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1 t( d) c: ^8 B! L0 c5 A; Y! k ) A9 _/ z- s$ h" Q 主料:排骨500克,鲜香菇200克; * A( o. g3 A7 X. M; z配料:青辣椒3个(重100克),朝天椒3个,八角2颗,生姜、大蒜、葱各适量;3 b% w- O( T2 J 调料:淀粉、料酒、胡椒粉、蚝油、生抽各适量；% U e" I! k# N* I: b 8 O D' F# U3 t/ c做法： + I2 G+ B6 K/ [* o1.排骨洗净沥干,加入两小勺淀粉、两小勺料酒、少许胡椒粉、少许盐、一小勺蚝油，拌匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时以上；0 Z, G9 m4 f0 o% s0 Y- J 2.香菇洗净,挤干水分后切成片;青辣椒洗净后切成两半,去除辣椒籽,再切成片;朝天椒洗净切圈;生姜切片,大蒜切粒,葱切花;八角洗净待用;# ^5 z4 ]6 R& l% I) W! z 3.热锅放油,下入生姜、大蒜、八角，爆出香味后下入腌制好的排骨，翻炒至排骨变色；6 X* B9 M7 f5 @5 I5 F7 z 4.加入适量的水,盖上锅盖,焖煮一会儿至水基本收干; 9 {" n7 h) D% z* S9 z5.下入朝天椒,翻炒约一分钟后放入香菇,翻炒至香菇变软;. P8 G8 s4 s8 T$ H0 _$ }" p 6.下入青辣椒,翻炒两分钟左右; l# X6 G! t. M; r, \5 T8 q6 { 7.放入适量的盐,炒匀后下入葱花与一小勺生抽,炒匀即可.

鑫鑫妈

都发这么多的美食诱惑我。

zhaiying1102

看着就好吃

幸福小魔女

怎么都没有素的呢？