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很喜欢吃干锅菜，自己在家做，有点像干炒大白菜，呵呵，味道非常不错呢！ & s# p: {) m% [3 m准备工作：白菜切大块，五花肉切片，生姜切片，整蒜拍碎，大葱切段; \& e+ _& r( o$ W3 Z" y# m9 d

yjl

照片手机拍的，不是很清楚，大家将就看哦 8 c' d; y+ ^) T. E0 @3 q# _步骤： - G5 k1 w. K4 n& K1、锅内放油，烧热，要热一点哦，炒熟白菜的时间越短越好，出水少～# y; }& }0 V7 T' ?2 M 2、放入五花肉煸炒，炒到肉变色后放生姜、葱、桂皮、蒜、干辣椒，加入少许耗油继续炒8 K, q4 \7 J8 _ 3、放白菜，加点酱油（我用的是海天的一品鲜，特别好用的酱油） 2 h7 E* [, S1 U. ~3 d3 p- e( H3 M4、放味精，如果不够咸就加点盐. T- ^0 ?4 L7 }6 i( Q1 A& f 5、有干锅的就可以把菜放入干锅了，我家没有，直接放碗里就吃～

鑫鑫妈

这不就是肉片炒白菜吗

亲亲大旺

我觉得也是呢。

zhaiying1102

哈哈

luzixuan

啊哈哈，太有才了

yjl

这个吗

幸福小魔女

连我都看出这是肉炒白菜了

博儿的臭妈妈

呵呵，名字起得真好，干锅大白菜