珺晗珺皓妈

最近太忙了 今天好容易偷闲做点面包 ) Z4 H: q- i( I1 v( U: U5 b q8 w恐怕我要是再不发些吃的 小魔女就要暴动啦 . A& R( l: r0 Q8 a原料：高筋面粉500克 牛奶150毫升 鲜奶油60克 黄油60克 盐5克 白糖90克 酵母粉10克 吉士粉10克 鸡蛋2个 肉松 . @6 a* }; [8 K y5 t ( g3 U. [; {1 M+ h2 y- {2 t G8 e1.将面粉 牛奶 鲜奶油 黄油 盐 糖 酵母粉 吉士粉 和鸡蛋到在一个无水无油的盆里# z( f2 |' `3 ]" k* P/ e % r6 w" k: y+ B9 p+ ]+ I; G * S1 S& p2 i9 j" k) e! {3 l+ O2 F& F 5 s- h" r; F( ~" P1 a V; f0 v4 c: ?2.将这些原料搅匀 揉成光滑的面团 放在暖和的地方发酵 大约2个小时左右面团发成原来的2倍大小9 m( b; h V+ T 5 |- q- D3 Z9 X: f& s; s9 B 8 H7 _" {2 ^* Z. ^ 3.将发好的面团分成均匀的几分也可以给宝宝做成小面包 我就做了几个小一些的 刚好烤两次 1 g7 r& y. h- a6 z [* x$ N - J3 [$ _# A+ Q$ V1 Z3 [, @0 u然后分好的面团在放置10分钟左右 使面团松弛一下 然后开始包入肉松5 U5 H$ `9 @* |& x 4 ^+ H1 v1 A- t b3 } ?$ i 3 L( n! b9 J% g( _2 W. e2 s 2 c5 Z+ D3 w, s% a& ?7 N9 J7 { 4.包好肉松后收口朝下 然后在包好的面胚上喷少许水 继续让面胚发酵1-2个小时左右! l" Y. x+ ?+ p/ Z ; s2 N x& T& \, W+ v" M# h6 p8 E+ B* F% L/ F& P5 i; B 2 v7 p$ q2 v4 K1 y! z7 e9 w5.发酵好后 烤盘铺一张锡纸 刷少许油防止粘连 把面胚放入烤盘 用刀在上面划几下 然后刷一层蛋黄液8 ~% o/ i3 P4 _, g / m$ K1 l2 p% N, ?: ~ , J5 g) _/ W) f5 ] ! `. \. Y0 L1 i0 Y+ K l6.烤箱中层预热180度 然后放入烤盘开始烤面包表面上色后盖一张锡纸 继续烤20-30分钟左右 ! ]& x" ?2 \2 q5 Q8 E( b / \5 }: |( \' U7 K5 n! R; D {6 ^2 x; s- Q. t9 J1 o- a; i5 E& z 3 o( w: {' Q5 c4 c ! U/ U& ?! Z0 A* J$ x香喷喷的面包烤好啦

珺晗珺皓妈

小魔女嫩可以打车来啦

wsd022

好香啊，收藏起来我回来也学习

宇轩妈

看着就很美味！！！！

珺晗珺皓妈

自己做的就是

珺晗珺皓妈

注 做面包一定要用高筋面粉哦

wenwen7557

看着就想吃，哈哈，好香啊

珺晗珺皓妈

珺晗珺皓妈

刚刚忘了 还有要方60克的奶粉 哈哈 把这个给忘了

zhaiying1102

小魔女还没来呢，我来啦，哈哈