珺晗珺皓妈

材料:鲤鱼一条,葱,蒜,姜,盐,番茄浆,醋少许,淀粉. 5 E1 x$ P! h$ r: b7 X先将鱼处理干净,最好让卖鱼的把两根筋也挑了,一面来三刀,摸上薄薄的一层盐.* j; b3 |: r' ?5 q& D ! ~' o' f3 P' V' J4 y! z 锅里倒油,多倒点,嘿 将鱼放锅里,两面炸下,以成型为主,然后捞出来盛盘里待用5 d: _+ A6 |, G8 `: N8 S; M & X9 E+ V; V. D/ t将葱姜蒜放锅里抄出香味,放番茄浆,这个随个人喜欢.多放少放都成,/ }6 t: A/ ]+ W$ ~6 t! y: I ' l5 a# g( \8 e4 N+ i 1 m0 w& X8 l- ~ h, a ' U, O5 r8 @& a添水,把鱼放进去炖个10分钟左右,放小火上再熬下,直到鱼熟了. n' g( @/ h9 M7 Z / {; A, { S( Z2 K% J 2 |' Q4 \1 M4 j8 L鱼好后,想盛出放盘,淀粉水融化后打到锅里,增加汤的厚度,加点醋.熬啊熬.6 p$ Z& G9 Q& h! x7 G/ M/ Z: p 不巧的是昨天偶家淀粉没了,用面粉代替的.这个绝对的不好,汤最后都发白 6 x4 x# c9 N% ?9 e! g$ r# ^2 }( Z& q4 i7 {, h4 j 这次做的不是很好 大家将就看下吧

zhaiying1102

厨神来了，呵呵

珺晗珺皓妈

这次做的比较失败，让大家失望了，没有淀粉了 汤有些白了

鑫鑫妈

我都做不好鱼。

珺晗珺皓妈

我也是 做鱼感觉比较麻烦 最主要的是我不太爱吃鱼 不过老公和孩子喜欢吃还是要做的

幸福小魔女

你都可以自己开饭馆了！

珺晗珺皓妈

我还没有那么厉害吧

luzixuan

我最喜欢吃鱼的

珺晗珺皓妈

hejing

O(∩_∩)O~ 我看了图片觉得不太好吃的样子耶# Y% r0 c5 x# [) u( D# i2 [' u& j 首先 鲤鱼有条腥线哦 楼主都没处理一下腥线就这样煮 肯定很腥 . e2 A6 c8 x8 p- i7 V) [而且 鱼怎么不先煎一下呢？煎好了后烧酸甜汁浇上去 那样味道会更好哦 试试吧