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" ]" y, t, s5 v+ r8 c G8 Y7 S5 M" {6 _6 @% P& s 主料:排骨500克,鲜香菇200克;7 V# d3 `! T, w& M. \1 \7 M4 i 配料:青辣椒3个(重100克),朝天椒3个,八角2颗,生姜、大蒜、葱各适量;' e3 m7 u2 Q% c8 C# {9 d' m" c 调料:淀粉、料酒、胡椒粉、蚝油、生抽各适量； 1 n1 ]' L; R* b5 w, B! x4 C: F { % _4 N z7 ]; i+ F( G$ x做法：$ h: q9 J# U4 ]5 ^ 1.排骨洗净沥干,加入两小勺淀粉、两小勺料酒、少许胡椒粉、少许盐、一小勺蚝油，拌匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时以上；0 ]4 h; j6 v" @$ u7 k 2.香菇洗净,挤干水分后切成片;青辣椒洗净后切成两半,去除辣椒籽,再切成片;朝天椒洗净切圈;生姜切片,大蒜切粒,葱切花;八角洗净待用;$ b1 [1 U g: }; M 3.热锅放油,下入生姜、大蒜、八角，爆出香味后下入腌制好的排骨，翻炒至排骨变色；! I3 `4 W& s1 V( ? 4.加入适量的水,盖上锅盖,焖煮一会儿至水基本收干;" o, e+ n4 X: Y& }6 j 5.下入朝天椒,翻炒约一分钟后放入香菇,翻炒至香菇变软;# l0 D- Y& f- v" F- V1 n9 t9 K 6.下入青辣椒,翻炒两分钟左右;- a, w: {1 l$ g; d t$ h 7.放入适量的盐,炒匀后下入葱花与一小勺生抽,炒匀即可.

鑫鑫妈

都发这么多的美食诱惑我。

zhaiying1102

看着就好吃

幸福小魔女

怎么都没有素的呢？