- 妈豆
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昨个晚上又小小的下厨了一把~尝试了一下平常没做过的小排~
* R3 H( r5 `+ B0 H
! h7 |" U( s% l# t* H9 V$ w' k做法:0 P' x$ ~1 X6 V
1.先热水灼一下,去掉排骨的白色浮沫,肉也松软些好入味~
0 ?; D+ ^/ f$ E# L# }9 X: u! U) J0 l2.然后加入八角、香叶、酱油、一个鸡汤味儿的浓汤宝(因为家里没有高汤,哎,不过我觉着这浓汤宝是个好东东,嘿嘿~)
* [9 L8 S# Q" m/ q3.小火慢慢炖着,慢慢着色收汤汁的时候,加入适量的盐和味精~ O了~
: M! D( n4 V: F
8 d, Z) R" g: [$ z t, C! I * {; b: \3 I) ^
第一次尝试做啊,出来就是这样的,不过味道还不错……嘿嘿,自夸下
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