- 妈豆
- 15247
- 昵称
-
- 经验值
- 73761
- 在线时间
- 877小时
- 注册时间
- 2009-6-7
- 积分
- 74638
- 精华
- 26
- UID
- 2957700
  
- 宝宝生日
- 2008-02-26
- 帖子
- 13915
|
红酒蜜汁鸡翅~
2 }) G- I- P+ k( U& o( K9 P做法:取新鲜鸡翅,用盐、红酒、糖、老抽腌制1-2个小时。
X, Y- @# @+ g 然后沥干水分。
) W' m* U R' T7 E 这是开始做蜜汁。用少量甜面酱+蜂蜜上锅蒸20分钟左右,关火备用。 E) u4 `9 F4 S( r
把腌制好的鸡翅上面抹上干净的蜂蜜,注意第一遍不是秘制的。放在盘中,盘里浇上腌制时用的汁。# f% j* y) J1 z& L& v
然后上微波炉“烧烤”4分钟左右,拿出来翻面,并涂上起先蒸好的蜜汁酱。
5 U' w% J9 w* ~' m" m1 j/ q 再微波8分钟。拿出来翻面再涂蜂蜜。! j& ]- o4 r5 d* O1 R- _8 p5 Z# K
再微波3分钟。翻面。微2分钟。0 |7 H# M! D3 f% x0 V; S
主要是注意翻面。多翻面,好吃。可以多烤几次,就外焦里嫩了~3 F% |3 s A ~- s
然后就能入口啦~~~真好吃啊
|
|