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9 \& ]$ `$ z# D* b( y7 c* P/ ? [ " w* X( `* y+ K" n z主料:排骨500克,鲜香菇200克; & [" O I' }. f) v% C$ `* c1 t配料:青辣椒3个(重100克),朝天椒3个,八角2颗,生姜、大蒜、葱各适量; ) X, b' J8 p8 N T7 Z9 N7 p2 _& g调料:淀粉、料酒、胡椒粉、蚝油、生抽各适量； - u, r* T) U1 W5 {1 | + R4 a1 p' q: l6 ]" A1 ~做法： # g: E i6 O0 Y. [$ c d* W1.排骨洗净沥干,加入两小勺淀粉、两小勺料酒、少许胡椒粉、少许盐、一小勺蚝油，拌匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时以上；' X9 f- Y( [$ O. m 2.香菇洗净,挤干水分后切成片;青辣椒洗净后切成两半,去除辣椒籽,再切成片;朝天椒洗净切圈;生姜切片,大蒜切粒,葱切花;八角洗净待用;. T! g) G7 a3 K% e 3.热锅放油,下入生姜、大蒜、八角，爆出香味后下入腌制好的排骨，翻炒至排骨变色； : ?) Z6 O( n& w9 P, t5 Y4.加入适量的水,盖上锅盖,焖煮一会儿至水基本收干; ' M/ J R! r2 }( t5.下入朝天椒,翻炒约一分钟后放入香菇,翻炒至香菇变软; + Y* `/ P( x- C1 Y1 N$ U6.下入青辣椒,翻炒两分钟左右; / K% E6 I% P5 t( \& i" R4 a7.放入适量的盐,炒匀后下入葱花与一小勺生抽,炒匀即可.

鑫鑫妈

都发这么多的美食诱惑我。

zhaiying1102

看着就好吃

幸福小魔女

怎么都没有素的呢？