- 妈豆
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昨天难得两人都休息,想起冰箱里还有扇贝,拿出来让老公做。, j8 ~- q' T5 r9 ?
平时我家老公懒的呀,碗都不刷的。' w$ [0 I$ i6 i2 \( z9 F: E
昨天不知道怎么啦,主动要求做。
3 ]& ~% p, k/ K" ]% E( u8 }好吧。; Z, Z1 j3 R/ D* t
. L7 Z p1 R% K1 I5 R1 ^做的很好吃呢。
0 ]) C: H( N; z; Q0 c4 l. o0 i) R- d: w6 B; r) S% d$ g# p3 m
先说一下步骤:8 t+ B& {5 j# B
1 先把豆瓣酱和蒜末爆香,连油一块盛出来,加两勺豆豉油,一勺糖,少量鸡精,备用5 C4 Z0 K) _( M& _) ^* p
2 把粉丝泡软,备用; W. S2 R" [( T2 }' ]
3 把扇贝解冻,把扇贝柱用刀子刮下来,把扇贝壳刷一下
2 [+ H+ [- C! y, l/ f" h/ c4 把粉丝盘在扇贝壳上,再把贝柱放上面,把豆瓣酱和蒜末料浇在贝柱上
! ]2 d ^" R- q$ I! C! j3 ?5 上锅蒸,开锅转小火蒸两三分钟,出锅即可啦。。
3 e8 ^% q; c( K- f
( I) A: C& G8 \4 w% m好啦上图
0 g' c, c. ?) X' j5 R" j6 J# n* ^) ?; n8 z% R5 X
上锅蒸之前
" c' M& t+ ^# M& p I , U; J* z, W- {8 V" _9 l
, c: l5 c. p8 F1 w" I# ~ i: A9 z' r
熟了的~% R- T! G( @$ I3 {, i* N
手机拍的,效果不好
4 m" S+ k6 i# t; H4 y 1 H8 B7 a$ R/ R$ w
4 i9 v+ g# n6 E[ 本帖最后由 shalynn 于 2010-12-28 09:57 编辑 ]
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