yjl

很喜欢吃干锅菜，自己在家做，有点像干炒大白菜，呵呵，味道非常不错呢！ 3 B- k# D( R# d) F0 u |5 y准备工作：白菜切大块，五花肉切片，生姜切片，整蒜拍碎，大葱切段 5 V; _! a, r$ D

yjl

照片手机拍的，不是很清楚，大家将就看哦# X! P. z3 x3 f( ` 步骤：5 _) W0 `$ c3 F3 c% \% m4 E$ h 1、锅内放油，烧热，要热一点哦，炒熟白菜的时间越短越好，出水少～ 7 ]; c9 v/ b# Q' ~: w5 P2、放入五花肉煸炒，炒到肉变色后放生姜、葱、桂皮、蒜、干辣椒，加入少许耗油继续炒 - C) a, u4 D) s- _ w# b6 s9 W3、放白菜，加点酱油（我用的是海天的一品鲜，特别好用的酱油）: Q& i# S- E* ]2 i 4、放味精，如果不够咸就加点盐 " T& r" |: T) w/ L T7 l7 V5、有干锅的就可以把菜放入干锅了，我家没有，直接放碗里就吃～

鑫鑫妈

这不就是肉片炒白菜吗

亲亲大旺

我觉得也是呢。

zhaiying1102

哈哈

luzixuan

啊哈哈，太有才了

yjl

这个吗

幸福小魔女

连我都看出这是肉炒白菜了

博儿的臭妈妈

呵呵，名字起得真好，干锅大白菜