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很喜欢吃干锅菜，自己在家做，有点像干炒大白菜，呵呵，味道非常不错呢！ # c9 q# B0 t: e9 m准备工作：白菜切大块，五花肉切片，生姜切片，整蒜拍碎，大葱切段; P; U6 v, \" s0 w; T6 t

yjl

照片手机拍的，不是很清楚，大家将就看哦 , N2 ?% i4 T: v/ @8 h: Y4 u0 f3 V; x2 }步骤： * ?2 J& y2 }# v/ z, M' a1、锅内放油，烧热，要热一点哦，炒熟白菜的时间越短越好，出水少～. r: k) B; B. }# _% a4 Q 2、放入五花肉煸炒，炒到肉变色后放生姜、葱、桂皮、蒜、干辣椒，加入少许耗油继续炒 ( m7 O3 H' z* i! K0 y0 a* g3、放白菜，加点酱油（我用的是海天的一品鲜，特别好用的酱油）9 e& [+ \$ M! ]" \; R/ W 4、放味精，如果不够咸就加点盐- z2 ^" M& S, M5 m$ V 5、有干锅的就可以把菜放入干锅了，我家没有，直接放碗里就吃～

鑫鑫妈

这不就是肉片炒白菜吗

亲亲大旺

我觉得也是呢。

zhaiying1102

哈哈

luzixuan

啊哈哈，太有才了

yjl

这个吗

幸福小魔女

连我都看出这是肉炒白菜了

博儿的臭妈妈

呵呵，名字起得真好，干锅大白菜