珺晗珺皓妈

材料:鲤鱼一条,葱,蒜,姜,盐,番茄浆,醋少许,淀粉. # T* L' D5 r% A/ M( |2 S* `. A先将鱼处理干净,最好让卖鱼的把两根筋也挑了,一面来三刀,摸上薄薄的一层盐. 6 R' l; s' v/ d9 ^1 p2 c( f5 ^% t / r6 `/ p% L. o5 T& t; F锅里倒油,多倒点,嘿 将鱼放锅里,两面炸下,以成型为主,然后捞出来盛盘里待用/ \2 y& D- L9 H. ]/ M / p) N9 y6 q3 [' S将葱姜蒜放锅里抄出香味,放番茄浆,这个随个人喜欢.多放少放都成,, `- k- ~: g* G6 _% K / R7 q# @: X8 C7 z. P7 T ) ?4 e0 }# _9 Y9 L- i 6 `! g0 Q/ a/ w; S7 H添水,把鱼放进去炖个10分钟左右,放小火上再熬下,直到鱼熟了. : H7 w& B! ~+ Q) l3 F g9 I6 d+ M3 h * N$ ?; m0 {% I/ y, Y鱼好后,想盛出放盘,淀粉水融化后打到锅里,增加汤的厚度,加点醋.熬啊熬. ' T1 D7 ~: r5 o2 R, e不巧的是昨天偶家淀粉没了,用面粉代替的.这个绝对的不好,汤最后都发白 ; T1 B3 w1 J- a. R' N( H5 p2 d( S3 P' ` K 这次做的不是很好 大家将就看下吧

zhaiying1102

厨神来了，呵呵

珺晗珺皓妈

这次做的比较失败，让大家失望了，没有淀粉了 汤有些白了

鑫鑫妈

我都做不好鱼。

珺晗珺皓妈

我也是 做鱼感觉比较麻烦 最主要的是我不太爱吃鱼 不过老公和孩子喜欢吃还是要做的

幸福小魔女

你都可以自己开饭馆了！

珺晗珺皓妈

我还没有那么厉害吧

luzixuan

我最喜欢吃鱼的

珺晗珺皓妈

hejing

O(∩_∩)O~ 我看了图片觉得不太好吃的样子耶 / ]$ q0 p% c! w( @" k0 h6 t首先 鲤鱼有条腥线哦 楼主都没处理一下腥线就这样煮 肯定很腥1 I* M0 a- O4 p! Z7 d 而且 鱼怎么不先煎一下呢？煎好了后烧酸甜汁浇上去 那样味道会更好哦 试试吧