- 妈豆
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昨个晚上又小小的下厨了一把~尝试了一下平常没做过的小排~3 F' h3 M9 p. p O' Z
( A/ ?( o2 K+ V% a
做法:4 t# Z0 f& ?/ K
1.先热水灼一下,去掉排骨的白色浮沫,肉也松软些好入味~0 Z' {+ a5 P' d$ @; V P
2.然后加入八角、香叶、酱油、一个鸡汤味儿的浓汤宝(因为家里没有高汤,哎,不过我觉着这浓汤宝是个好东东,嘿嘿~)
5 Y& {, }( G3 l" e* H) F3.小火慢慢炖着,慢慢着色收汤汁的时候,加入适量的盐和味精~ O了~" ~# h2 A9 _- P' n
* k+ ]" v! [% y5 Q: a* _# A) f
/ C( k- D9 K% _! k8 G1 f; I第一次尝试做啊,出来就是这样的,不过味道还不错……嘿嘿,自夸下
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