- 妈豆
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昨天难得两人都休息,想起冰箱里还有扇贝,拿出来让老公做。
2 d) r! O3 M; e! z* s$ b# ~平时我家老公懒的呀,碗都不刷的。% P2 m6 |* G7 ~9 W# I O' p
昨天不知道怎么啦,主动要求做。3 H. T+ N! M2 G) @1 H0 D2 U# Y9 L
好吧。+ d6 V5 s% y5 E9 |/ L1 e
# Z7 n$ s; g+ k: F, o, u2 @9 @
做的很好吃呢。9 |# o% q+ h; b& a1 L7 ]# l0 n* h
/ }- [! l% }. _4 P2 M
先说一下步骤:
/ c- _' Q3 G! h$ G( W1 先把豆瓣酱和蒜末爆香,连油一块盛出来,加两勺豆豉油,一勺糖,少量鸡精,备用* P2 M( h. y2 ?6 a$ p
2 把粉丝泡软,备用
8 _4 `" H7 C6 L3 把扇贝解冻,把扇贝柱用刀子刮下来,把扇贝壳刷一下2 X8 r' I% H' S& j( o
4 把粉丝盘在扇贝壳上,再把贝柱放上面,把豆瓣酱和蒜末料浇在贝柱上& t8 A* O# n5 |# c# G6 y( E
5 上锅蒸,开锅转小火蒸两三分钟,出锅即可啦。。* R V3 t- a' R/ f7 e
& k0 ~6 T# I# H/ C: T$ A0 u; [8 @好啦上图2 c7 W k, r; Z' D4 A
: o8 `, j2 G' p% b$ d& ^上锅蒸之前
9 U% y- p2 A$ I2 W# M! U
; q7 |" j0 K8 w8 T* j0 U4 r! C
- W5 Z2 d8 e" Q# G1 B& z& U1 U& J3 k, ~! o! k0 O. `
熟了的~ y( K! Z' |1 L' A
手机拍的,效果不好
$ }& ^" Q* M7 @" a
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[ 本帖最后由 shalynn 于 2010-12-28 09:57 编辑 ]
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