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红酒蜜汁鸡翅~
4 Y; Q/ z9 r+ [0 N& I做法:取新鲜鸡翅,用盐、红酒、糖、老抽腌制1-2个小时。$ X8 I. p& n& F, J
然后沥干水分。
" B1 k& [8 M r- V 这是开始做蜜汁。用少量甜面酱+蜂蜜上锅蒸20分钟左右,关火备用。+ Y7 u" a5 e- e y# Y) }
把腌制好的鸡翅上面抹上干净的蜂蜜,注意第一遍不是秘制的。放在盘中,盘里浇上腌制时用的汁。% U3 H$ e9 ^: Z4 C' L) C
然后上微波炉“烧烤”4分钟左右,拿出来翻面,并涂上起先蒸好的蜜汁酱。5 f" [: Z: m% I" v* }# I* \. |7 u
再微波8分钟。拿出来翻面再涂蜂蜜。. T9 E8 p* E7 n9 \% y
再微波3分钟。翻面。微2分钟。+ a+ W+ b, M# {5 ?
主要是注意翻面。多翻面,好吃。可以多烤几次,就外焦里嫩了~* F9 Q" ~/ i6 B4 ^8 ^
然后就能入口啦~~~真好吃啊
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