珺晗珺皓妈

材料:鲤鱼一条,葱,蒜,姜,盐,番茄浆,醋少许,淀粉.2 K- {+ k( y/ W- X7 i; r- w | 先将鱼处理干净,最好让卖鱼的把两根筋也挑了,一面来三刀,摸上薄薄的一层盐.; y6 M9 c4 i/ F3 Q0 B( f 4 ~7 Z4 L0 q, D. T, j/ N, h. e锅里倒油,多倒点,嘿 将鱼放锅里,两面炸下,以成型为主,然后捞出来盛盘里待用4 v7 K) P6 @' U6 m; k: D. b5 k 9 N$ o* h' ?4 ~- U6 ?6 |将葱姜蒜放锅里抄出香味,放番茄浆,这个随个人喜欢.多放少放都成, # e* y/ g% p, c, h7 ~7 M9 [" T9 ] L . u+ [* m5 \& y& N- v) t% l ( ?0 d1 F' J6 V# ?$ G 添水,把鱼放进去炖个10分钟左右,放小火上再熬下,直到鱼熟了.+ }; \" |! x1 \1 _; N3 v1 O + e( I$ p5 p% R% ~& |6 f! l. U7 i9 [, ^/ u& W+ b 鱼好后,想盛出放盘,淀粉水融化后打到锅里,增加汤的厚度,加点醋.熬啊熬.( M8 w- T# t0 Q, c; s* u4 V 不巧的是昨天偶家淀粉没了,用面粉代替的.这个绝对的不好,汤最后都发白$ ^4 h$ _$ a0 z+ x& _' E r( m + G6 q( r% s# P* t1 s% P 这次做的不是很好 大家将就看下吧

zhaiying1102

厨神来了，呵呵

珺晗珺皓妈

这次做的比较失败，让大家失望了，没有淀粉了 汤有些白了

鑫鑫妈

我都做不好鱼。

珺晗珺皓妈

我也是 做鱼感觉比较麻烦 最主要的是我不太爱吃鱼 不过老公和孩子喜欢吃还是要做的

幸福小魔女

你都可以自己开饭馆了！

珺晗珺皓妈

我还没有那么厉害吧

luzixuan

我最喜欢吃鱼的

珺晗珺皓妈

hejing

O(∩_∩)O~ 我看了图片觉得不太好吃的样子耶8 K4 W4 j# p0 d! j 首先 鲤鱼有条腥线哦 楼主都没处理一下腥线就这样煮 肯定很腥 ( s) ]; f& C' v" M而且 鱼怎么不先煎一下呢？煎好了后烧酸甜汁浇上去 那样味道会更好哦 试试吧