- 妈豆
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咸鸭蛋黄入蒸锅蒸5-8分钟# q; M: ^; B; D' e V
' }$ \& \& I5 [5 Z4 f
; L+ m3 G/ S% i# s, `: F Q, Z鸡翅洗净,在正反面划几刀,加盐,味精,蒜泥(增香用)捏匀,腌制半小时3 B; v& G0 g/ F+ T. L) {
% ?* H# p5 a) S h# g; }7 J$ m# n# p/ c, G+ W+ O; u3 a# {
鸭蛋黄剁碎
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鸡翅拍上淀粉/ f% \/ P1 z* a+ A. a
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鸡翅下平底锅煎至两面金黄后待用
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# g0 h" N V# X) y" j: E% Q起油锅下盐蛋黄粉炒至冒泡,关火) l0 n8 ~) `* c7 N
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! ~5 k5 L7 K% Y# W3 @放入炸好的鸡翅翻几下裹上蛋黄即可
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