- 妈豆
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材料:鸡翅1斤 话梅数颗 姜数片 盐、片糖、老抽调味 也可以换成排骨都可以; I2 y* G( K0 [. E4 L q" b1 B2 E
鸡翅先用少许胡椒粉,米酒,数片姜腌约半至一小时9 T: Z1 B3 T" C" s: |; I5 |" m; Q
# z2 B7 d7 S3 T0 L. I* e! s I将鸡翅煎至金黄即可. C% [% A$ y* d
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& A, a: s( P8 @- ` 锅中到油,将材料倒进锅,加水浸过鸡翼,煮至收汁
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, B. E2 N/ [* q6 o煮大约半小时左右就可以收汁了 美味的话梅鸡翅做好了% M1 F/ p' ~+ s7 E
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