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美食原料 5 u+ u. T5 C! t5 d鸡块、彩椒、花椒、辣椒、糖、酱油、老抽、醋、盐 & ^3 x7 {' B6 ~1 O5 e# s9 c1 I美食做法, q6 s- s6 k1 k) J; {" n 1 用高压锅把整鸡闷熟、切块； $ q" i/ f9 q- E8 S- l: j/ X6 D' |) L$ v2 将油加热至7成，放花椒、辣椒、鸡块炒制微焦，加入酱油、老抽、彩椒，略加炒制；3 f0 @$ @9 J0 J: j, h" s w 3关火后，加入醋、盐、糖、鸡精，拌匀即可。9 M0 Q4 [5 S! l 此菜是一款四川的家常菜，特点是麻辣香浓，特选用正宗四川花椒、麻椒烹制而成，味道麻辣，鲜香，将鸡肉的味道与辣椒的味道融合的恰到好处，同时保留了鸡肉的香味。这道菜选择彩椒等配菜，既增加了菜的味道，同时也给这道菜在色彩上增加了美感，使这道菜色香味达到了完美的结合。

幸福小魔女

盘子旁边那个黄瓜是谁切的呀，刀工这么好？