- 妈豆
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咸鸭蛋黄入蒸锅蒸5-8分钟
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# S9 h/ k; ~( O/ p& I4 N+ t1 @ X( |/ F* b
鸡翅洗净,在正反面划几刀,加盐,味精,蒜泥(增香用)捏匀,腌制半小时
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, ~8 w( N8 H* c! I1 j鸭蛋黄剁碎
: Y& p& R) {/ D: ^: z" Z* Q
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鸡翅拍上淀粉+ _# n. D3 a0 w/ D7 ?2 c
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鸡翅下平底锅煎至两面金黄后待用
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3 u6 Y8 t/ p8 Q- X2 [" C起油锅下盐蛋黄粉炒至冒泡,关火
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放入炸好的鸡翅翻几下裹上蛋黄即可% u" q R& F9 _7 M3 F
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