yjl

{* _1 z. }" G 5 S7 V/ O0 T! L4 s主料:排骨500克,鲜香菇200克; 6 Z% K! F% @& h; v, K% ^配料:青辣椒3个(重100克),朝天椒3个,八角2颗,生姜、大蒜、葱各适量;$ ^+ L/ @- f. y 调料:淀粉、料酒、胡椒粉、蚝油、生抽各适量；1 P6 A1 W9 D3 J3 g2 ]! b& C C; {' X4 m8 M# E! f$ |; o7 r5 {! C做法： 6 K: }- {9 ]8 L' [- `) V+ |$ d2 |1.排骨洗净沥干,加入两小勺淀粉、两小勺料酒、少许胡椒粉、少许盐、一小勺蚝油，拌匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时以上； " Q; } l! ~* R: q" f2.香菇洗净,挤干水分后切成片;青辣椒洗净后切成两半,去除辣椒籽,再切成片;朝天椒洗净切圈;生姜切片,大蒜切粒,葱切花;八角洗净待用;! ~7 R) G) t, B 3.热锅放油,下入生姜、大蒜、八角，爆出香味后下入腌制好的排骨，翻炒至排骨变色；4 ~# E" L2 ?! y' ` 4.加入适量的水,盖上锅盖,焖煮一会儿至水基本收干; 2 Q0 m) k, [- x6 Q* F. z5.下入朝天椒,翻炒约一分钟后放入香菇,翻炒至香菇变软; ! A, U- H+ S9 ]0 j1 V6.下入青辣椒,翻炒两分钟左右;& L8 W" K/ S- O7 x8 ^, E 7.放入适量的盐,炒匀后下入葱花与一小勺生抽,炒匀即可.

鑫鑫妈

都发这么多的美食诱惑我。

zhaiying1102

看着就好吃

幸福小魔女

怎么都没有素的呢？