- 妈豆
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昨个晚上又小小的下厨了一把~尝试了一下平常没做过的小排~7 P% Q6 W" a; a4 F
# `+ Q1 _# ^- d. }4 u
做法:
! ^+ Z7 N m2 g3 P1.先热水灼一下,去掉排骨的白色浮沫,肉也松软些好入味~
$ f! M, C) [, N: R$ V6 V2.然后加入八角、香叶、酱油、一个鸡汤味儿的浓汤宝(因为家里没有高汤,哎,不过我觉着这浓汤宝是个好东东,嘿嘿~)/ X& j& [5 Y( j$ r" ]0 O+ H$ B1 q
3.小火慢慢炖着,慢慢着色收汤汁的时候,加入适量的盐和味精~ O了~
1 \7 q% m. n6 n( Q4 N0 e/ q! ^
4 \) N8 z8 \0 Y8 s( x: H" [ 8 {) i6 n: W: e. N+ Y
第一次尝试做啊,出来就是这样的,不过味道还不错……嘿嘿,自夸下
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