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美食原料4 q/ E5 A D. k% i! z+ d0 O- Z 鸡块、彩椒、花椒、辣椒、糖、酱油、老抽、醋、盐3 i) G4 M0 n9 L: d6 C1 m" I5 F1 i$ Y 美食做法8 e) V7 [. ]% }3 P, } 1 用高压锅把整鸡闷熟、切块；1 G0 l7 E* i1 c% _5 C" k3 a7 p' @ 2 将油加热至7成，放花椒、辣椒、鸡块炒制微焦，加入酱油、老抽、彩椒，略加炒制； : o" `/ d, a: ~0 Z i4 S3关火后，加入醋、盐、糖、鸡精，拌匀即可。* k, @2 q' ^. j3 R% m) k) D 此菜是一款四川的家常菜，特点是麻辣香浓，特选用正宗四川花椒、麻椒烹制而成，味道麻辣，鲜香，将鸡肉的味道与辣椒的味道融合的恰到好处，同时保留了鸡肉的香味。这道菜选择彩椒等配菜，既增加了菜的味道，同时也给这道菜在色彩上增加了美感，使这道菜色香味达到了完美的结合。

幸福小魔女

盘子旁边那个黄瓜是谁切的呀，刀工这么好？