- 妈豆
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昨天难得两人都休息,想起冰箱里还有扇贝,拿出来让老公做。
; ~% a. b% d. r8 h/ {" }平时我家老公懒的呀,碗都不刷的。
5 E% p9 M" A" H/ F3 ^昨天不知道怎么啦,主动要求做。+ i, s5 [. z. y! Y7 m
好吧。2 z1 y- {+ X8 a
& b4 y: M# Q" ]0 \# B& Q6 {, y做的很好吃呢。
7 F9 {# E# P& Z8 S" f
: N+ d; I0 y3 ]7 k: b' s8 _先说一下步骤:
: `3 }2 G. }# l2 _1 先把豆瓣酱和蒜末爆香,连油一块盛出来,加两勺豆豉油,一勺糖,少量鸡精,备用, K q; ^/ o4 v5 A- X$ F
2 把粉丝泡软,备用
1 L4 a$ C& P! k% N3 把扇贝解冻,把扇贝柱用刀子刮下来,把扇贝壳刷一下" v- j/ ?$ [8 u6 F p( e
4 把粉丝盘在扇贝壳上,再把贝柱放上面,把豆瓣酱和蒜末料浇在贝柱上# |! E; h" r! l) P0 }2 U" y
5 上锅蒸,开锅转小火蒸两三分钟,出锅即可啦。。. _+ K/ A" `% U- B( M
3 d" z) G2 [6 S; G好啦上图* e7 j5 g8 d6 T% U! H6 D
2 k! P$ m1 x, T, G1 e ~上锅蒸之前
" y r% v" q% X1 b % \- i# }% w/ N
9 s i+ I! c2 r9 t2 S; M L' m3 N/ j' \$ B1 p4 q
熟了的~" e- |$ T1 y5 L) W8 A' X
手机拍的,效果不好- L" x# u4 C4 l$ J
' t- p$ m/ M( }& [# M2 L* W
2 X( u5 u% I% T) q) D P$ J[ 本帖最后由 shalynn 于 2010-12-28 09:57 编辑 ]
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