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) S7 _2 }- r1 g6 ^/ k ! R+ E) d1 B3 J主料:排骨500克,鲜香菇200克; ; S6 C4 ]" G- u; c9 U$ s m$ P配料:青辣椒3个(重100克),朝天椒3个,八角2颗,生姜、大蒜、葱各适量;$ d W4 T$ |$ E- o 调料:淀粉、料酒、胡椒粉、蚝油、生抽各适量； ) o# }% D/ a& R1 z6 _' W 6 p% {0 v; ]" Y% S F& [) ?8 } 做法： 8 s2 d! v& Y5 d( j% X B1.排骨洗净沥干,加入两小勺淀粉、两小勺料酒、少许胡椒粉、少许盐、一小勺蚝油，拌匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时以上；9 U* G, u! g- X# p/ ~ 2.香菇洗净,挤干水分后切成片;青辣椒洗净后切成两半,去除辣椒籽,再切成片;朝天椒洗净切圈;生姜切片,大蒜切粒,葱切花;八角洗净待用;7 t9 `1 k+ S" g1 j 3.热锅放油,下入生姜、大蒜、八角，爆出香味后下入腌制好的排骨，翻炒至排骨变色；1 f! ~; m1 B/ b+ i; T* j0 g8 g 4.加入适量的水,盖上锅盖,焖煮一会儿至水基本收干; 6 X# X, w5 I1 k! ~# I) j5.下入朝天椒,翻炒约一分钟后放入香菇,翻炒至香菇变软; }% A* D5 L3 \9 S7 i- m 6.下入青辣椒,翻炒两分钟左右;! z- Y' ~1 g* [ 7.放入适量的盐,炒匀后下入葱花与一小勺生抽,炒匀即可.

鑫鑫妈

都发这么多的美食诱惑我。

zhaiying1102

看着就好吃

幸福小魔女

怎么都没有素的呢？