- 妈豆
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昨天难得两人都休息,想起冰箱里还有扇贝,拿出来让老公做。& \+ ?% [4 v: J/ m
平时我家老公懒的呀,碗都不刷的。: O; F/ ?# z' D3 H* ]; |0 w
昨天不知道怎么啦,主动要求做。" z5 b- V& T: O( Z2 ?1 d. x) W
好吧。
y* J* M6 A$ N
$ Q8 A" }! ^5 \0 [: f( }做的很好吃呢。
' M) V; P! e: f8 ^$ I
) {: s+ L0 m) p4 x9 [# [先说一下步骤:/ s2 Z) i7 q2 H
1 先把豆瓣酱和蒜末爆香,连油一块盛出来,加两勺豆豉油,一勺糖,少量鸡精,备用
5 o/ a- U8 c$ [$ s2 E- J& S. k3 [2 把粉丝泡软,备用
! [9 { `& [$ V G% n% u# D3 把扇贝解冻,把扇贝柱用刀子刮下来,把扇贝壳刷一下2 n' U3 s- }' x# f S
4 把粉丝盘在扇贝壳上,再把贝柱放上面,把豆瓣酱和蒜末料浇在贝柱上' | b% T. N7 Y9 F v
5 上锅蒸,开锅转小火蒸两三分钟,出锅即可啦。。8 G/ p7 t7 \/ m k) W. A' \
! _& Q( I. z8 v
好啦上图
5 b. }; y( G6 l2 m: e* F6 s. u0 q& R1 E5 R6 `; `3 U( ]
上锅蒸之前/ I! R, H6 ?/ y* ?, A- K9 P
! d- s& V0 k. Z9 u& A/ h$ [3 t8 O; V/ \
" i8 N5 f# z" O7 ^ T9 F* Y
" R/ s" L4 W8 _6 C熟了的~
0 d* o$ e; u3 }3 @: ^6 r- G手机拍的,效果不好9 H9 h% w% c: \8 }- r% n0 Z9 Z
+ _' G& V' g! C g2 c( S
6 }: K3 V0 w" T1 S+ d$ ?6 d[ 本帖最后由 shalynn 于 2010-12-28 09:57 编辑 ]
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