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' ?3 z9 x# P( s9 k5 J. e) a2 X: I1 H 1 `" B6 m8 ^) i8 W: i! k& B% H8 Y$ M 主料:排骨500克,鲜香菇200克; 6 G% i$ G" K; J/ l配料:青辣椒3个(重100克),朝天椒3个,八角2颗,生姜、大蒜、葱各适量;6 B7 c7 d w! Y$ w 调料:淀粉、料酒、胡椒粉、蚝油、生抽各适量； $ ~) O& B* v2 o. {# h g 0 w; x9 v0 ^. i+ A' L* G4 a8 D 做法：' l* b5 I4 M, f5 b& x 1.排骨洗净沥干,加入两小勺淀粉、两小勺料酒、少许胡椒粉、少许盐、一小勺蚝油，拌匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时以上；9 e! `0 V7 p0 i' d0 \ 2.香菇洗净,挤干水分后切成片;青辣椒洗净后切成两半,去除辣椒籽,再切成片;朝天椒洗净切圈;生姜切片,大蒜切粒,葱切花;八角洗净待用; ) B" {9 X( m/ g ]! J0 i3.热锅放油,下入生姜、大蒜、八角，爆出香味后下入腌制好的排骨，翻炒至排骨变色； , t9 K( y! p |/ S4 n4 I! ~4.加入适量的水,盖上锅盖,焖煮一会儿至水基本收干; E7 t0 e: H0 h. Q6 t2 R2 I g- Z5.下入朝天椒,翻炒约一分钟后放入香菇,翻炒至香菇变软;2 P! b( L% k+ }% U% [( g2 T5 p 6.下入青辣椒,翻炒两分钟左右; , p# V r" L9 x* e" A# c6 u7.放入适量的盐,炒匀后下入葱花与一小勺生抽,炒匀即可.

鑫鑫妈

都发这么多的美食诱惑我。

zhaiying1102

看着就好吃

幸福小魔女

怎么都没有素的呢？