- 妈豆
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昨天难得两人都休息,想起冰箱里还有扇贝,拿出来让老公做。
( U7 t6 j% v# s平时我家老公懒的呀,碗都不刷的。
$ w9 D- E# o5 k& v) q. z; r( ]昨天不知道怎么啦,主动要求做。- l B3 w+ }; c& ?) x
好吧。- ~9 l( h( F. n! e/ A
" h: ^. {7 B2 Y4 |2 x% O+ Y做的很好吃呢。
* x5 \# i# E& {3 \$ z2 M3 Y# w/ e- @1 M% v: `8 T, w! o
先说一下步骤:
6 ]9 ~ q0 \7 P r$ f7 j: z1 先把豆瓣酱和蒜末爆香,连油一块盛出来,加两勺豆豉油,一勺糖,少量鸡精,备用" Z& I2 e' K4 N: L
2 把粉丝泡软,备用
* S4 Q8 { z# F1 L, K! r" x3 把扇贝解冻,把扇贝柱用刀子刮下来,把扇贝壳刷一下
) a0 M; s" v" C; t4 把粉丝盘在扇贝壳上,再把贝柱放上面,把豆瓣酱和蒜末料浇在贝柱上) D- g* N4 M$ p
5 上锅蒸,开锅转小火蒸两三分钟,出锅即可啦。。+ O, J& m3 W# [% P, v
! o2 g% g1 V0 t
好啦上图$ r2 @# K: a d( u
2 e, o' M' V7 ^上锅蒸之前
6 y9 E0 a$ E5 T * v' s+ y7 h6 }# i
4 j% h+ X: Q4 d$ ?/ ^
/ x, ~4 l: v! G3 \! X熟了的~
0 e& e- K6 v, @$ ^* D/ f手机拍的,效果不好" [0 n, e3 ^+ T% y
9 Z0 m) W( ?8 V. e. a5 Z% `
: y7 w3 G( ]0 H[ 本帖最后由 shalynn 于 2010-12-28 09:57 编辑 ]
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