yjl

& b/ L0 U- c! E; i& t, J( q0 c 3 G- A" q b! j1 ]% V, o6 E 主料:排骨500克,鲜香菇200克; " E9 x. n. Z5 y- U, A# `配料:青辣椒3个(重100克),朝天椒3个,八角2颗,生姜、大蒜、葱各适量;; Z4 U, }* k4 _1 t6 J 调料:淀粉、料酒、胡椒粉、蚝油、生抽各适量；8 z- e* F% i8 N, B; b+ o9 W : l( u4 L4 [ f; K# o0 \3 a/ l 做法：6 z4 Z0 X; a% p/ { Q 1.排骨洗净沥干,加入两小勺淀粉、两小勺料酒、少许胡椒粉、少许盐、一小勺蚝油，拌匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时以上； 9 B; B" {' N: s, T3 e1 G' w( O9 t2.香菇洗净,挤干水分后切成片;青辣椒洗净后切成两半,去除辣椒籽,再切成片;朝天椒洗净切圈;生姜切片,大蒜切粒,葱切花;八角洗净待用; 5 ^ S% y3 d T4 s" P* n& N3.热锅放油,下入生姜、大蒜、八角，爆出香味后下入腌制好的排骨，翻炒至排骨变色；4 G) @. N4 [: I 4.加入适量的水,盖上锅盖,焖煮一会儿至水基本收干; 8 @$ \7 _, n% g: A* L1 z5.下入朝天椒,翻炒约一分钟后放入香菇,翻炒至香菇变软;+ i! L' e O. c! X4 L6 |% I3 { 6.下入青辣椒,翻炒两分钟左右; $ A6 L g9 m4 u( h: v) A# y7.放入适量的盐,炒匀后下入葱花与一小勺生抽,炒匀即可.

鑫鑫妈

都发这么多的美食诱惑我。

zhaiying1102

看着就好吃

幸福小魔女

怎么都没有素的呢？