- 妈豆
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材料:鸡翅1斤 话梅数颗 姜数片 盐、片糖、老抽调味 也可以换成排骨都可以
3 O; m6 y7 I8 C5 _8 T+ Y鸡翅先用少许胡椒粉,米酒,数片姜腌约半至一小时! @6 b: u& _+ n
* f. Q: \& P1 Z! h: Q- v8 N! |8 {将鸡翅煎至金黄即可
+ O/ f& ]7 w8 v# S- H: |; ~) C" h* [5 e8 k& g _0 v7 P1 v7 c
8 t9 l' A; G% v L% P% K
6 t* ?: I1 Y9 b# s 锅中到油,将材料倒进锅,加水浸过鸡翼,煮至收汁0 S/ \' { ^3 E
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煮大约半小时左右就可以收汁了 美味的话梅鸡翅做好了4 U S) z! B; k; o! g3 ~
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