珺晗珺皓妈

材料:鲤鱼一条,葱,蒜,姜,盐,番茄浆,醋少许,淀粉.! j/ i, O0 Z( l. l 先将鱼处理干净,最好让卖鱼的把两根筋也挑了,一面来三刀,摸上薄薄的一层盐. : b/ k( ?& |5 T8 P 5 {( b% d ^! C |锅里倒油,多倒点,嘿 将鱼放锅里,两面炸下,以成型为主,然后捞出来盛盘里待用! e ~+ E; D) t/ I" t9 y - b( l* Y" Q% v 将葱姜蒜放锅里抄出香味,放番茄浆,这个随个人喜欢.多放少放都成,0 @4 a. [' I! Q: r" }) B8 a 2 h6 a5 ~# @5 a ' J/ V6 `/ Y# K. J 1 o) p H. x' O4 F添水,把鱼放进去炖个10分钟左右,放小火上再熬下,直到鱼熟了. , ]+ `/ x- H1 V+ k2 M% D* {- A. `5 d, `% y. P$ B8 N/ s0 K. Q / C0 b. i( ~. o" W- X0 d鱼好后,想盛出放盘,淀粉水融化后打到锅里,增加汤的厚度,加点醋.熬啊熬. 5 ]& m4 J% @1 o' { g不巧的是昨天偶家淀粉没了,用面粉代替的.这个绝对的不好,汤最后都发白0 Z3 t! L+ z1 B , i: u5 I2 b8 T+ g4 j/ ?: Y这次做的不是很好 大家将就看下吧

zhaiying1102

厨神来了，呵呵

珺晗珺皓妈

这次做的比较失败，让大家失望了，没有淀粉了 汤有些白了

鑫鑫妈

我都做不好鱼。

珺晗珺皓妈

我也是 做鱼感觉比较麻烦 最主要的是我不太爱吃鱼 不过老公和孩子喜欢吃还是要做的

幸福小魔女

你都可以自己开饭馆了！

珺晗珺皓妈

我还没有那么厉害吧

luzixuan

我最喜欢吃鱼的

珺晗珺皓妈

hejing

O(∩_∩)O~ 我看了图片觉得不太好吃的样子耶 ; n' A' v! J' V1 }: F, m" @3 P首先 鲤鱼有条腥线哦 楼主都没处理一下腥线就这样煮 肯定很腥* S1 c8 h( K' @7 p' e; [7 r 而且 鱼怎么不先煎一下呢？煎好了后烧酸甜汁浇上去 那样味道会更好哦 试试吧