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很喜欢吃干锅菜，自己在家做，有点像干炒大白菜，呵呵，味道非常不错呢！+ Z" W4 u9 c' a+ R# U' g$ S$ y* n' L f 准备工作：白菜切大块，五花肉切片，生姜切片，整蒜拍碎，大葱切段2 K# T2 s& W7 q( V; F* R( ?9 v' W

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照片手机拍的，不是很清楚，大家将就看哦 0 ? H5 U9 j; K0 l4 e# {3 L步骤： % j0 ~& ^: Q( v- a1、锅内放油，烧热，要热一点哦，炒熟白菜的时间越短越好，出水少～0 o2 G5 L) h( I! H& |0 ^! o 2、放入五花肉煸炒，炒到肉变色后放生姜、葱、桂皮、蒜、干辣椒，加入少许耗油继续炒 " {& I" w3 P+ W6 X; e3、放白菜，加点酱油（我用的是海天的一品鲜，特别好用的酱油）: r0 ^: r+ L8 D# k1 |& P! e 4、放味精，如果不够咸就加点盐 $ d9 Q6 p; N' p G( e5、有干锅的就可以把菜放入干锅了，我家没有，直接放碗里就吃～

鑫鑫妈

这不就是肉片炒白菜吗

亲亲大旺

我觉得也是呢。

zhaiying1102

哈哈

luzixuan

啊哈哈，太有才了

yjl

这个吗

幸福小魔女

连我都看出这是肉炒白菜了

博儿的臭妈妈

呵呵，名字起得真好，干锅大白菜