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很喜欢吃干锅菜，自己在家做，有点像干炒大白菜，呵呵，味道非常不错呢！ $ P& s3 D% |8 z9 b/ ?7 m准备工作：白菜切大块，五花肉切片，生姜切片，整蒜拍碎，大葱切段 . v) j& q! I- g1 ]5 {4 ^

yjl

照片手机拍的，不是很清楚，大家将就看哦. \7 X- C0 i! H- N/ ~8 ^ 步骤：( R7 d/ h9 Q+ b J! S6 u, l) @# A! C 1、锅内放油，烧热，要热一点哦，炒熟白菜的时间越短越好，出水少～ 5 d! [# E0 o) O2 ^6 k) Q2、放入五花肉煸炒，炒到肉变色后放生姜、葱、桂皮、蒜、干辣椒，加入少许耗油继续炒' h2 ]% i+ E9 ]9 \7 U4 q 3、放白菜，加点酱油（我用的是海天的一品鲜，特别好用的酱油）. h7 ? I" c% @/ Z0 | 4、放味精，如果不够咸就加点盐3 t% [* X6 U8 n" ] 5、有干锅的就可以把菜放入干锅了，我家没有，直接放碗里就吃～

鑫鑫妈

这不就是肉片炒白菜吗

亲亲大旺

我觉得也是呢。

zhaiying1102

哈哈

luzixuan

啊哈哈，太有才了

yjl

这个吗

幸福小魔女

连我都看出这是肉炒白菜了

博儿的臭妈妈

呵呵，名字起得真好，干锅大白菜