yjl

尖椒豆皮主料：尖椒 油豆皮 * R7 d% h) ]* n+ S辅料：火腿 葱白 . F9 r. H! ^8 P- s! r7 z E本来这是一道素菜，但我比较爱吃肉肉，所以就放了火腿片。 5 z* ?) @4 e0 H' C1 e& m- @ & U! ^) e9 [) L5 I f. S处理原料：. i9 Q6 L* d7 [# E/ ~4 i7 y 1.尖椒去柄洗净，切成三角形；9 _# g& ^% g# t% w1 q5 C: z* u1 D 2.油豆皮也切成三角形；- h4 j9 K5 S# `& Y' N% ~) n9 F 3.火腿切成片； + Y+ s9 a1 U( V* K) C7 @2 ]4.葱白切成片8 {* V% q; ~7 d1 W3 i 做法：) }! E; Z) T4 X 1.先放适量的油，将尖椒爆炒一下，然后洒少许的盐，由于尖椒不好入味，这样可以让尖椒更好的入味；, D6 U% k9 e: e, w+ @ 2.放适量的底油，油热后将葱白放入，煸炒出香味，放入适量郫县豆瓣酱，将酱炒香，放入油豆皮，煸炒几下，放入少量的水，这样可以让油豆皮软下来，炒到汁都没有了，倒入煸炒后的尖椒，翻炒几下，在将火腿片放入，放入适量的盐和鸡粉，就可以出锅啦。

幸福小魔女

荤素搭配，看起来不错！

zhaiying1102

看着很不错哦

luzixuan

适合我这个减肥的人，吃了好多

鑫鑫妈

我喜欢豆皮，

luzixuan

我也喜欢

yjl

豆制品有营养

博儿的臭妈妈

这东西不错，看着也挺好看，炒起来应该也不难，可以尝试做一个

liulinaliudong

看着很有胃口，想问一下，会不会很辣捏？

海豚紫水晶

估计这菜到我家，我儿子只吃火腿了，我家也是爱吃肉