- 妈豆
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咸鸭蛋黄入蒸锅蒸5-8分钟
! i, n) m+ |! C, T- g, f) B# _6 m* }0 _' s$ C6 {; O/ w' @
) B; u9 |$ L% u鸡翅洗净,在正反面划几刀,加盐,味精,蒜泥(增香用)捏匀,腌制半小时* N1 l1 I* V8 C k2 p; n
t' T) a; o7 C8 M( `3 y* l
9 x( j4 x1 h9 Z9 Y鸭蛋黄剁碎# d- p& A# a! [
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1 h+ F3 {9 I4 x鸡翅拍上淀粉
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+ L) u; j# V) h2 k; ~6 I1 l$ y" k' x$ M- n2 y+ [8 T: t/ r' Z
鸡翅下平底锅煎至两面金黄后待用
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5 p5 T* L8 u/ m6 c* E起油锅下盐蛋黄粉炒至冒泡,关火, m+ X U( [1 r& q! y) {
: J8 c3 R2 E/ e# T9 B1 r6 Z0 [
; I# B, S7 H# l, I! E放入炸好的鸡翅翻几下裹上蛋黄即可8 [: Q# V0 O- K
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