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很喜欢吃干锅菜，自己在家做，有点像干炒大白菜，呵呵，味道非常不错呢！ & m0 U+ u# G6 j( m0 F! I准备工作：白菜切大块，五花肉切片，生姜切片，整蒜拍碎，大葱切段 9 j/ C4 V- d- A' T6 t8 Y! z* D

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照片手机拍的，不是很清楚，大家将就看哦' q' L" [% o. j# Q R/ \ 步骤： y8 ~! B* h& t8 H, U 1、锅内放油，烧热，要热一点哦，炒熟白菜的时间越短越好，出水少～- N* h+ p, P; N 2、放入五花肉煸炒，炒到肉变色后放生姜、葱、桂皮、蒜、干辣椒，加入少许耗油继续炒4 Y, K7 D& |' c) T* `3 I2 \ 3、放白菜，加点酱油（我用的是海天的一品鲜，特别好用的酱油）0 r( r# `1 h; q) p7 l: S 4、放味精，如果不够咸就加点盐& d# o2 e* G2 ^* P- ^: N 5、有干锅的就可以把菜放入干锅了，我家没有，直接放碗里就吃～

鑫鑫妈

这不就是肉片炒白菜吗

亲亲大旺

我觉得也是呢。

zhaiying1102

哈哈

luzixuan

啊哈哈，太有才了

yjl

这个吗

幸福小魔女

连我都看出这是肉炒白菜了

博儿的臭妈妈

呵呵，名字起得真好，干锅大白菜