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红酒蜜汁鸡翅~: [# f) U. J, O3 D
做法:取新鲜鸡翅,用盐、红酒、糖、老抽腌制1-2个小时。
; g- B, T" Y. \; A6 P- G! k 然后沥干水分。
+ V/ c9 @; z0 d5 @3 L$ p; y 这是开始做蜜汁。用少量甜面酱+蜂蜜上锅蒸20分钟左右,关火备用。0 p9 I% f' ^ h4 v
把腌制好的鸡翅上面抹上干净的蜂蜜,注意第一遍不是秘制的。放在盘中,盘里浇上腌制时用的汁。 {. U+ b$ A, k# F0 ?0 e: c# y% q
然后上微波炉“烧烤”4分钟左右,拿出来翻面,并涂上起先蒸好的蜜汁酱。
9 a& R0 ], Z1 [9 e1 T% w9 z' p 再微波8分钟。拿出来翻面再涂蜂蜜。
7 E$ v2 E( N/ g2 N* k 再微波3分钟。翻面。微2分钟。! }. `/ z" K$ `. N5 c. @
主要是注意翻面。多翻面,好吃。可以多烤几次,就外焦里嫩了~5 T4 F( W0 X4 l" m' P7 ?
然后就能入口啦~~~真好吃啊
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