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红酒蜜汁鸡翅~
, {, U/ c A. u8 U) H做法:取新鲜鸡翅,用盐、红酒、糖、老抽腌制1-2个小时。
3 m2 e. b% g) p' o2 i b6 p8 b, _ 然后沥干水分。
) `$ A2 ?5 X" m ?+ W+ @" z 这是开始做蜜汁。用少量甜面酱+蜂蜜上锅蒸20分钟左右,关火备用。7 M5 U0 Q7 |) J" N
把腌制好的鸡翅上面抹上干净的蜂蜜,注意第一遍不是秘制的。放在盘中,盘里浇上腌制时用的汁。. T4 N6 g& z2 ?4 f% l: i
然后上微波炉“烧烤”4分钟左右,拿出来翻面,并涂上起先蒸好的蜜汁酱。% O6 B9 b c" J2 o1 \1 _/ X! l
再微波8分钟。拿出来翻面再涂蜂蜜。
6 q# D/ O6 d3 t 再微波3分钟。翻面。微2分钟。3 E4 d' y/ f6 `% q
主要是注意翻面。多翻面,好吃。可以多烤几次,就外焦里嫩了~
6 a' o# d( x1 y9 G 然后就能入口啦~~~真好吃啊
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