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3 }5 [9 ?7 c8 c3 t+ t , h" @3 Y- Y' p4 w4 m- N, P主料:排骨500克,鲜香菇200克;5 h: E! d9 ^6 F 配料:青辣椒3个(重100克),朝天椒3个,八角2颗,生姜、大蒜、葱各适量;& a) l- Q1 Y0 L) T 调料:淀粉、料酒、胡椒粉、蚝油、生抽各适量；% s9 d4 j d& j3 A( w + C4 [3 ]: `% S* W 做法：, ?- @7 e3 b8 @ \* V5 F 1.排骨洗净沥干,加入两小勺淀粉、两小勺料酒、少许胡椒粉、少许盐、一小勺蚝油，拌匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时以上；7 ]* r( X& \( h) J& _# C& Z, F+ \ 2.香菇洗净,挤干水分后切成片;青辣椒洗净后切成两半,去除辣椒籽,再切成片;朝天椒洗净切圈;生姜切片,大蒜切粒,葱切花;八角洗净待用;/ D' ~) q6 ^& b 3.热锅放油,下入生姜、大蒜、八角，爆出香味后下入腌制好的排骨，翻炒至排骨变色； # |& u: x. @! k1 y1 k1 e4.加入适量的水,盖上锅盖,焖煮一会儿至水基本收干;/ b- m$ I7 k, e4 j 5.下入朝天椒,翻炒约一分钟后放入香菇,翻炒至香菇变软; - U4 A4 [6 k) a7 c! r& W6.下入青辣椒,翻炒两分钟左右;- a' A4 H7 t, c# n1 E6 E 7.放入适量的盐,炒匀后下入葱花与一小勺生抽,炒匀即可.

鑫鑫妈

都发这么多的美食诱惑我。

zhaiying1102

看着就好吃

幸福小魔女

怎么都没有素的呢？