- 妈豆
- 15247
- 昵称
-
- 经验值
- 73761
- 在线时间
- 877小时
- 注册时间
- 2009-6-7
- 积分
- 74638
- 精华
- 26
- UID
- 2957700
  
- 宝宝生日
- 2008-02-26
- 帖子
- 13915
|
红酒蜜汁鸡翅~! y$ a" W A, a1 J; n5 r
做法:取新鲜鸡翅,用盐、红酒、糖、老抽腌制1-2个小时。1 B- p+ J+ R/ n# R# o( _
然后沥干水分。. i$ O/ N' I) e6 R/ B, O( v
这是开始做蜜汁。用少量甜面酱+蜂蜜上锅蒸20分钟左右,关火备用。% n( y; V3 ]8 R8 a9 Q9 I0 N
把腌制好的鸡翅上面抹上干净的蜂蜜,注意第一遍不是秘制的。放在盘中,盘里浇上腌制时用的汁。- ~$ V7 d5 z) | Y9 ?. w
然后上微波炉“烧烤”4分钟左右,拿出来翻面,并涂上起先蒸好的蜜汁酱。
$ ^" Y/ @) j. Y& @5 S {" C: } 再微波8分钟。拿出来翻面再涂蜂蜜。+ r6 x) I$ Z/ S7 S- S6 s: R1 W8 f
再微波3分钟。翻面。微2分钟。% T- n, h$ ?, M
主要是注意翻面。多翻面,好吃。可以多烤几次,就外焦里嫩了~
" i" u9 ^# d/ Y6 F 然后就能入口啦~~~真好吃啊
|
|