- 妈豆
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昨天难得两人都休息，想起冰箱里还有扇贝，拿出来让老公做。2 U" P" S8 G# x- E( E$ |
平时我家老公懒的呀，碗都不刷的。
' W8 w, ~6 r' s4 n$ R5 m昨天不知道怎么啦，主动要求做。! ~* F0 G5 m I4 z1 O1 i
好吧。
4 Q/ @7 I1 ]& b: Q g; {) c
( H9 [6 u V# X6 Q1 |6 D9 d做的很好吃呢。
( G3 _! i5 W, n( p4 F* x1 o' r- d2 x5 E6 y
先说一下步骤：; q; c8 a: L v' n( [
1 先把豆瓣酱和蒜末爆香，连油一块盛出来，加两勺豆豉油，一勺糖，少量鸡精，备用# c4 H6 h f5 D+ ]( V
2 把粉丝泡软，备用 V$ ]+ J$ |( r9 |. ^' I, o
3 把扇贝解冻，把扇贝柱用刀子刮下来，把扇贝壳刷一下7 R4 W/ J/ \& z1 S8 O
4 把粉丝盘在扇贝壳上，再把贝柱放上面，把豆瓣酱和蒜末料浇在贝柱上2 H; J% R1 l2 J) s: j/ U
5 上锅蒸，开锅转小火蒸两三分钟，出锅即可啦。。
U6 N% @. D0 n* G) v! b
- _/ |1 Z% e+ w3 a, e; J# j& s! p8 d好啦上图7 L7 M5 J" ^; u# M$ T
$ I' K5 h$ t4 H3 Z0 [
上锅蒸之前
0 l' d% {7 ~0 I, D- B, F" ^7 P) C
2 q) Y: Q* T7 n: }4 L- |5 J/ f8 G7 Y! P4 u3 z6 {
3 i9 c6 b7 ~ f5 l7 B熟了的~ F& _9 k/ l: c
手机拍的，效果不好
7 E: N% @2 J' ?9 y0 e/ l- w9 ~ . W. A# g* ^ O. b" p @
) Y( t$ M4 @) z- Q' o% _3 n* x[ 本帖最后由 shalynn 于 2010-12-28 09:57 编辑 ]
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发表于 2010-12-27 16:49
发表于 2010-12-27 23:27
好厉害啊
