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很喜欢吃干锅菜，自己在家做，有点像干炒大白菜，呵呵，味道非常不错呢！6 e# A# k5 V# v# G+ S 准备工作：白菜切大块，五花肉切片，生姜切片，整蒜拍碎，大葱切段 ! v7 n# o" x1 k& _+ o; E

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照片手机拍的，不是很清楚，大家将就看哦 & s6 _' d0 M& \步骤： ) Q! _0 p) C; `5 r8 A8 p1 ], h8 R1、锅内放油，烧热，要热一点哦，炒熟白菜的时间越短越好，出水少～2 ~. S* M7 H# a# v# R" F+ J 2、放入五花肉煸炒，炒到肉变色后放生姜、葱、桂皮、蒜、干辣椒，加入少许耗油继续炒- X0 l+ |1 q$ z% a. V 3、放白菜，加点酱油（我用的是海天的一品鲜，特别好用的酱油）0 I S( n" `5 n _6 u2 _. N& b5 d 4、放味精，如果不够咸就加点盐2 Z& `1 }2 x1 K" Y 5、有干锅的就可以把菜放入干锅了，我家没有，直接放碗里就吃～

鑫鑫妈

这不就是肉片炒白菜吗

亲亲大旺

我觉得也是呢。

zhaiying1102

哈哈

luzixuan

啊哈哈，太有才了

yjl

这个吗

幸福小魔女

连我都看出这是肉炒白菜了

博儿的臭妈妈

呵呵，名字起得真好，干锅大白菜