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1 _. n+ j; F- j1 e; v; A0 c: B" N ! L& z6 Q* M. X N, U4 b H. B主料:排骨500克,鲜香菇200克; : t5 K5 R9 r$ Z5 I: J配料:青辣椒3个(重100克),朝天椒3个,八角2颗,生姜、大蒜、葱各适量; / o. v* l3 O- T. C8 m调料:淀粉、料酒、胡椒粉、蚝油、生抽各适量； ' B& S5 U- Z. o' G( d * {/ Z2 L6 [$ e! w- \" n做法： . M3 `! J0 v+ `6 r8 D- B) z1.排骨洗净沥干,加入两小勺淀粉、两小勺料酒、少许胡椒粉、少许盐、一小勺蚝油，拌匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时以上；: ]* f# x+ L' A& p8 r 2.香菇洗净,挤干水分后切成片;青辣椒洗净后切成两半,去除辣椒籽,再切成片;朝天椒洗净切圈;生姜切片,大蒜切粒,葱切花;八角洗净待用; , Y4 G& [( ]! @0 ~3 G9 O& Y3.热锅放油,下入生姜、大蒜、八角，爆出香味后下入腌制好的排骨，翻炒至排骨变色；! T' s+ Y# l! z& o& Y 4.加入适量的水,盖上锅盖,焖煮一会儿至水基本收干; ) L( u0 a; t& m; ]+ H5.下入朝天椒,翻炒约一分钟后放入香菇,翻炒至香菇变软; 4 N1 @5 u, i. @% Z t6.下入青辣椒,翻炒两分钟左右;1 O0 r* Z: x; s% l 7.放入适量的盐,炒匀后下入葱花与一小勺生抽,炒匀即可.

鑫鑫妈

都发这么多的美食诱惑我。

zhaiying1102

看着就好吃

幸福小魔女

怎么都没有素的呢？