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. z0 v6 I. x7 e% n( H - o. I w1 u; Y0 b4 E主料:排骨500克,鲜香菇200克; : F- G, ]" y3 }( v* ]配料:青辣椒3个(重100克),朝天椒3个,八角2颗,生姜、大蒜、葱各适量;* ^. E) o; T6 a3 e) _- f3 c) \! k 调料:淀粉、料酒、胡椒粉、蚝油、生抽各适量；1 h, D7 M% M& e& i, G$ z1 r 0 C3 x# P$ i6 m2 }4 _做法：5 b' K4 w, z9 ^3 b 1.排骨洗净沥干,加入两小勺淀粉、两小勺料酒、少许胡椒粉、少许盐、一小勺蚝油，拌匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时以上； " p6 B; D) l# h$ r2.香菇洗净,挤干水分后切成片;青辣椒洗净后切成两半,去除辣椒籽,再切成片;朝天椒洗净切圈;生姜切片,大蒜切粒,葱切花;八角洗净待用;* b, s, \) T; m+ f) a0 a 3.热锅放油,下入生姜、大蒜、八角，爆出香味后下入腌制好的排骨，翻炒至排骨变色；2 w& I) [, D/ K 4.加入适量的水,盖上锅盖,焖煮一会儿至水基本收干; ( @6 v7 v0 b1 l1 f$ }4 j$ ]5.下入朝天椒,翻炒约一分钟后放入香菇,翻炒至香菇变软; + H( j9 v0 u4 `* n6.下入青辣椒,翻炒两分钟左右; l, b3 b4 V/ t* [- V 7.放入适量的盐,炒匀后下入葱花与一小勺生抽,炒匀即可.

鑫鑫妈

都发这么多的美食诱惑我。

zhaiying1102

看着就好吃

幸福小魔女

怎么都没有素的呢？