yjl

尖椒豆皮主料：尖椒 油豆皮 " W$ w; K) E( j9 `7 `辅料：火腿 葱白. m$ W d( X8 d 本来这是一道素菜，但我比较爱吃肉肉，所以就放了火腿片。 5 D6 }2 h$ [% E* G* T 1 C+ \/ ^5 c; Q, V- r9 ?处理原料：$ ]1 _/ v( O9 D5 y 1.尖椒去柄洗净，切成三角形； 7 D v6 z9 G) K+ O1 {$ p2.油豆皮也切成三角形；' [; n( m8 T) _* \' ]" u 3.火腿切成片；0 u+ ^5 [ g! J' J 4.葱白切成片 l& n3 m% K. Y- E- t. E0 T, j1 q# `做法： ( P$ \" C" h3 F3 A0 c8 P& d0 P6 P1.先放适量的油，将尖椒爆炒一下，然后洒少许的盐，由于尖椒不好入味，这样可以让尖椒更好的入味； ; t$ i: b. P9 ]6 g2.放适量的底油，油热后将葱白放入，煸炒出香味，放入适量郫县豆瓣酱，将酱炒香，放入油豆皮，煸炒几下，放入少量的水，这样可以让油豆皮软下来，炒到汁都没有了，倒入煸炒后的尖椒，翻炒几下，在将火腿片放入，放入适量的盐和鸡粉，就可以出锅啦。

幸福小魔女

荤素搭配，看起来不错！

zhaiying1102

看着很不错哦

luzixuan

适合我这个减肥的人，吃了好多

鑫鑫妈

我喜欢豆皮，

luzixuan

我也喜欢

yjl

豆制品有营养

博儿的臭妈妈

这东西不错，看着也挺好看，炒起来应该也不难，可以尝试做一个

liulinaliudong

看着很有胃口，想问一下，会不会很辣捏？

海豚紫水晶

估计这菜到我家，我儿子只吃火腿了，我家也是爱吃肉