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红酒蜜汁鸡翅~
) Q1 o4 U4 S6 U9 v0 L做法:取新鲜鸡翅,用盐、红酒、糖、老抽腌制1-2个小时。+ j9 j* h1 G" t3 g* v
然后沥干水分。4 M+ P: h |7 k+ ~+ H
这是开始做蜜汁。用少量甜面酱+蜂蜜上锅蒸20分钟左右,关火备用。
b: f' E( c2 q; i; ~9 [ 把腌制好的鸡翅上面抹上干净的蜂蜜,注意第一遍不是秘制的。放在盘中,盘里浇上腌制时用的汁。# a: p o# @8 a
然后上微波炉“烧烤”4分钟左右,拿出来翻面,并涂上起先蒸好的蜜汁酱。
8 [2 v8 x7 ~1 `4 \/ ?" s3 D. r- K 再微波8分钟。拿出来翻面再涂蜂蜜。
2 u1 y+ b3 j% M& h# P 再微波3分钟。翻面。微2分钟。
* J8 U( _+ H, r% }3 a- B 主要是注意翻面。多翻面,好吃。可以多烤几次,就外焦里嫩了~
6 ]4 ~8 I) }0 i; e0 u( f# _6 i 然后就能入口啦~~~真好吃啊
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