- 妈豆
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昨个晚上又小小的下厨了一把~尝试了一下平常没做过的小排~
8 K( p+ a- i7 p9 y! | l( ?6 P8 Y" q* |
做法:( s* T; {8 u& d) z
1.先热水灼一下,去掉排骨的白色浮沫,肉也松软些好入味~* Z0 D5 ~: n- M: c
2.然后加入八角、香叶、酱油、一个鸡汤味儿的浓汤宝(因为家里没有高汤,哎,不过我觉着这浓汤宝是个好东东,嘿嘿~)( z, h2 ?2 W$ ~: R2 r
3.小火慢慢炖着,慢慢着色收汤汁的时候,加入适量的盐和味精~ O了~2 i2 ?6 o" A6 }9 q8 _
. D8 `. |/ p3 |- O# X6 @- Y, B ; y, u$ ^0 `7 f( T- z: w
第一次尝试做啊,出来就是这样的,不过味道还不错……嘿嘿,自夸下
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