡纸 继续烤20-30分钟左右 0 h1 e" ~$ q: L/ U7 ?9 W z3 p3 {( v3 p- ]+ b) c% F& l$ s ' l) W. |/ e7 ?, X3 |5 g; P + X6 W# @' c! h* x/ r7 M* U" {- A% z8 f& L% E& ^ 香喷喷的面包烤好啦

珺晗珺皓妈

小魔女嫩可以打车来啦

wsd022

好香啊，收藏起来我回来也学习

宇轩妈

看着就很美味！！！！

珺晗珺皓妈

自己做的就是

珺晗珺皓妈

注 做面包一定要用高筋面粉哦

wenwen7557

看着就想吃，哈哈，好香啊

珺晗珺皓妈

珺晗珺皓妈

刚刚忘了 还有要方60克的奶粉 哈哈 把这个给忘了

zhaiying1102

小魔女还没来呢，我来啦，哈哈