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美食原料& {% R# M7 K, e4 U" ? 鸡块、彩椒、花椒、辣椒、糖、酱油、老抽、醋、盐7 R k& |. e( f! m' N. n1 j 美食做法 1 Y+ X: K9 a0 @* B& Q0 X% M3 J* y1 用高压锅把整鸡闷熟、切块； 7 U# g s3 [) b* ~* i2 将油加热至7成，放花椒、辣椒、鸡块炒制微焦，加入酱油、老抽、彩椒，略加炒制；4 k5 p/ s: Q% [" _8 ^+ W 3关火后，加入醋、盐、糖、鸡精，拌匀即可。, e# [. Y3 s! V! t4 N d 此菜是一款四川的家常菜，特点是麻辣香浓，特选用正宗四川花椒、麻椒烹制而成，味道麻辣，鲜香，将鸡肉的味道与辣椒的味道融合的恰到好处，同时保留了鸡肉的香味。这道菜选择彩椒等配菜，既增加了菜的味道，同时也给这道菜在色彩上增加了美感，使这道菜色香味达到了完美的结合。

幸福小魔女

盘子旁边那个黄瓜是谁切的呀，刀工这么好？