yjl

尖椒豆皮主料：尖椒 油豆皮7 J* s V, ]7 V! Y7 G8 z3 G/ \ 辅料：火腿 葱白' j3 l% H7 b9 B& q 本来这是一道素菜，但我比较爱吃肉肉，所以就放了火腿片。8 A1 e* K6 M* W; ]3 `" c- _) ]$ P2 @ % D( |- P$ w2 F 处理原料：+ P8 ^! p$ T6 R) p 1.尖椒去柄洗净，切成三角形； : ]7 O& |1 U4 L7 U! z; C0 _$ M2.油豆皮也切成三角形； 7 R5 Y0 {/ F; l9 g: z3.火腿切成片； ! C/ Q' g/ d6 t% R9 F4.葱白切成片. c: \) ^) B. n4 w" r# T. D 做法： 2 |0 a+ u* E( I3 U; B2 w1.先放适量的油，将尖椒爆炒一下，然后洒少许的盐，由于尖椒不好入味，这样可以让尖椒更好的入味；- g6 R: z/ z) a* t, y$ @ 2.放适量的底油，油热后将葱白放入，煸炒出香味，放入适量郫县豆瓣酱，将酱炒香，放入油豆皮，煸炒几下，放入少量的水，这样可以让油豆皮软下来，炒到汁都没有了，倒入煸炒后的尖椒，翻炒几下，在将火腿片放入，放入适量的盐和鸡粉，就可以出锅啦。

幸福小魔女

荤素搭配，看起来不错！

zhaiying1102

看着很不错哦

luzixuan

适合我这个减肥的人，吃了好多

鑫鑫妈

我喜欢豆皮，

luzixuan

我也喜欢

yjl

豆制品有营养

博儿的臭妈妈

这东西不错，看着也挺好看，炒起来应该也不难，可以尝试做一个

liulinaliudong

看着很有胃口，想问一下，会不会很辣捏？

海豚紫水晶

估计这菜到我家，我儿子只吃火腿了，我家也是爱吃肉