珺晗珺皓妈

最近太忙了 今天好容易偷闲做点面包 : l t. K" s* o: u- g: l, ^) m) n恐怕我要是再不发些吃的 小魔女就要暴动啦 " b; w/ J" l2 ~6 k( k- ~ 原料：高筋面粉500克 牛奶150毫升 鲜奶油60克 黄油60克 盐5克 白糖90克 酵母粉10克 吉士粉10克 鸡蛋2个 肉松 + o- X0 K3 B* C5 ^( g U- G8 v ; \- E! @* j. w* z8 i7 v1.将面粉 牛奶 鲜奶油 黄油 盐 糖 酵母粉 吉士粉 和鸡蛋到在一个无水无油的盆里 & i- s3 |# J2 C! S. } ) K# Y9 b# E$ D9 m, ]% q9 L/ q# _/ s. @ E8 n ( M/ v5 E% s* ?3 e) f8 F! [2 g2.将这些原料搅匀 揉成光滑的面团 放在暖和的地方发酵 大约2个小时左右面团发成原来的2倍大小 1 t2 m5 H) a1 e3 ?0 ]; |* {* h5 |' b" J0 s" o: J; I- W. z $ K- N! m; L; i+ Z1 L8 e3.将发好的面团分成均匀的几分也可以给宝宝做成小面包 我就做了几个小一些的 刚好烤两次 # n: [& e0 j% u- W# }* I0 X* L. i ' b8 [- U" |1 t! J然后分好的面团在放置10分钟左右 使面团松弛一下 然后开始包入肉松! Q& Z0 q& e y 5 M9 ^. s( r0 v3 ^5 E0 s4 n : ~# T* D6 ^2 S% w ; {0 N G, @& G3 B& @$ Q# f 4.包好肉松后收口朝下 然后在包好的面胚上喷少许水 继续让面胚发酵1-2个小时左右6 j, o2 t7 R: V |1 A) @& T4 C 9 ~3 _, p' P8 s s8 ^, A ' J# S7 R: X- k* T9 \' u1 P3 x. W$ P1 L7 t& p( S0 _ 5.发酵好后 烤盘铺一张锡纸 刷少许油防止粘连 把面胚放入烤盘 用刀在上面划几下 然后刷一层蛋黄液 0 [4 }8 U5 @% j ; M% B' D" E1 m" W / c" N3 |5 s2 c4 l . l* h1 w1 ?* A1 m6.烤箱中层预热180度 然后放入烤盘开始烤面包表面上色后盖一张锡纸 继续烤20-30分钟左右 ' x) |' g3 ^, Y% L4 w" [ " U& @- a Z2 i; c ?% k9 L ) X W9 J1 g$ d* A( W6 [ 5 |/ M' J! I( g1 [& p ( M& x9 b! R, C! q6 v7 U香喷喷的面包烤好啦

珺晗珺皓妈

小魔女嫩可以打车来啦

wsd022

好香啊，收藏起来我回来也学习

宇轩妈

看着就很美味！！！！

珺晗珺皓妈

自己做的就是

珺晗珺皓妈

注 做面包一定要用高筋面粉哦

wenwen7557

看着就想吃，哈哈，好香啊

珺晗珺皓妈

珺晗珺皓妈

刚刚忘了 还有要方60克的奶粉 哈哈 把这个给忘了

zhaiying1102

小魔女还没来呢，我来啦，哈哈