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很喜欢吃干锅菜，自己在家做，有点像干炒大白菜，呵呵，味道非常不错呢！# f! B: Q: ^* [# s7 t' W. ] 准备工作：白菜切大块，五花肉切片，生姜切片，整蒜拍碎，大葱切段 - h+ B5 t6 [2 R$ C

yjl

照片手机拍的，不是很清楚，大家将就看哦) y* W# L8 [3 M$ H 步骤： $ j0 B0 F8 E6 t: @0 w' L+ F1、锅内放油，烧热，要热一点哦，炒熟白菜的时间越短越好，出水少～ ( m a: d/ o0 ]/ }/ a! s3 w2、放入五花肉煸炒，炒到肉变色后放生姜、葱、桂皮、蒜、干辣椒，加入少许耗油继续炒4 a8 V, u! H H- f6 x 3、放白菜，加点酱油（我用的是海天的一品鲜，特别好用的酱油） 7 W. L) B- D2 K4 V1 W4、放味精，如果不够咸就加点盐 4 N- _4 \& X8 M( W- _% n0 X$ g5、有干锅的就可以把菜放入干锅了，我家没有，直接放碗里就吃～

鑫鑫妈

这不就是肉片炒白菜吗

亲亲大旺

我觉得也是呢。

zhaiying1102

哈哈

luzixuan

啊哈哈，太有才了

yjl

这个吗

幸福小魔女

连我都看出这是肉炒白菜了

博儿的臭妈妈

呵呵，名字起得真好，干锅大白菜