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美食原料0 j8 N2 {% `3 B9 V; C& R 鸡块、彩椒、花椒、辣椒、糖、酱油、老抽、醋、盐" Q& ?/ [% n2 Q. X H2 @ 美食做法; U' V3 W& Q3 t0 o! `6 ]$ N 1 用高压锅把整鸡闷熟、切块； 3 Z+ r- W) `/ j. m; f+ G2 将油加热至7成，放花椒、辣椒、鸡块炒制微焦，加入酱油、老抽、彩椒，略加炒制； ; p! r# a$ q) z( W! V( _3关火后，加入醋、盐、糖、鸡精，拌匀即可。2 B8 e) U7 L7 ^' j3 Z# @' j 此菜是一款四川的家常菜，特点是麻辣香浓，特选用正宗四川花椒、麻椒烹制而成，味道麻辣，鲜香，将鸡肉的味道与辣椒的味道融合的恰到好处，同时保留了鸡肉的香味。这道菜选择彩椒等配菜，既增加了菜的味道，同时也给这道菜在色彩上增加了美感，使这道菜色香味达到了完美的结合。

幸福小魔女

盘子旁边那个黄瓜是谁切的呀，刀工这么好？