珺晗珺皓妈

材料:鲤鱼一条,葱,蒜,姜,盐,番茄浆,醋少许,淀粉. 7 O1 E, T' t5 f先将鱼处理干净,最好让卖鱼的把两根筋也挑了,一面来三刀,摸上薄薄的一层盐. 8 W8 t" Q8 u% i3 _ ! l/ @2 A" M4 L锅里倒油,多倒点,嘿 将鱼放锅里,两面炸下,以成型为主,然后捞出来盛盘里待用 3 K6 q' b6 |9 ~8 d& @ s% A( i6 I. |- a 将葱姜蒜放锅里抄出香味,放番茄浆,这个随个人喜欢.多放少放都成, ' t8 g' C/ Y6 v/ n: T/ }9 i4 D: ]5 d 1 U. @$ `( @8 v% v9 X+ E+ r1 X ' U9 W2 z; r+ ]' @; b* } 2 Y. v4 o" n1 ~, L2 K添水,把鱼放进去炖个10分钟左右,放小火上再熬下,直到鱼熟了. / `- o% \0 O L3 R7 O+ ^! k" s ) M! B i( e% r( _ 5 l; ^" B. ~( ]9 D; l1 k鱼好后,想盛出放盘,淀粉水融化后打到锅里,增加汤的厚度,加点醋.熬啊熬. ! ?% R) `+ d! m; @: p, A! Z不巧的是昨天偶家淀粉没了,用面粉代替的.这个绝对的不好,汤最后都发白& J6 [1 v p2 [ % @# h* x( Q' [/ X6 A$ J这次做的不是很好 大家将就看下吧

zhaiying1102

厨神来了，呵呵

珺晗珺皓妈

这次做的比较失败，让大家失望了，没有淀粉了 汤有些白了

鑫鑫妈

我都做不好鱼。

珺晗珺皓妈

我也是 做鱼感觉比较麻烦 最主要的是我不太爱吃鱼 不过老公和孩子喜欢吃还是要做的

幸福小魔女

你都可以自己开饭馆了！

珺晗珺皓妈

我还没有那么厉害吧

luzixuan

我最喜欢吃鱼的

珺晗珺皓妈

hejing

O(∩_∩)O~ 我看了图片觉得不太好吃的样子耶 ( p: ^% ?& s8 [# r首先 鲤鱼有条腥线哦 楼主都没处理一下腥线就这样煮 肯定很腥) Y | r5 e# s# V1 f% K& F 而且 鱼怎么不先煎一下呢？煎好了后烧酸甜汁浇上去 那样味道会更好哦 试试吧