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红酒蜜汁鸡翅~
+ `4 n+ ^3 j; v9 }0 c# @做法:取新鲜鸡翅,用盐、红酒、糖、老抽腌制1-2个小时。
F" W8 h" [9 j& ?; x 然后沥干水分。7 V8 [0 i2 y. I2 a M
这是开始做蜜汁。用少量甜面酱+蜂蜜上锅蒸20分钟左右,关火备用。
4 K% |4 x, Y! ^* z2 }) k- m2 J 把腌制好的鸡翅上面抹上干净的蜂蜜,注意第一遍不是秘制的。放在盘中,盘里浇上腌制时用的汁。# h4 e0 T m: t3 d2 O$ D: W8 V
然后上微波炉“烧烤”4分钟左右,拿出来翻面,并涂上起先蒸好的蜜汁酱。
1 B5 f" P. [; q; i4 W9 G 再微波8分钟。拿出来翻面再涂蜂蜜。
! d7 k( y) c8 p5 U7 A; U 再微波3分钟。翻面。微2分钟。
% K2 _+ [4 {/ ^ 主要是注意翻面。多翻面,好吃。可以多烤几次,就外焦里嫩了~) f* V. ?6 v. ]; c8 J3 _
然后就能入口啦~~~真好吃啊
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