珺晗珺皓妈

配料：鸡翅，油，料酒，葱，姜，酱油（生抽，老抽），糖，醋，盐，味精 2 P9 M j9 x4 @" ?5 o" \* M' y# B* Z" Z1 u9 g9 k; L 先将鸡翅洗净备用（翅中，翅根，相同做法，这里用的是翅根翅中刚刚做话梅鸡翅了 ）6 f b, n$ M7 Y. h* Q& O 9 m; c F+ e8 Q7 P# }) N( p% F : y5 t: ~) }' `* H; p" [4 k) }4 x坐锅烧水，水烧开后将鸡翅下锅用水焯一下，烧开后捞出洗净 7 d* x `# e( ?/ ]: I# A & O$ m) x }# G* Y( j) p& y5 Y 7 Y* L9 p" ~, k V* n: U- v) P' U将炒勺内放少许油，加葱姜炒香，放入鸡翅根翻炒，炒匀后加入料酒，生抽，糖，醋，少许盐，添水（水不要放的太多，否则炖的时间会很长的，） ; M' F# ?9 p: w* A7 s1 K# @. s1 J4 }! Q7 M8 y0 l" L" T 看锅内汤炖的余三分之一时，加入老抽调色，至炖到汤快干，（因为有糖，可不要炖干了）0 L0 {3 @: r( }/ M 7 Z7 r/ Z* ~: s8 ^ p 出锅装盘，看看怎么样？ , H/ i: W v: f# B3 @9 J

珺晗珺皓妈

我买的整个的鸡翅 分开两吃了

zhaiying1102

太强了

鑫鑫妈

颜色是相当不错的。你买的鸡翅多少钱呀

珺晗珺皓妈

我买的整个的鸡翅是8块多一斤

鑫鑫妈

鲜的还是冷冻的那种。

珺晗珺皓妈

鲜的 我觉得冷冻的鸡翅口感不好

珺晗珺皓妈

快试试吧 味道不错呢