- 妈豆
- 15247
- 昵称
-
- 经验值
- 73761
- 在线时间
- 877小时
- 注册时间
- 2009-6-7
- 积分
- 74638
- 精华
- 26
- UID
- 2957700
  
- 宝宝生日
- 2008-02-26
- 帖子
- 13915
|
红酒蜜汁鸡翅~
4 M* d8 P& ^4 f& s+ K" |% i做法:取新鲜鸡翅,用盐、红酒、糖、老抽腌制1-2个小时。( H" U6 y( B T! m# Z
然后沥干水分。
3 C& p0 C7 K0 m! ^ 这是开始做蜜汁。用少量甜面酱+蜂蜜上锅蒸20分钟左右,关火备用。( i" E* Y- P2 I
把腌制好的鸡翅上面抹上干净的蜂蜜,注意第一遍不是秘制的。放在盘中,盘里浇上腌制时用的汁。- c6 F1 u" C" P3 J
然后上微波炉“烧烤”4分钟左右,拿出来翻面,并涂上起先蒸好的蜜汁酱。
8 c R2 o1 h" i3 A6 h& ?3 K% O4 p 再微波8分钟。拿出来翻面再涂蜂蜜。) V: B8 s( y5 B0 F, `
再微波3分钟。翻面。微2分钟。8 }. R. n* S1 C
主要是注意翻面。多翻面,好吃。可以多烤几次,就外焦里嫩了~
& J8 b7 O. H$ L- Z: I 然后就能入口啦~~~真好吃啊
|
|