珺晗珺皓妈

材料:鲤鱼一条,葱,蒜,姜,盐,番茄浆,醋少许,淀粉.# I; y1 f; g# a$ y; `+ X1 T7 f 先将鱼处理干净,最好让卖鱼的把两根筋也挑了,一面来三刀,摸上薄薄的一层盐. # f0 {/ [, K4 T. P4 @* n N# {- y6 s6 `) T: c 锅里倒油,多倒点,嘿 将鱼放锅里,两面炸下,以成型为主,然后捞出来盛盘里待用! T5 Y7 G9 N' s/ V + D5 _9 ~8 h) G0 z- y 将葱姜蒜放锅里抄出香味,放番茄浆,这个随个人喜欢.多放少放都成, * V0 L9 s; ~9 k7 k ) S1 J$ j; F: P% ^, P `" ]: \& |3 n + n( r2 R7 o: w- K7 d添水,把鱼放进去炖个10分钟左右,放小火上再熬下,直到鱼熟了.: e( s' M, ]7 o8 j/ X0 w$ | 9 C$ B' R3 S* E; p3 W5 S6 g" O3 ~ ^ 6 ~# X* {* a7 w- ~鱼好后,想盛出放盘,淀粉水融化后打到锅里,增加汤的厚度,加点醋.熬啊熬. 5 @' I3 W( l5 J9 D3 Q. P: l. @5 H不巧的是昨天偶家淀粉没了,用面粉代替的.这个绝对的不好,汤最后都发白7 i. u5 b8 Q1 Z% C2 `* m 2 O2 f3 q# N+ z$ Y% H/ P这次做的不是很好 大家将就看下吧

zhaiying1102

厨神来了，呵呵

珺晗珺皓妈

这次做的比较失败，让大家失望了，没有淀粉了 汤有些白了

鑫鑫妈

我都做不好鱼。

珺晗珺皓妈

我也是 做鱼感觉比较麻烦 最主要的是我不太爱吃鱼 不过老公和孩子喜欢吃还是要做的

幸福小魔女

你都可以自己开饭馆了！

珺晗珺皓妈

我还没有那么厉害吧

luzixuan

我最喜欢吃鱼的

珺晗珺皓妈

hejing

O(∩_∩)O~ 我看了图片觉得不太好吃的样子耶) x# _% s* b9 U8 \0 V' Z0 B6 ?0 T 首先 鲤鱼有条腥线哦 楼主都没处理一下腥线就这样煮 肯定很腥 o! }. _9 b7 ~ 而且 鱼怎么不先煎一下呢？煎好了后烧酸甜汁浇上去 那样味道会更好哦 试试吧