- 妈豆
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昨天难得两人都休息,想起冰箱里还有扇贝,拿出来让老公做。
: Y" N' e! L3 @2 L平时我家老公懒的呀,碗都不刷的。/ r% V# P% x4 N) z
昨天不知道怎么啦,主动要求做。7 |1 c% S* b, E1 Y$ n
好吧。) \6 z; Z2 Z' m7 Y; }9 }2 r
" Y! a# G, ]8 o& b I4 _
做的很好吃呢。6 a* e( ^- t1 n% M& q
* y5 g1 u* y; b9 O& p
先说一下步骤:
- @8 S5 _, o' K: d5 }1 ~$ J7 q1 先把豆瓣酱和蒜末爆香,连油一块盛出来,加两勺豆豉油,一勺糖,少量鸡精,备用5 O$ d) R, W+ u( W/ |) X
2 把粉丝泡软,备用 s e. O* X" I$ D/ L
3 把扇贝解冻,把扇贝柱用刀子刮下来,把扇贝壳刷一下
6 B) ]$ s" ]3 p6 p4 把粉丝盘在扇贝壳上,再把贝柱放上面,把豆瓣酱和蒜末料浇在贝柱上
( q; I. c5 ]4 R5 上锅蒸,开锅转小火蒸两三分钟,出锅即可啦。。6 a2 f" N/ @3 s. [& y) C+ a6 b/ f
* K5 d b; S/ S, f( m
好啦上图
% v% A1 y$ T0 O' h9 `( r. G0 H+ U3 N: ]6 X* X
上锅蒸之前0 r i S% \: U9 X
5 i' E. j" ?6 h+ n6 A; P# u
3 s3 q3 b" M* \( `9 e c. R/ {# y9 E% C* W; A# J" s
熟了的~
! X1 j- k; d! u( R$ N9 ~, d手机拍的,效果不好7 I8 {* Q. P# g# B4 o; H; Q
$ d8 C% X) f( Q% {2 i( z: W
# K8 Z. S; S6 g) D7 Z6 ]
[ 本帖最后由 shalynn 于 2010-12-28 09:57 编辑 ]
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