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5 _" y: d" u5 H( t4 r3 V + f2 q6 `( W/ {' M' ^* \5 a主料:排骨500克,鲜香菇200克; 4 v" F" g* d) \: ]配料:青辣椒3个(重100克),朝天椒3个,八角2颗,生姜、大蒜、葱各适量;* _1 i+ l1 w G% K' w i 调料:淀粉、料酒、胡椒粉、蚝油、生抽各适量； 4 ?6 t4 H; O5 l. H- d" A ( m/ T4 l8 k# T0 t ~5 Y2 } N: v做法： : _. j2 I/ [0 A+ B0 q: A# b& S1.排骨洗净沥干,加入两小勺淀粉、两小勺料酒、少许胡椒粉、少许盐、一小勺蚝油，拌匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时以上；4 y3 @5 H$ Z0 J: V* Q6 X 2.香菇洗净,挤干水分后切成片;青辣椒洗净后切成两半,去除辣椒籽,再切成片;朝天椒洗净切圈;生姜切片,大蒜切粒,葱切花;八角洗净待用; 1 w/ U7 E( I3 Q% g# M) z8 \3.热锅放油,下入生姜、大蒜、八角，爆出香味后下入腌制好的排骨，翻炒至排骨变色；- X: g6 O6 a7 Y& g- c 4.加入适量的水,盖上锅盖,焖煮一会儿至水基本收干;; F. P7 v1 d! R 5.下入朝天椒,翻炒约一分钟后放入香菇,翻炒至香菇变软; 0 X/ B5 V1 p( ^6.下入青辣椒,翻炒两分钟左右; 1 y0 F7 a$ q, h% ^9 L6 B, W6 S7 L7.放入适量的盐,炒匀后下入葱花与一小勺生抽,炒匀即可.

鑫鑫妈

都发这么多的美食诱惑我。

zhaiying1102

看着就好吃

幸福小魔女

怎么都没有素的呢？