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昨天难得两人都休息，想起冰箱里还有扇贝，拿出来让老公做。
) l" {# S2 \- m+ @. w: M平时我家老公懒的呀，碗都不刷的。
6 L+ R1 S3 W* t/ [2 B4 N8 ?- t昨天不知道怎么啦，主动要求做。
& d* ]# {( w. W( h, ?好吧。
& x: a2 [ c Y- I6 ?1 W
/ @7 m' G5 S) Y+ i& w做的很好吃呢。
9 w/ }; G7 r2 l6 O# c9 G! T4 a) Z% {5 H
先说一下步骤：
3 ?2 h4 q1 y, \& P1 先把豆瓣酱和蒜末爆香，连油一块盛出来，加两勺豆豉油，一勺糖，少量鸡精，备用
" C+ X! `% h" R( e% I" k2 把粉丝泡软，备用
' L+ B) p5 ]9 w# K6 Y+ q% r3 把扇贝解冻，把扇贝柱用刀子刮下来，把扇贝壳刷一下
3 D$ I$ M2 @# \4 把粉丝盘在扇贝壳上，再把贝柱放上面，把豆瓣酱和蒜末料浇在贝柱上6 `. ]1 f0 w. g$ D
5 上锅蒸，开锅转小火蒸两三分钟，出锅即可啦。。 a' D a0 F7 V
) b ` T! b; R8 S好啦上图9 U+ [9 N3 T8 E" R1 f
8 b; y* E# g# W% t3 _! a上锅蒸之前
( u6 q. p, _3 ^3 e1 ]0 W, i% q
0 U; _: F. _) K1 A$ y7 V+ e$ t4 u5 z# \7 i2 z4 B, D8 a$ h. E
$ R' A `. O# B+ c" b熟了的~
! J+ y5 w+ t- x7 P9 d9 |# }手机拍的，效果不好2 e# p# \2 Q$ K0 D: R7 W) F
. L- h7 U$ b# J9 v- P
) W+ z4 S, N3 V+ e[ 本帖最后由 shalynn 于 2010-12-28 09:57 编辑 ]
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发表于 2010-12-27 16:49
发表于 2010-12-27 23:27
好厉害啊
