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美食原料 ; k8 ^2 ~! G: e- t9 E: D鸡块、彩椒、花椒、辣椒、糖、酱油、老抽、醋、盐9 K! A! t3 g7 u, H! ]3 } 美食做法 . W% |3 c; Z3 ~' r0 m: ~1 用高压锅把整鸡闷熟、切块； ) f, r# C1 `+ ?/ c4 S0 R2 将油加热至7成，放花椒、辣椒、鸡块炒制微焦，加入酱油、老抽、彩椒，略加炒制； # e4 n# J$ P7 E. m9 C: {3关火后，加入醋、盐、糖、鸡精，拌匀即可。# | V( W+ g6 y; Z" P 此菜是一款四川的家常菜，特点是麻辣香浓，特选用正宗四川花椒、麻椒烹制而成，味道麻辣，鲜香，将鸡肉的味道与辣椒的味道融合的恰到好处，同时保留了鸡肉的香味。这道菜选择彩椒等配菜，既增加了菜的味道，同时也给这道菜在色彩上增加了美感，使这道菜色香味达到了完美的结合。

幸福小魔女

盘子旁边那个黄瓜是谁切的呀，刀工这么好？