yjl

很喜欢吃干锅菜，自己在家做，有点像干炒大白菜，呵呵，味道非常不错呢！. @1 T) V6 K- @2 b& x 准备工作：白菜切大块，五花肉切片，生姜切片，整蒜拍碎，大葱切段2 [9 V% f1 P) k3 ]# Q

yjl

照片手机拍的，不是很清楚，大家将就看哦 * G# ~7 k% U/ Y0 X6 Z步骤： 1 g( P: T% N! ?* I% Y1、锅内放油，烧热，要热一点哦，炒熟白菜的时间越短越好，出水少～ A6 J K# t r0 u. g! E# o2、放入五花肉煸炒，炒到肉变色后放生姜、葱、桂皮、蒜、干辣椒，加入少许耗油继续炒 . O8 s( }) W) I4 K0 z3、放白菜，加点酱油（我用的是海天的一品鲜，特别好用的酱油）: r/ U/ B4 G) m1 ?& w" ^: d: U 4、放味精，如果不够咸就加点盐) a" [0 y: J1 {' }* U 5、有干锅的就可以把菜放入干锅了，我家没有，直接放碗里就吃～

鑫鑫妈

这不就是肉片炒白菜吗

亲亲大旺

我觉得也是呢。

zhaiying1102

哈哈

luzixuan

啊哈哈，太有才了

yjl

这个吗

幸福小魔女

连我都看出这是肉炒白菜了

博儿的臭妈妈

呵呵，名字起得真好，干锅大白菜