- 妈豆
- 15247
- 昵称
-
- 经验值
- 73761
- 在线时间
- 877小时
- 注册时间
- 2009-6-7
- 积分
- 74638
- 精华
- 26
- UID
- 2957700
  
- 宝宝生日
- 2008-02-26
- 帖子
- 13915
|
红酒蜜汁鸡翅~) N. u; S! C. F4 k; a+ A$ ?
做法:取新鲜鸡翅,用盐、红酒、糖、老抽腌制1-2个小时。
5 S/ E2 v3 x2 X7 L" l# x 然后沥干水分。
3 g3 e/ L8 \4 H$ @/ m* x/ g 这是开始做蜜汁。用少量甜面酱+蜂蜜上锅蒸20分钟左右,关火备用。; A$ j' e% w9 K4 k' J' E7 |
把腌制好的鸡翅上面抹上干净的蜂蜜,注意第一遍不是秘制的。放在盘中,盘里浇上腌制时用的汁。
3 _! ]- |7 g+ b; F# F4 U. n" j 然后上微波炉“烧烤”4分钟左右,拿出来翻面,并涂上起先蒸好的蜜汁酱。5 n+ ]' S0 j6 U
再微波8分钟。拿出来翻面再涂蜂蜜。/ O3 e8 A/ S0 i q8 c
再微波3分钟。翻面。微2分钟。
$ |. m0 t9 x; p5 h2 j 主要是注意翻面。多翻面,好吃。可以多烤几次,就外焦里嫩了~
) e" |0 H7 [0 ] 然后就能入口啦~~~真好吃啊
|
|