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红酒蜜汁鸡翅~
1 ^3 q7 c& V% @1 H' s9 Y做法:取新鲜鸡翅,用盐、红酒、糖、老抽腌制1-2个小时。
- Z/ b' j; m$ H( V+ G 然后沥干水分。1 B- }7 V1 d4 P# q$ s
这是开始做蜜汁。用少量甜面酱+蜂蜜上锅蒸20分钟左右,关火备用。
4 y \* u9 p" e 把腌制好的鸡翅上面抹上干净的蜂蜜,注意第一遍不是秘制的。放在盘中,盘里浇上腌制时用的汁。
. s! t0 n0 l) m% \' i2 s- R 然后上微波炉“烧烤”4分钟左右,拿出来翻面,并涂上起先蒸好的蜜汁酱。) G: ^+ _" n! s' I! ?" `) W& p/ ^" n
再微波8分钟。拿出来翻面再涂蜂蜜。
8 g7 W8 t- Y" J c: ]/ y# R+ ]3 B 再微波3分钟。翻面。微2分钟。7 }9 s! l: U+ ^! [( C1 Z. I
主要是注意翻面。多翻面,好吃。可以多烤几次,就外焦里嫩了~ I1 J5 m7 T6 o- |
然后就能入口啦~~~真好吃啊
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