- 妈豆
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昨个晚上又小小的下厨了一把~尝试了一下平常没做过的小排~
+ J' C2 Z+ \8 s. B : k! O1 K. e' \ O5 I
做法:+ Z ~+ _5 y9 z b, i- a
1.先热水灼一下,去掉排骨的白色浮沫,肉也松软些好入味~* K' Q" X+ v* X- W/ W
2.然后加入八角、香叶、酱油、一个鸡汤味儿的浓汤宝(因为家里没有高汤,哎,不过我觉着这浓汤宝是个好东东,嘿嘿~)
/ J1 @! j7 g' G5 F. l8 i9 _) D; }3.小火慢慢炖着,慢慢着色收汤汁的时候,加入适量的盐和味精~ O了~+ N1 \0 o' [6 Z" u( l( j1 A
% G, A& p. U) n& s0 ^0 o+ S$ b
0 X& _7 @& f4 q4 c. _$ F; Q" v& W第一次尝试做啊,出来就是这样的,不过味道还不错……嘿嘿,自夸下
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