yjl

尖椒豆皮主料：尖椒 油豆皮9 h+ R2 ?; x. U, a w" S1 f 辅料：火腿 葱白 . y' |/ O7 k+ j. ?9 h3 p+ v9 n本来这是一道素菜，但我比较爱吃肉肉，所以就放了火腿片。 . Y2 N d' y3 _5 _, j2 k+ ]9 p; X# z $ B5 X9 D& [+ a. D1 I' k% l处理原料：- F; o1 O/ |* G3 ? 1.尖椒去柄洗净，切成三角形；. m/ {+ g+ ?" H3 \- f 2.油豆皮也切成三角形； & y+ h5 T% K5 R/ e6 b2 z7 c3.火腿切成片； 6 p. H- Y2 V1 S1 O- }4.葱白切成片: N0 u+ `7 ?! b' Q8 T; p 做法：0 n, T4 Z" {0 g. F. n; o) q 1.先放适量的油，将尖椒爆炒一下，然后洒少许的盐，由于尖椒不好入味，这样可以让尖椒更好的入味；1 M# |* w) f: n6 S3 W 2.放适量的底油，油热后将葱白放入，煸炒出香味，放入适量郫县豆瓣酱，将酱炒香，放入油豆皮，煸炒几下，放入少量的水，这样可以让油豆皮软下来，炒到汁都没有了，倒入煸炒后的尖椒，翻炒几下，在将火腿片放入，放入适量的盐和鸡粉，就可以出锅啦。

幸福小魔女

荤素搭配，看起来不错！

zhaiying1102

看着很不错哦

luzixuan

适合我这个减肥的人，吃了好多

鑫鑫妈

我喜欢豆皮，

luzixuan

我也喜欢

yjl

豆制品有营养

博儿的臭妈妈

这东西不错，看着也挺好看，炒起来应该也不难，可以尝试做一个

liulinaliudong

看着很有胃口，想问一下，会不会很辣捏？

海豚紫水晶

估计这菜到我家，我儿子只吃火腿了，我家也是爱吃肉