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7 m9 \& L0 A2 K* F # N4 U h1 s) X主料:排骨500克,鲜香菇200克;5 ?4 M- X: x& \! W4 | 配料:青辣椒3个(重100克),朝天椒3个,八角2颗,生姜、大蒜、葱各适量;5 h! v- z/ c8 k8 r% ? X 调料:淀粉、料酒、胡椒粉、蚝油、生抽各适量；) A$ h: _ p0 F 9 g1 r0 V/ _! v6 M 做法： 1 J |# S4 M. @% u1.排骨洗净沥干,加入两小勺淀粉、两小勺料酒、少许胡椒粉、少许盐、一小勺蚝油，拌匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时以上； ' W% U7 e( |6 N; r2.香菇洗净,挤干水分后切成片;青辣椒洗净后切成两半,去除辣椒籽,再切成片;朝天椒洗净切圈;生姜切片,大蒜切粒,葱切花;八角洗净待用;! q* _2 ~' g% d/ m/ r. Q8 t5 O& I 3.热锅放油,下入生姜、大蒜、八角，爆出香味后下入腌制好的排骨，翻炒至排骨变色； * z( e: [9 ~' F- ]; x6 e. W, q4.加入适量的水,盖上锅盖,焖煮一会儿至水基本收干;) e$ l( X7 n2 R# F 5.下入朝天椒,翻炒约一分钟后放入香菇,翻炒至香菇变软; ; d, I7 i) P8 t2 g6 L6.下入青辣椒,翻炒两分钟左右; 7 u+ n# k/ e& O/ M! l' o7.放入适量的盐,炒匀后下入葱花与一小勺生抽,炒匀即可.

鑫鑫妈

都发这么多的美食诱惑我。

zhaiying1102

看着就好吃

幸福小魔女

怎么都没有素的呢？