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很喜欢吃干锅菜，自己在家做，有点像干炒大白菜，呵呵，味道非常不错呢！ & ~, }: R0 m% C/ r5 {/ k/ e9 K准备工作：白菜切大块，五花肉切片，生姜切片，整蒜拍碎，大葱切段 ' m3 {0 d& s) a+ R" G8 R0 O

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照片手机拍的，不是很清楚，大家将就看哦. z+ Q0 w8 J6 M% F 步骤： $ ^4 J' ^. D4 O( Y1、锅内放油，烧热，要热一点哦，炒熟白菜的时间越短越好，出水少～. L% ?1 X1 F l1 f) |' Y7 u; O# I 2、放入五花肉煸炒，炒到肉变色后放生姜、葱、桂皮、蒜、干辣椒，加入少许耗油继续炒6 h- {4 N& R& y& n( K9 w' e 3、放白菜，加点酱油（我用的是海天的一品鲜，特别好用的酱油）8 N! L* z, P+ K5 e 4、放味精，如果不够咸就加点盐7 g) G5 @9 _( v4 |- ? 5、有干锅的就可以把菜放入干锅了，我家没有，直接放碗里就吃～

鑫鑫妈

这不就是肉片炒白菜吗

亲亲大旺

我觉得也是呢。

zhaiying1102

哈哈

luzixuan

啊哈哈，太有才了

yjl

这个吗

幸福小魔女

连我都看出这是肉炒白菜了

博儿的臭妈妈

呵呵，名字起得真好，干锅大白菜