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- f0 n& z8 ~2 d' _ $ q, `" b, o- ?; [8 Y 主料:排骨500克,鲜香菇200克;. {# M+ }+ m# k& S 配料:青辣椒3个(重100克),朝天椒3个,八角2颗,生姜、大蒜、葱各适量;7 d& v5 ~2 v% ?* N8 L) F9 ^- b 调料:淀粉、料酒、胡椒粉、蚝油、生抽各适量；* {% Y O6 X3 Y9 h- y $ z/ f! l4 E; j8 C6 q2 ~做法：& f4 V3 C2 v) y) |; E }) e 1.排骨洗净沥干,加入两小勺淀粉、两小勺料酒、少许胡椒粉、少许盐、一小勺蚝油，拌匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时以上； 7 ^' Y! F, P F6 V2 T2 I+ X" J2.香菇洗净,挤干水分后切成片;青辣椒洗净后切成两半,去除辣椒籽,再切成片;朝天椒洗净切圈;生姜切片,大蒜切粒,葱切花;八角洗净待用; & i! g- p; Z8 L4 O2 |$ H- p- O H3.热锅放油,下入生姜、大蒜、八角，爆出香味后下入腌制好的排骨，翻炒至排骨变色； 8 ~% x$ k# R5 _. P" R. x4.加入适量的水,盖上锅盖,焖煮一会儿至水基本收干; 0 O) P/ e( | }1 W, @ B. b5.下入朝天椒,翻炒约一分钟后放入香菇,翻炒至香菇变软; 4 L" G4 D! M. P6.下入青辣椒,翻炒两分钟左右;; `6 h( y& F, ?; Z* z 7.放入适量的盐,炒匀后下入葱花与一小勺生抽,炒匀即可.

鑫鑫妈

都发这么多的美食诱惑我。

zhaiying1102

看着就好吃

幸福小魔女

怎么都没有素的呢？