- 妈豆
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昨天难得两人都休息，想起冰箱里还有扇贝，拿出来让老公做。+ n* d1 |3 q1 s! M8 d
平时我家老公懒的呀，碗都不刷的。
6 u$ o0 L+ ~% Y2 x, J昨天不知道怎么啦，主动要求做。
" m6 v; i- q6 j% [# X好吧。
. C& X3 k* P# t% n# J
. z" p- b0 m+ x( ]8 b, T做的很好吃呢。
. z# c" a7 H5 T# B4 b6 A8 j! p2 u$ Y |1 b9 |+ X5 F+ X5 W
先说一下步骤：
4 q7 j E2 v6 ~1 先把豆瓣酱和蒜末爆香，连油一块盛出来，加两勺豆豉油，一勺糖，少量鸡精，备用* \$ I+ z$ A% p' ?) H
2 把粉丝泡软，备用; c$ R, K* C3 A) X: @8 B: u
3 把扇贝解冻，把扇贝柱用刀子刮下来，把扇贝壳刷一下! p4 p5 Z/ B; E2 Q- ~% F. g/ M
4 把粉丝盘在扇贝壳上，再把贝柱放上面，把豆瓣酱和蒜末料浇在贝柱上/ a5 d$ Z- S [3 x6 }7 t% B
5 上锅蒸，开锅转小火蒸两三分钟，出锅即可啦。。
+ Z4 u% Y! H% i5 m8 W" m* O3 q! `% j) C& _4 p ]. ?: Y- l5 Z
好啦上图% E+ }$ g# i& d& t9 J* @. m& W
- N- F5 v" r1 U" j7 M
上锅蒸之前/ k: n+ u$ M7 T, J% q4 }+ s: }
 * o8 _, G9 W0 o: t/ c4 w
* K* U3 B. f# t$ C& Q$ V
# D( A) }3 [# y+ O8 N L0 q+ z! O
熟了的~8 M# p+ D2 Q: i
手机拍的，效果不好
2 V; t! y7 r# J' `; F# | / h7 C( v+ y& l3 p( \( ^
7 T/ e( I* Z; f$ B u f9 n `1 o[ 本帖最后由 shalynn 于 2010-12-28 09:57 编辑 ]
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发表于 2010-12-27 16:49
发表于 2010-12-27 23:27
好厉害啊
