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: _: n8 {# c! W8 ^ C0 O
7 d, [3 J) B1 L! H; d! D3 }. W* F4 h
用料:鸡心250克,泡菜(蒜苔)、泡辣椒、生姜、大蒜、葱、生抽、料酒、胡椒粉、鸡粉各适量；+ l" C: t* M' D. F- B( M A
6 j" r* l3 n* s5 L6 [) U4 \
做法：
; l* ]! Y9 h, u# U1.将鸡心切成两半,洗净沥干,加入少许胡椒粉、料酒、鸡粉拌匀腌制30分钟；
% X% Z* R! m/ p6 @2.泡椒切圈,泡菜切段,姜切丝,大蒜切粒,葱切花;
j5 k2 e: z0 U' ?3.热锅放油,下入姜蒜爆香,再放入腌制好的鸡心,大火爆炒至出油;/ }& J, q/ I2 C( R
4.下入泡椒与泡菜,翻炒两分钟; k/ A+ z3 y' D8 f7 W# ]7 C. X
5.加入适量的盐炒匀,再放入生抽与葱花炒匀即可.
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发表于 2009-7-30 13:07
有没有成品？
