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2 |' D4 {9 U3 R/ x- V # Y% T4 D: j/ T# x+ A主料:排骨500克,鲜香菇200克;0 j6 l, e( Q: }' j4 x 配料:青辣椒3个(重100克),朝天椒3个,八角2颗,生姜、大蒜、葱各适量; 9 n* W9 p8 h4 l0 L8 ^调料:淀粉、料酒、胡椒粉、蚝油、生抽各适量； * w* C4 G# \% ^ 3 [6 k9 X+ ~1 C; @- m做法： 4 C% ^2 A* u# o f$ X8 J1.排骨洗净沥干,加入两小勺淀粉、两小勺料酒、少许胡椒粉、少许盐、一小勺蚝油，拌匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时以上；3 I7 D. p) v8 D) b" |, p% t 2.香菇洗净,挤干水分后切成片;青辣椒洗净后切成两半,去除辣椒籽,再切成片;朝天椒洗净切圈;生姜切片,大蒜切粒,葱切花;八角洗净待用;0 Z& }$ v' C% \- w2 a 3.热锅放油,下入生姜、大蒜、八角，爆出香味后下入腌制好的排骨，翻炒至排骨变色； 9 z7 L: L i# g6 I: K+ T6 Z3 j4.加入适量的水,盖上锅盖,焖煮一会儿至水基本收干; * U5 \: l7 E# @: V; w! b5.下入朝天椒,翻炒约一分钟后放入香菇,翻炒至香菇变软;7 q/ s. r8 Z# r |' X0 L# q 6.下入青辣椒,翻炒两分钟左右;! L! i& b# w3 P. M* U( x* a 7.放入适量的盐,炒匀后下入葱花与一小勺生抽,炒匀即可.

鑫鑫妈

都发这么多的美食诱惑我。

zhaiying1102

看着就好吃

幸福小魔女

怎么都没有素的呢？