- 妈豆
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咸鸭蛋黄入蒸锅蒸5-8分钟) o4 K6 _9 I8 P. U8 S$ D
9 [: R! h6 Q& f
& T N6 o, y+ l+ S; s+ @鸡翅洗净,在正反面划几刀,加盐,味精,蒜泥(增香用)捏匀,腌制半小时" }: D5 @9 F9 q3 @6 D
5 ]) f5 @& p: F! r# P- v- L
/ C! u: h/ V6 v5 Y7 k- Z鸭蛋黄剁碎
: a) I) G0 T7 T, U) P8 r5 J
4 \; C- ^9 T) K& r. \& A; P
- ]& m* [2 ]7 u9 V鸡翅拍上淀粉
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鸡翅下平底锅煎至两面金黄后待用/ [5 g3 |( |* ^8 b( n- z5 t- B$ ]
" e: l" |5 f: J: v5 c+ s' z1 _+ t( }' k- M
起油锅下盐蛋黄粉炒至冒泡,关火/ r; X2 I3 d' m
. m! O! N$ c7 g8 ~( H
! M4 F9 R4 A( [ a$ m放入炸好的鸡翅翻几下裹上蛋黄即可
8 o4 v2 u, P) \; X
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