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4 R8 q$ D8 E. r0 I1 S% L . S+ p. |8 l9 [+ C r' } 主料:排骨500克,鲜香菇200克; 9 J& t0 {5 P0 L& c配料:青辣椒3个(重100克),朝天椒3个,八角2颗,生姜、大蒜、葱各适量;3 D7 O/ u; d! ]0 r. } 调料:淀粉、料酒、胡椒粉、蚝油、生抽各适量； " r6 l( m/ q: L b; o4 _ & o9 B7 J) p! {0 t' t 做法： 9 E9 d% D9 I9 m" J1.排骨洗净沥干,加入两小勺淀粉、两小勺料酒、少许胡椒粉、少许盐、一小勺蚝油，拌匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时以上；0 {! c4 i, P5 N( {4 L 2.香菇洗净,挤干水分后切成片;青辣椒洗净后切成两半,去除辣椒籽,再切成片;朝天椒洗净切圈;生姜切片,大蒜切粒,葱切花;八角洗净待用;# I) G! v( H0 N& G7 h 3.热锅放油,下入生姜、大蒜、八角，爆出香味后下入腌制好的排骨，翻炒至排骨变色； 9 F. G# _* }# M& V9 G4.加入适量的水,盖上锅盖,焖煮一会儿至水基本收干; . q' p5 n, W8 N5.下入朝天椒,翻炒约一分钟后放入香菇,翻炒至香菇变软; * R: w4 ~; k8 E6 \2 f6.下入青辣椒,翻炒两分钟左右;$ q" S2 B2 B0 F1 `5 Z# D) e4 V) f 7.放入适量的盐,炒匀后下入葱花与一小勺生抽,炒匀即可.

鑫鑫妈

都发这么多的美食诱惑我。

zhaiying1102

看着就好吃

幸福小魔女

怎么都没有素的呢？