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很喜欢吃干锅菜，自己在家做，有点像干炒大白菜，呵呵，味道非常不错呢！ ) Y* Z9 d/ @! h准备工作：白菜切大块，五花肉切片，生姜切片，整蒜拍碎，大葱切段 ! n7 F0 S9 }) c2 F3 o

yjl

照片手机拍的，不是很清楚，大家将就看哦3 j1 D1 M$ `. f, | 步骤：, l% @" K) m8 T# t; q 1、锅内放油，烧热，要热一点哦，炒熟白菜的时间越短越好，出水少～ 5 d' t y3 u5 E$ p$ J2、放入五花肉煸炒，炒到肉变色后放生姜、葱、桂皮、蒜、干辣椒，加入少许耗油继续炒* B% a8 q" i# w" a 3、放白菜，加点酱油（我用的是海天的一品鲜，特别好用的酱油）8 A' v8 a5 u/ C4 ~4 N5 d 4、放味精，如果不够咸就加点盐" R$ X4 j: g3 N3 b: k# e# i1 M: Z 5、有干锅的就可以把菜放入干锅了，我家没有，直接放碗里就吃～

鑫鑫妈

这不就是肉片炒白菜吗

亲亲大旺

我觉得也是呢。

zhaiying1102

哈哈

luzixuan

啊哈哈，太有才了

yjl

这个吗

幸福小魔女

连我都看出这是肉炒白菜了

博儿的臭妈妈

呵呵，名字起得真好，干锅大白菜