- 妈豆
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昨天难得两人都休息,想起冰箱里还有扇贝,拿出来让老公做。
5 J1 \* o7 {. }+ i) y `5 r平时我家老公懒的呀,碗都不刷的。
% y& h* A2 ~* e1 X) v8 g. ~昨天不知道怎么啦,主动要求做。
# Z) G- m+ x1 t7 R; s [好吧。
5 [2 p) U7 G0 i7 ^% J S) @( R0 D: W3 K; m; Y' H" B( e
做的很好吃呢。
2 q# z% _0 o& }# k7 `# x% P; D7 z) \: @# y. o. [
先说一下步骤:
; Y% f- Y- _ x1 先把豆瓣酱和蒜末爆香,连油一块盛出来,加两勺豆豉油,一勺糖,少量鸡精,备用( M- l r% ?+ r/ i
2 把粉丝泡软,备用: x) ]! w! A' c+ [* M; u
3 把扇贝解冻,把扇贝柱用刀子刮下来,把扇贝壳刷一下
4 H, s# J ~- q' b# V# c4 把粉丝盘在扇贝壳上,再把贝柱放上面,把豆瓣酱和蒜末料浇在贝柱上9 r8 ]3 y [, t# M' `7 i. ~$ F5 w
5 上锅蒸,开锅转小火蒸两三分钟,出锅即可啦。。, i0 y l+ f+ L, j; S# A/ a
2 m& S Q" `, ^" ]0 |; m+ f2 v
好啦上图
& O# i/ ?1 q5 N( f
4 D9 R) Y# |# z1 n$ E上锅蒸之前4 O5 h* j4 J7 r: q1 |
2 H4 T1 f5 J2 g, {, Z9 q
1 X2 [* ~9 }$ _+ I, n& w, C* s; ?' o. z4 P8 k
熟了的~3 R* K8 T% Y$ V2 Y* k
手机拍的,效果不好
3 J/ l. N/ N, p2 K# C3 [ # F5 V- i3 o8 U2 p. _7 C
6 r( g2 N. m8 i
[ 本帖最后由 shalynn 于 2010-12-28 09:57 编辑 ]
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