珺晗珺皓妈

材料:鲤鱼一条,葱,蒜,姜,盐,番茄浆,醋少许,淀粉. & `1 v5 W- `) h* S' j. v8 i先将鱼处理干净,最好让卖鱼的把两根筋也挑了,一面来三刀,摸上薄薄的一层盐. ) _; V; y8 @8 `( ~: x2 E , |$ Y4 c7 k7 K锅里倒油,多倒点,嘿 将鱼放锅里,两面炸下,以成型为主,然后捞出来盛盘里待用 9 _4 X/ j# \& S; _% X/ ~ - Q5 m( C; s. v& F# e将葱姜蒜放锅里抄出香味,放番茄浆,这个随个人喜欢.多放少放都成, 8 f1 _8 q; H9 I7 |3 G2 I* o 0 ?+ s3 s7 B! Z. p* b9 d F; S / B- S" R6 F$ g3 Y1 B0 F* S4 M' C8 `, [' O9 A0 b 添水,把鱼放进去炖个10分钟左右,放小火上再熬下,直到鱼熟了. & M1 i+ P1 F- D! O. u& ?; }0 A' b3 \$ E& v " i3 V& y( S: m1 |/ }7 T5 e' |8 B鱼好后,想盛出放盘,淀粉水融化后打到锅里,增加汤的厚度,加点醋.熬啊熬.5 l: W( Q0 `; o! p 不巧的是昨天偶家淀粉没了,用面粉代替的.这个绝对的不好,汤最后都发白3 q c; u$ `1 q 0 ^1 z) h5 J" E& s8 N. Z. p 这次做的不是很好 大家将就看下吧

zhaiying1102

厨神来了，呵呵

珺晗珺皓妈

这次做的比较失败，让大家失望了，没有淀粉了 汤有些白了

鑫鑫妈

我都做不好鱼。

珺晗珺皓妈

我也是 做鱼感觉比较麻烦 最主要的是我不太爱吃鱼 不过老公和孩子喜欢吃还是要做的

幸福小魔女

你都可以自己开饭馆了！

珺晗珺皓妈

我还没有那么厉害吧

luzixuan

我最喜欢吃鱼的

珺晗珺皓妈

hejing

O(∩_∩)O~ 我看了图片觉得不太好吃的样子耶2 t( _2 a8 m9 Y3 J0 r 首先 鲤鱼有条腥线哦 楼主都没处理一下腥线就这样煮 肯定很腥 ( ]5 H2 z, c! a7 q( f3 h而且 鱼怎么不先煎一下呢？煎好了后烧酸甜汁浇上去 那样味道会更好哦 试试吧