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: S, `, B) l, x- A1 Z ( Y; p. X3 t% S3 U$ h3 B- h3 T 主料:排骨500克,鲜香菇200克;8 P' P0 F$ L' z7 a% W3 k 配料:青辣椒3个(重100克),朝天椒3个,八角2颗,生姜、大蒜、葱各适量;7 R; o, ?' U `' S! y7 Z( C 调料:淀粉、料酒、胡椒粉、蚝油、生抽各适量； ' U: S6 z6 v; r ( _1 N9 H' z: v) O" ? 做法： ; W1 E _3 D" K1.排骨洗净沥干,加入两小勺淀粉、两小勺料酒、少许胡椒粉、少许盐、一小勺蚝油，拌匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时以上； ( A+ G1 J- d5 r, u9 t2.香菇洗净,挤干水分后切成片;青辣椒洗净后切成两半,去除辣椒籽,再切成片;朝天椒洗净切圈;生姜切片,大蒜切粒,葱切花;八角洗净待用;8 d2 E% e+ z8 O7 U8 k 3.热锅放油,下入生姜、大蒜、八角，爆出香味后下入腌制好的排骨，翻炒至排骨变色；& C. s4 \4 r) h8 J6 |. `, V' f 4.加入适量的水,盖上锅盖,焖煮一会儿至水基本收干; 3 \8 V! n( W% ^5.下入朝天椒,翻炒约一分钟后放入香菇,翻炒至香菇变软; 6 f7 ]4 g9 w' s* j6.下入青辣椒,翻炒两分钟左右; 1 \. Q; l: e0 Q8 x7.放入适量的盐,炒匀后下入葱花与一小勺生抽,炒匀即可.

鑫鑫妈

都发这么多的美食诱惑我。

zhaiying1102

看着就好吃

幸福小魔女

怎么都没有素的呢？