- 妈豆
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昨天难得两人都休息,想起冰箱里还有扇贝,拿出来让老公做。! @2 G) u1 W+ O: ?( `2 ~+ m7 A7 G
平时我家老公懒的呀,碗都不刷的。/ p! V, l7 I3 r3 ?# W
昨天不知道怎么啦,主动要求做。
5 e" j' `, |4 n& j. a$ i( u& P好吧。
6 X @# ~) P( m; T q! N' w- Y+ i) ^: N
做的很好吃呢。
3 |& k/ X9 t! n4 X; p: ]$ b( I# c) n9 S2 q6 i7 a" I
先说一下步骤:! E; d9 _( T0 T- t; E2 K
1 先把豆瓣酱和蒜末爆香,连油一块盛出来,加两勺豆豉油,一勺糖,少量鸡精,备用
1 X8 x. T' }' |2 把粉丝泡软,备用
% Q9 ^$ f" k* o% h# T3 把扇贝解冻,把扇贝柱用刀子刮下来,把扇贝壳刷一下
7 a' o% P \( p y( s4 把粉丝盘在扇贝壳上,再把贝柱放上面,把豆瓣酱和蒜末料浇在贝柱上5 g' F; v/ n7 i8 e" T
5 上锅蒸,开锅转小火蒸两三分钟,出锅即可啦。。
- n6 p2 b6 G3 P
$ S! c7 K3 S5 ^好啦上图
) x( a* I' U! |: e( h
6 k. v, c: o' r2 C7 s上锅蒸之前
2 Q4 Y; D. W- ?0 E2 V
3 W) R& W5 D& |( _/ _
! G8 ]; y( i! j* ^" d4 a9 f3 H( w. ]1 c* Z' G4 h
熟了的~/ ?& ^# f: A& ]9 l& n9 Q9 ^
手机拍的,效果不好
6 E) N2 r% g9 l* J $ ]% }- p% G. S" p4 v j7 j* \
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[ 本帖最后由 shalynn 于 2010-12-28 09:57 编辑 ]
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