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8 ]/ F' D7 [4 I# V: L& z # V# P8 I9 U* n! e% X主料:排骨500克,鲜香菇200克;2 V( K4 h T* F) t5 V& ^% ?0 Z 配料:青辣椒3个(重100克),朝天椒3个,八角2颗,生姜、大蒜、葱各适量; + [- o) T7 g: Y) R' P8 ]3 N调料:淀粉、料酒、胡椒粉、蚝油、生抽各适量；) C0 v4 J2 \" w 2 w7 y, q: ~1 V2 c$ ]6 \ 做法： : j; L) B& |: o! ]- k( O1.排骨洗净沥干,加入两小勺淀粉、两小勺料酒、少许胡椒粉、少许盐、一小勺蚝油，拌匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时以上；# e7 g! F. W8 F1 \5 u6 v 2.香菇洗净,挤干水分后切成片;青辣椒洗净后切成两半,去除辣椒籽,再切成片;朝天椒洗净切圈;生姜切片,大蒜切粒,葱切花;八角洗净待用; ; q& D5 i" \* Z+ ?4 W* J- c+ I3.热锅放油,下入生姜、大蒜、八角，爆出香味后下入腌制好的排骨，翻炒至排骨变色； + `' H8 [ r% @0 w4.加入适量的水,盖上锅盖,焖煮一会儿至水基本收干; / I1 }% [2 K* Y4 S# ^5.下入朝天椒,翻炒约一分钟后放入香菇,翻炒至香菇变软;; M) m8 u5 y; f 6.下入青辣椒,翻炒两分钟左右; % e" c% @# e8 U, m+ j8 t* q ?7.放入适量的盐,炒匀后下入葱花与一小勺生抽,炒匀即可.

鑫鑫妈

都发这么多的美食诱惑我。

zhaiying1102

看着就好吃

幸福小魔女

怎么都没有素的呢？