珺晗珺皓妈

早上出去了一早上热坏我了 不过看牛肉不错 回来给老公做他最喜欢的酱牛肉啦 8 A; d& {) V/ G: q4 N7 f- W下面不多说啦 上做法啦 * O: A" w: L" l 1.牛腱子肉一块洗净，切成大块，备用 , m& V6 O, u. w: k1 V$ M6 L 2 s3 G9 h2 V, F 2.锅中烧开水，下牛肉紧一下，撇去血抹，看牛肉有突出的时候捞出3 [- A' ^* g, h* _0 L. R ( [% ~! H6 \+ O5 C' Q1 }8 } , u1 A6 G1 D2 u0 q" {& a3.把水倒掉，把紧好的牛肉放到锅里，开始放调料1 @% q/ s: Q( F* L1 {& w0 y9 t 葱姜蒜 盐 白糖 老抽 和黄豆酱 还有一包炖肉料（我买的是王首义的）可以提香 2 B4 s3 Q5 P+ J# v# v% n ; {4 k4 g' A$ Y6 x2 b5 ^9 A. D" I" o& H: z! s 4.放好佐料后倒入开水（一定要放开水哦 要不牛肉就不好进味了） 9 H2 f) R4 h6 C5 h, a+ | / S2 x# d0 Y) Z9 u5.大火煮开后 改小火开始炖 大概2个小时左右 用筷子扎一下 筷子很容易扎透牛肉的时候就表示牛肉炖好了 " g1 F3 M$ E/ T. N3 X8 |7 t + Q0 n2 @% F- o- x1 H9 H 炖好的牛肉放在锅里晾凉 然后捞出切片 酱牛肉就做好啦 , p$ c; y" [ l) L. k 5 j4 R- j8 V6 Y- D0 ?& h剩下的牛肉汤可不要倒啊 我煮了一些鸡蛋 用肉汤来卤蛋味道也很好的 6 K- V( k" F* ?7 a* z d9 `" Z# U9 h% {3 ] 还有刚刚做南瓜饼剩下的半个南瓜 去皮切块 . @- y y7 w9 A, d4 o% i( j) ^$ z$ \; `+ G/ C% V/ x 锅中放少许油把南瓜略炒一下 放入一些牛肉汤 开始煮南瓜 南瓜变软就好啦 南瓜加牛肉的味道可是一级棒呢 1 k1 v R( S( t0 [% r9 T ) y; {! J0 B- x4 I下面再来一个糖醋藕 有浑有素 哈哈 5 ?. r0 _) z% ^& ^% ^

yetong

流口水咯 ，O(∩_∩)O~

zhaiying1102

看着就香呢

珺晗珺皓妈

好吃吧 来找我吧 都有份的

幸福小魔女

糖醋藕又是怎么做的呀！！

珺晗珺皓妈

糖醋藕就是 藕切片 用水泡一下捞出 然后锅中放油 爆香花椒 吧花椒捞出后 下切好的藕片加盐 糖 和醋炒熟就好啦很简单的

luzixuan

那个黄豆浆，我超级爱吃

珺晗珺皓妈

我觉得黄豆酱做的酱牛肉比面酱做的香呢

爱美丽妈妈

真是太强了呀~~美女厨神呀~~向你学习 好好联系厨艺啊~~

珺晗珺皓妈