- 妈豆
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昨天难得两人都休息,想起冰箱里还有扇贝,拿出来让老公做。. h5 J, S5 @5 v& ]4 O
平时我家老公懒的呀,碗都不刷的。1 \% G K: b$ x9 F! b
昨天不知道怎么啦,主动要求做。. R, C" c$ a( D$ S
好吧。9 h, `' r/ |2 T# ?+ a
1 d' s y' ?$ @0 n- t/ r
做的很好吃呢。
M4 }7 f3 J1 P+ M" d3 D9 ?
! Z( y4 b1 M9 L" x: Y先说一下步骤:0 H/ h: e* b; X4 e: U
1 先把豆瓣酱和蒜末爆香,连油一块盛出来,加两勺豆豉油,一勺糖,少量鸡精,备用
6 Q8 U! J0 P% q: @) g1 W; U" z2 把粉丝泡软,备用2 w2 U- [0 k: H. b, X9 W2 B
3 把扇贝解冻,把扇贝柱用刀子刮下来,把扇贝壳刷一下
/ V3 \( M/ N( K- J4 把粉丝盘在扇贝壳上,再把贝柱放上面,把豆瓣酱和蒜末料浇在贝柱上/ p' @1 C# ]" `$ W
5 上锅蒸,开锅转小火蒸两三分钟,出锅即可啦。。
; Y: _2 d9 {/ I7 F& Z, d5 F; d6 M
7 {4 F' I! M( Z2 |& [. r( g好啦上图" `) [/ |& k2 q, |" U
6 C8 \2 d! g% h$ c7 L上锅蒸之前2 x( [7 [9 y, U
" j( I( x+ C5 y% D! w" |# p6 Z' g, |6 [* y/ y
( H/ x) g; s% R6 I3 _6 B2 q5 b, o
熟了的~! U' _7 X' Q! e1 \* s
手机拍的,效果不好
- v+ v0 E6 Y+ _8 g3 e" j; v
5 b% C4 z; v: Y- ]2 [2 H( A2 M x M- O) ~; _; N' v
[ 本帖最后由 shalynn 于 2010-12-28 09:57 编辑 ]
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