yjl

很喜欢吃干锅菜，自己在家做，有点像干炒大白菜，呵呵，味道非常不错呢！ ( n1 Q; P) C: J& i' v准备工作：白菜切大块，五花肉切片，生姜切片，整蒜拍碎，大葱切段7 T7 }6 @7 @1 I; Z

yjl

照片手机拍的，不是很清楚，大家将就看哦3 f9 u1 s- H' T1 ` 步骤：3 p" q# @! x4 ? z2 i2 h 1、锅内放油，烧热，要热一点哦，炒熟白菜的时间越短越好，出水少～4 @- B5 W- A5 v; A6 c& \ 2、放入五花肉煸炒，炒到肉变色后放生姜、葱、桂皮、蒜、干辣椒，加入少许耗油继续炒 4 `6 \, R, c6 D0 e6 r g+ y: e3、放白菜，加点酱油（我用的是海天的一品鲜，特别好用的酱油） ' O2 v% W( { R8 E7 j$ |4、放味精，如果不够咸就加点盐5 E8 V! }! J! c( I- B 5、有干锅的就可以把菜放入干锅了，我家没有，直接放碗里就吃～

鑫鑫妈

这不就是肉片炒白菜吗

亲亲大旺

我觉得也是呢。

zhaiying1102

哈哈

luzixuan

啊哈哈，太有才了

yjl

这个吗

幸福小魔女

连我都看出这是肉炒白菜了

博儿的臭妈妈

呵呵，名字起得真好，干锅大白菜