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很喜欢吃干锅菜，自己在家做，有点像干炒大白菜，呵呵，味道非常不错呢！ # l. k$ D6 q8 d3 E准备工作：白菜切大块，五花肉切片，生姜切片，整蒜拍碎，大葱切段. y+ C; p' D# \+ Z6 V6 t, R7 B

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照片手机拍的，不是很清楚，大家将就看哦, R* q8 p9 }6 v/ k# Z6 ^ 步骤：; u) a* V4 y, W- g0 F 1、锅内放油，烧热，要热一点哦，炒熟白菜的时间越短越好，出水少～ 3 y6 U: ?# G6 t. R2、放入五花肉煸炒，炒到肉变色后放生姜、葱、桂皮、蒜、干辣椒，加入少许耗油继续炒: M Q5 o, V3 v1 g 3、放白菜，加点酱油（我用的是海天的一品鲜，特别好用的酱油）! N4 `5 Q) h! R 4、放味精，如果不够咸就加点盐* h9 i0 _ o. Z8 M/ D5 W 5、有干锅的就可以把菜放入干锅了，我家没有，直接放碗里就吃～

鑫鑫妈

这不就是肉片炒白菜吗

亲亲大旺

我觉得也是呢。

zhaiying1102

哈哈

luzixuan

啊哈哈，太有才了

yjl

这个吗

幸福小魔女

连我都看出这是肉炒白菜了

博儿的臭妈妈

呵呵，名字起得真好，干锅大白菜