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8 {, ~+ e! T. ?% F2 ~ / }, a; @! E( f* t7 s主料:排骨500克,鲜香菇200克; ' b M1 s6 c. z配料:青辣椒3个(重100克),朝天椒3个,八角2颗,生姜、大蒜、葱各适量;/ x6 S4 K% E( n | U" f 调料:淀粉、料酒、胡椒粉、蚝油、生抽各适量；2 ?. v# e' m- P7 X0 X! `# [ / M1 o1 x3 F+ H0 d' ?, j做法： ; K/ ~7 [: K- J/ N" \, _1 z% d; i1.排骨洗净沥干,加入两小勺淀粉、两小勺料酒、少许胡椒粉、少许盐、一小勺蚝油，拌匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时以上；% s/ x8 o! c6 ]1 L 2.香菇洗净,挤干水分后切成片;青辣椒洗净后切成两半,去除辣椒籽,再切成片;朝天椒洗净切圈;生姜切片,大蒜切粒,葱切花;八角洗净待用; + U; I1 w& `0 [1 g* ]5 q5 V( C' K/ N3.热锅放油,下入生姜、大蒜、八角，爆出香味后下入腌制好的排骨，翻炒至排骨变色； $ p7 |# a" i M7 s' S5 e4.加入适量的水,盖上锅盖,焖煮一会儿至水基本收干;' w p1 k T# i1 i 5.下入朝天椒,翻炒约一分钟后放入香菇,翻炒至香菇变软; 2 S( _$ j3 I7 Q A6.下入青辣椒,翻炒两分钟左右; 2 Q4 V1 T* {5 t& |& O7.放入适量的盐,炒匀后下入葱花与一小勺生抽,炒匀即可.

鑫鑫妈

都发这么多的美食诱惑我。

zhaiying1102

看着就好吃

幸福小魔女

怎么都没有素的呢？