珺晗珺皓妈

早上出去了一早上热坏我了 不过看牛肉不错 回来给老公做他最喜欢的酱牛肉啦 5 \& r) {4 S, z$ @: G下面不多说啦 上做法啦 1 a% u" ?0 t d! v 1.牛腱子肉一块洗净，切成大块，备用$ U$ m9 m% N5 ]/ A g( |' p4 R . q" l7 D2 p/ V7 \5 Z3 H 2.锅中烧开水，下牛肉紧一下，撇去血抹，看牛肉有突出的时候捞出 ) c+ X0 G& w$ h9 Z" B; b; V1 g- \ 0 Z2 p- N% R4 z( O9 R3 y- D & ]; H- S5 l% b3 d, |. r3.把水倒掉，把紧好的牛肉放到锅里，开始放调料9 v2 l& i/ W- U4 B+ p# e2 m% g 葱姜蒜 盐 白糖 老抽 和黄豆酱 还有一包炖肉料（我买的是王首义的）可以提香 ! m; ?+ l! A- J' r7 r8 `$ ~' a3 X0 [6 a( ? z% z3 L K% x6 U7 M4.放好佐料后倒入开水（一定要放开水哦 要不牛肉就不好进味了） 6 L. l I, H8 O - g1 D8 e! \9 r/ `5.大火煮开后 改小火开始炖 大概2个小时左右 用筷子扎一下 筷子很容易扎透牛肉的时候就表示牛肉炖好了 ) _3 d* T9 L+ v3 M/ r4 P& m . A/ [% G1 a& H炖好的牛肉放在锅里晾凉 然后捞出切片 酱牛肉就做好啦; s6 v B: x' v% N' e8 q5 W7 h T 4 v* Y8 v7 g, e/ T# x" g. A1 t剩下的牛肉汤可不要倒啊 我煮了一些鸡蛋 用肉汤来卤蛋味道也很好的 3 I% r3 L; k$ f6 I# @ - O- ?9 q* f" n! |+ g 还有刚刚做南瓜饼剩下的半个南瓜 去皮切块. s/ ^! i$ G2 `/ ?9 Y 4 D1 P: D$ O; y1 o! J: p锅中放少许油把南瓜略炒一下 放入一些牛肉汤 开始煮南瓜 南瓜变软就好啦 南瓜加牛肉的味道可是一级棒呢% `9 {( |4 |) |. q t5 m" Q- ?7 h 2 F6 L; P' A5 X( H! ?0 C下面再来一个糖醋藕 有浑有素 哈哈 - Q+ N/ X# z( H: O% [! S

yetong

流口水咯 ，O(∩_∩)O~

zhaiying1102

看着就香呢

珺晗珺皓妈

好吃吧 来找我吧 都有份的

幸福小魔女

糖醋藕又是怎么做的呀！！

珺晗珺皓妈

糖醋藕就是 藕切片 用水泡一下捞出 然后锅中放油 爆香花椒 吧花椒捞出后 下切好的藕片加盐 糖 和醋炒熟就好啦很简单的

luzixuan

那个黄豆浆，我超级爱吃

珺晗珺皓妈

我觉得黄豆酱做的酱牛肉比面酱做的香呢

爱美丽妈妈

真是太强了呀~~美女厨神呀~~向你学习 好好联系厨艺啊~~

珺晗珺皓妈