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美食原料 x3 k6 e7 U% d* x鸡块、彩椒、花椒、辣椒、糖、酱油、老抽、醋、盐; Q4 z" A8 S( u3 Z5 R 美食做法# M; w0 r! ^/ S4 {2 I 1 用高压锅把整鸡闷熟、切块；6 p( ?! B7 }* g) J 2 将油加热至7成，放花椒、辣椒、鸡块炒制微焦，加入酱油、老抽、彩椒，略加炒制； ) m/ u" ], {1 O- w3关火后，加入醋、盐、糖、鸡精，拌匀即可。0 G& u# ^9 H- }" k0 K# v+ _ 此菜是一款四川的家常菜，特点是麻辣香浓，特选用正宗四川花椒、麻椒烹制而成，味道麻辣，鲜香，将鸡肉的味道与辣椒的味道融合的恰到好处，同时保留了鸡肉的香味。这道菜选择彩椒等配菜，既增加了菜的味道，同时也给这道菜在色彩上增加了美感，使这道菜色香味达到了完美的结合。

幸福小魔女

盘子旁边那个黄瓜是谁切的呀，刀工这么好？