珺晗珺皓妈

早上出去了一早上热坏我了 不过看牛肉不错 回来给老公做他最喜欢的酱牛肉啦 4 |( E; a. f7 Q2 d下面不多说啦 上做法啦 ; l( v0 z! t6 k8 l. ?1.牛腱子肉一块洗净，切成大块，备用 + q6 l) z5 m. B# e. A . V9 p# b: |# x5 }, ]) o; B, ? 2.锅中烧开水，下牛肉紧一下，撇去血抹，看牛肉有突出的时候捞出' @# s: I9 h3 [3 { * }" O. U. k4 J8 ]7 {7 n# B, Q/ {0 B4 s/ r2 P2 A" K* U& Q( S$ ? 3.把水倒掉，把紧好的牛肉放到锅里，开始放调料 8 P+ j6 w7 G) ?# V5 ^' U6 i葱姜蒜 盐 白糖 老抽 和黄豆酱 还有一包炖肉料（我买的是王首义的）可以提香 : c8 \: \0 L/ J- S% T; E + l, O, L7 t$ X* i6 H+ i! G 0 @+ r$ l2 { T+ g! ^4.放好佐料后倒入开水（一定要放开水哦 要不牛肉就不好进味了） 2 N1 \+ Z8 J" U6 x8 x( c) l' r- H 1 O5 L0 P/ R" l) {4 ^ T5.大火煮开后 改小火开始炖 大概2个小时左右 用筷子扎一下 筷子很容易扎透牛肉的时候就表示牛肉炖好了 & L' ?$ b: o' G" }5 { * ]; _. D& O7 f$ O1 @3 ? 炖好的牛肉放在锅里晾凉 然后捞出切片 酱牛肉就做好啦 7 a/ \# A: K" D6 Q v( Y, E2 S, E( o' H% | 剩下的牛肉汤可不要倒啊 我煮了一些鸡蛋 用肉汤来卤蛋味道也很好的 * S3 B: o% X# Y, y7 n$ i6 Y ) f9 t* F* }. ^9 m) u; u/ W# b( k d( I) `还有刚刚做南瓜饼剩下的半个南瓜 去皮切块 * S. j6 Z0 H; k( ~ E+ o) R j! R( L# H/ Q0 ? 锅中放少许油把南瓜略炒一下 放入一些牛肉汤 开始煮南瓜 南瓜变软就好啦 南瓜加牛肉的味道可是一级棒呢' G4 S$ K7 v! S# r 3 f6 P5 B+ U5 k O+ B5 _' o下面再来一个糖醋藕 有浑有素 哈哈 * u; P" j" D, U' w; C. Y

yetong

流口水咯 ，O(∩_∩)O~

zhaiying1102

看着就香呢

珺晗珺皓妈

好吃吧 来找我吧 都有份的

幸福小魔女

糖醋藕又是怎么做的呀！！

珺晗珺皓妈

糖醋藕就是 藕切片 用水泡一下捞出 然后锅中放油 爆香花椒 吧花椒捞出后 下切好的藕片加盐 糖 和醋炒熟就好啦很简单的

luzixuan

那个黄豆浆，我超级爱吃

珺晗珺皓妈

我觉得黄豆酱做的酱牛肉比面酱做的香呢

爱美丽妈妈

真是太强了呀~~美女厨神呀~~向你学习 好好联系厨艺啊~~

珺晗珺皓妈