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3 x. T/ ~) x! F# _% | - j$ o/ v1 ?* Z6 r1 |4 e0 [主料:排骨500克,鲜香菇200克;2 _2 H1 o3 g5 g( R7 B 配料:青辣椒3个(重100克),朝天椒3个,八角2颗,生姜、大蒜、葱各适量;7 j, j0 G* \8 U1 O# s. o/ i 调料:淀粉、料酒、胡椒粉、蚝油、生抽各适量；( v2 c7 b7 R" b- E" c ' [' U/ U, C" B. G) c 做法： ! d. m& k& r! T7 [1.排骨洗净沥干,加入两小勺淀粉、两小勺料酒、少许胡椒粉、少许盐、一小勺蚝油，拌匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时以上；; F" h* y/ z3 y6 C* A 2.香菇洗净,挤干水分后切成片;青辣椒洗净后切成两半,去除辣椒籽,再切成片;朝天椒洗净切圈;生姜切片,大蒜切粒,葱切花;八角洗净待用; 5 o) }2 R; `9 B' T) y3.热锅放油,下入生姜、大蒜、八角，爆出香味后下入腌制好的排骨，翻炒至排骨变色；4 J+ U# o% V7 J8 x$ T" P9 v. I/ _ 4.加入适量的水,盖上锅盖,焖煮一会儿至水基本收干;' D" @( R# g5 t- w 5.下入朝天椒,翻炒约一分钟后放入香菇,翻炒至香菇变软; 0 N, Y" A. n/ f& X2 g; X; u6.下入青辣椒,翻炒两分钟左右; 8 T# z8 m& K' |: c# x5 A7.放入适量的盐,炒匀后下入葱花与一小勺生抽,炒匀即可.

鑫鑫妈

都发这么多的美食诱惑我。

zhaiying1102

看着就好吃

幸福小魔女

怎么都没有素的呢？