珺晗珺皓妈

配料：鸡翅，油，料酒，葱，姜，酱油（生抽，老抽），糖，醋，盐，味精 . t0 S3 R8 e* t% p& x& l 4 U: {8 Z/ a* ^# r5 x6 b- ^# j先将鸡翅洗净备用（翅中，翅根，相同做法，这里用的是翅根翅中刚刚做话梅鸡翅了 ） 6 c$ Y( f/ T" `5 k* p6 Q, W Q. ^* o# E3 ]+ K, A * e( r( M; D- r 坐锅烧水，水烧开后将鸡翅下锅用水焯一下，烧开后捞出洗净 : [ l: b; L4 Q; D$ m- S f! i+ W2 B& Q) j$ b% k- L# ] `$ @# \ 0 i: |$ w) t7 Y5 S* h1 F 将炒勺内放少许油，加葱姜炒香，放入鸡翅根翻炒，炒匀后加入料酒，生抽，糖，醋，少许盐，添水（水不要放的太多，否则炖的时间会很长的，）% _$ a" o( f3 x% E! N. T v8 G; t: R/ C 看锅内汤炖的余三分之一时，加入老抽调色，至炖到汤快干，（因为有糖，可不要炖干了）' |& ^5 Y0 e* C/ `7 t- U3 k ( N0 D8 C9 ?# H" x8 O; q 出锅装盘，看看怎么样？ 8 _2 I2 X) A+ O2 |) {9 R" O/ r6 O

珺晗珺皓妈

我买的整个的鸡翅 分开两吃了

zhaiying1102

太强了

鑫鑫妈

颜色是相当不错的。你买的鸡翅多少钱呀

珺晗珺皓妈

我买的整个的鸡翅是8块多一斤

鑫鑫妈

鲜的还是冷冻的那种。

珺晗珺皓妈

鲜的 我觉得冷冻的鸡翅口感不好

珺晗珺皓妈

快试试吧 味道不错呢