yjl

尖椒豆皮主料：尖椒 油豆皮 # F$ U9 o' @) B( V辅料：火腿 葱白 ( @# J+ v( f$ H" l' ~- F本来这是一道素菜，但我比较爱吃肉肉，所以就放了火腿片。 + U9 l5 D) M# P1 P; v 3 P6 S. _2 [+ V; G' B处理原料： P- S* g7 Y/ ~) G: S 1.尖椒去柄洗净，切成三角形；2 Z a5 b; ~2 s$ p L# q, d6 ^ 2.油豆皮也切成三角形；1 Q6 I$ m3 a+ F* D/ v$ F* b 3.火腿切成片； & u% Y' ~$ T- P O. A6 T' ^4.葱白切成片 9 ^+ e! F9 ~6 C- L! g* \ Z做法：( L, I& D$ x% e+ Z* k 1.先放适量的油，将尖椒爆炒一下，然后洒少许的盐，由于尖椒不好入味，这样可以让尖椒更好的入味； 1 a4 r" `3 F. D) [) x8 a# A2.放适量的底油，油热后将葱白放入，煸炒出香味，放入适量郫县豆瓣酱，将酱炒香，放入油豆皮，煸炒几下，放入少量的水，这样可以让油豆皮软下来，炒到汁都没有了，倒入煸炒后的尖椒，翻炒几下，在将火腿片放入，放入适量的盐和鸡粉，就可以出锅啦。

幸福小魔女

荤素搭配，看起来不错！

zhaiying1102

看着很不错哦

luzixuan

适合我这个减肥的人，吃了好多

鑫鑫妈

我喜欢豆皮，

luzixuan

我也喜欢

yjl

豆制品有营养

博儿的臭妈妈

这东西不错，看着也挺好看，炒起来应该也不难，可以尝试做一个

liulinaliudong

看着很有胃口，想问一下，会不会很辣捏？

海豚紫水晶

估计这菜到我家，我儿子只吃火腿了，我家也是爱吃肉