- 妈豆
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昨个晚上又小小的下厨了一把~尝试了一下平常没做过的小排~' o: N, X* \0 O
/ Q# z6 B7 T, g, L& e) [, Q做法:
, A# h8 d& G/ J6 ^9 e: |: Y$ k1.先热水灼一下,去掉排骨的白色浮沫,肉也松软些好入味~
* v! c1 {0 N( O/ Y0 a0 h2.然后加入八角、香叶、酱油、一个鸡汤味儿的浓汤宝(因为家里没有高汤,哎,不过我觉着这浓汤宝是个好东东,嘿嘿~)% M$ d5 m# |2 ^2 U5 k
3.小火慢慢炖着,慢慢着色收汤汁的时候,加入适量的盐和味精~ O了~
& J: ]- n$ `& @# h* O! c7 ]% O9 i5 i: s$ v* L( @3 ]% z) U
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第一次尝试做啊,出来就是这样的,不过味道还不错……嘿嘿,自夸下
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