yjl

尖椒豆皮主料：尖椒 油豆皮' c- L/ n$ v! B5 f/ j/ D- X 辅料：火腿 葱白 & z T+ S q3 K) s' L/ z0 t( K本来这是一道素菜，但我比较爱吃肉肉，所以就放了火腿片。7 _( }7 N2 w* ?. e) P , m. p& L* ?3 e+ W W6 L) e处理原料：1 X3 L& t( T0 Z2 [ 1.尖椒去柄洗净，切成三角形；$ P/ G" s/ t' D' g7 h- m. ?: X 2.油豆皮也切成三角形；6 W6 `# D) H' D- }6 Y 3.火腿切成片； $ D# C8 u# i8 w9 S% `4.葱白切成片 $ E* C% S6 }& d5 J" ^做法：/ G* k* c$ q9 n5 Y; x0 Y! P) s 1.先放适量的油，将尖椒爆炒一下，然后洒少许的盐，由于尖椒不好入味，这样可以让尖椒更好的入味； $ }: ^7 M" v# N I$ _2 U) c9 J2.放适量的底油，油热后将葱白放入，煸炒出香味，放入适量郫县豆瓣酱，将酱炒香，放入油豆皮，煸炒几下，放入少量的水，这样可以让油豆皮软下来，炒到汁都没有了，倒入煸炒后的尖椒，翻炒几下，在将火腿片放入，放入适量的盐和鸡粉，就可以出锅啦。

幸福小魔女

荤素搭配，看起来不错！

zhaiying1102

看着很不错哦

luzixuan

适合我这个减肥的人，吃了好多

鑫鑫妈

我喜欢豆皮，

luzixuan

我也喜欢

yjl

豆制品有营养

博儿的臭妈妈

这东西不错，看着也挺好看，炒起来应该也不难，可以尝试做一个

liulinaliudong

看着很有胃口，想问一下，会不会很辣捏？

海豚紫水晶

估计这菜到我家，我儿子只吃火腿了，我家也是爱吃肉