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美食原料 * I. r/ u5 z6 j9 {# `, E9 b鸡块、彩椒、花椒、辣椒、糖、酱油、老抽、醋、盐6 X$ C4 A* F9 \. Y8 A 美食做法 # U" @. V- q1 S, L1 用高压锅把整鸡闷熟、切块；* r1 g {: ~7 h* W( R O 2 将油加热至7成，放花椒、辣椒、鸡块炒制微焦，加入酱油、老抽、彩椒，略加炒制；* R$ J2 t6 u0 ^& |5 B! O 3关火后，加入醋、盐、糖、鸡精，拌匀即可。 4 `5 x3 L0 N; }5 u# A此菜是一款四川的家常菜，特点是麻辣香浓，特选用正宗四川花椒、麻椒烹制而成，味道麻辣，鲜香，将鸡肉的味道与辣椒的味道融合的恰到好处，同时保留了鸡肉的香味。这道菜选择彩椒等配菜，既增加了菜的味道，同时也给这道菜在色彩上增加了美感，使这道菜色香味达到了完美的结合。

幸福小魔女

盘子旁边那个黄瓜是谁切的呀，刀工这么好？