珺晗珺皓妈

最近太忙了 今天好容易偷闲做点面包 4 Y( r% g1 W+ i3 r. d' `恐怕我要是再不发些吃的 小魔女就要暴动啦 7 S i: S( j1 p9 M原料：高筋面粉500克 牛奶150毫升 鲜奶油60克 黄油60克 盐5克 白糖90克 酵母粉10克 吉士粉10克 鸡蛋2个 肉松 2 G2 f: I/ a% C2 C$ I _6 W7 t8 X( p7 `* c0 ~' u 1.将面粉 牛奶 鲜奶油 黄油 盐 糖 酵母粉 吉士粉 和鸡蛋到在一个无水无油的盆里0 O$ ]# l/ O3 x/ @/ M: n5 V. I ! g; C% h' U9 I% m, L/ P/ }* R# X - ^% ~7 v0 o, O; @; L( P 5 T2 }) w' k2 C3 }2.将这些原料搅匀 揉成光滑的面团 放在暖和的地方发酵 大约2个小时左右面团发成原来的2倍大小 & J3 X8 N. ^- `! C& \ + J6 @- F& t: ^! H0 [6 j$ E$ X- { 8 a8 k c. Y+ ^* v3.将发好的面团分成均匀的几分也可以给宝宝做成小面包 我就做了几个小一些的 刚好烤两次 , r+ V- ~! ?) d9 b & l" e' |" F1 D* _然后分好的面团在放置10分钟左右 使面团松弛一下 然后开始包入肉松' s2 B0 M# G5 x+ W$ Y / j9 q7 O9 s0 I; M) E2 G+ {4 ?, t$ v% V4 d$ H 8 H) K8 Y% V& v5 W& S4.包好肉松后收口朝下 然后在包好的面胚上喷少许水 继续让面胚发酵1-2个小时左右 & T g% S& F- D/ s6 S5 \) |/ T7 d& M( D 3 i! \% ?$ |0 W) ~' w, j7 z2 | 3 _& ?( ^# t8 z X# R5.发酵好后 烤盘铺一张锡纸 刷少许油防止粘连 把面胚放入烤盘 用刀在上面划几下 然后刷一层蛋黄液 3 s8 e& o! d) x, M% Q( `, H, u " m% g4 Z% k i0 n! }* p q " j* U. K; i; L- l7 j9 ] ( ?5 S9 _$ m3 i) g3 Z; d8 V6.烤箱中层预热180度 然后放入烤盘开始烤面包表面上色后盖一张锡纸 继续烤20-30分钟左右 . `) N3 t+ C' r/ ~" V# X2 D / x$ |2 b. ^6 V* P, c. A+ ] $ E9 `* _- ^% J& } & ]. X% n( H5 Z# h + F7 J1 Q: j/ J: C$ c2 o香喷喷的面包烤好啦

珺晗珺皓妈

小魔女嫩可以打车来啦

wsd022

好香啊，收藏起来我回来也学习

宇轩妈

看着就很美味！！！！

珺晗珺皓妈

自己做的就是

珺晗珺皓妈

注 做面包一定要用高筋面粉哦

wenwen7557

看着就想吃，哈哈，好香啊

珺晗珺皓妈

珺晗珺皓妈

刚刚忘了 还有要方60克的奶粉 哈哈 把这个给忘了

zhaiying1102

小魔女还没来呢，我来啦，哈哈