- 妈豆
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昨个晚上又小小的下厨了一把~尝试了一下平常没做过的小排~5 V; g- B0 Y0 k+ m2 C" m
0 K8 P' ~2 N; S8 ^0 @$ K做法:
* C( g( t' L7 N1 a' X) O1.先热水灼一下,去掉排骨的白色浮沫,肉也松软些好入味~! p" e3 u, Z/ m" g! _) Y$ d
2.然后加入八角、香叶、酱油、一个鸡汤味儿的浓汤宝(因为家里没有高汤,哎,不过我觉着这浓汤宝是个好东东,嘿嘿~): M/ y S1 J! u; \- \+ t: z
3.小火慢慢炖着,慢慢着色收汤汁的时候,加入适量的盐和味精~ O了~
8 |3 Q. O2 W$ A% [* P0 x* h4 i, q4 m- Z# K9 d" ]+ b9 v7 A$ x% Z
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第一次尝试做啊,出来就是这样的,不过味道还不错……嘿嘿,自夸下
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