珺晗珺皓妈

早上出去了一早上热坏我了 不过看牛肉不错 回来给老公做他最喜欢的酱牛肉啦 $ z. G4 |9 |" W3 K9 ~下面不多说啦 上做法啦 L/ A) B& p/ ~1.牛腱子肉一块洗净，切成大块，备用 4 ]3 s3 a( \$ i * ]+ i5 E! ?0 F- e9 S+ x2.锅中烧开水，下牛肉紧一下，撇去血抹，看牛肉有突出的时候捞出 + x+ s! X9 Y2 g! C) l8 ]0 e* v) n 3 |& C4 d r" }6 t% a# ?! A' p* c* z+ y, M 3.把水倒掉，把紧好的牛肉放到锅里，开始放调料& s$ g' A4 g6 b% [. x5 g# j5 \ 葱姜蒜 盐 白糖 老抽 和黄豆酱 还有一包炖肉料（我买的是王首义的）可以提香 2 G. S1 r; l8 K% k' R/ d4 Y$ B6 b $ P' [% a* [& | 5 Q" |3 H' H, S8 v. r- G8 h 4.放好佐料后倒入开水（一定要放开水哦 要不牛肉就不好进味了）2 R1 G+ O7 Y8 ]" P3 t* E# |& i- L / a6 ^: L9 g9 Q, Y" y 5.大火煮开后 改小火开始炖 大概2个小时左右 用筷子扎一下 筷子很容易扎透牛肉的时候就表示牛肉炖好了 ! J5 Y% m5 e5 n+ m% s $ R. L6 s; u4 X3 W) c炖好的牛肉放在锅里晾凉 然后捞出切片 酱牛肉就做好啦 ) z, G8 n/ j, H% q, C) i" m& X, ^ h% I6 n( E7 |; ` 剩下的牛肉汤可不要倒啊 我煮了一些鸡蛋 用肉汤来卤蛋味道也很好的 . k6 V+ K1 q1 X* _4 H, @ W. G2 T6 ^# d) i/ J& a还有刚刚做南瓜饼剩下的半个南瓜 去皮切块- `9 m6 H( K# Y5 |4 s+ a/ |& _( J 9 {, \9 }. o% J/ X* T9 P4 w. {1 g 锅中放少许油把南瓜略炒一下 放入一些牛肉汤 开始煮南瓜 南瓜变软就好啦 南瓜加牛肉的味道可是一级棒呢 % e1 r4 N4 {: ] b) q' n. k! o& K$ y8 H) Z {; r 下面再来一个糖醋藕 有浑有素 哈哈 + ]6 B" A x- x6 Z# A5 R0 O

yetong

流口水咯 ，O(∩_∩)O~

zhaiying1102

看着就香呢

珺晗珺皓妈

好吃吧 来找我吧 都有份的

幸福小魔女

糖醋藕又是怎么做的呀！！

珺晗珺皓妈

糖醋藕就是 藕切片 用水泡一下捞出 然后锅中放油 爆香花椒 吧花椒捞出后 下切好的藕片加盐 糖 和醋炒熟就好啦很简单的

luzixuan

那个黄豆浆，我超级爱吃

珺晗珺皓妈

我觉得黄豆酱做的酱牛肉比面酱做的香呢

爱美丽妈妈

真是太强了呀~~美女厨神呀~~向你学习 好好联系厨艺啊~~

珺晗珺皓妈