- 妈豆
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材料:鸡翅1斤 话梅数颗 姜数片 盐、片糖、老抽调味 也可以换成排骨都可以% l- a2 z& _% X G; l( e4 u, W
鸡翅先用少许胡椒粉,米酒,数片姜腌约半至一小时6 _% K: t: a' V. [* X7 }
& M4 T; x+ m% w9 i# w将鸡翅煎至金黄即可
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1 y; Z" ^. K# t8 G 锅中到油,将材料倒进锅,加水浸过鸡翼,煮至收汁0 p: V( z& T( Y% J+ Y
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6 w$ o1 H8 Y" b9 R煮大约半小时左右就可以收汁了 美味的话梅鸡翅做好了) Z, Y3 g+ B/ T1 D/ ~2 H) m; d, e
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