yjl

很喜欢吃干锅菜，自己在家做，有点像干炒大白菜，呵呵，味道非常不错呢！1 k" Y1 V, V- Z# F1 y# W5 @% ~2 f# h, ~ 准备工作：白菜切大块，五花肉切片，生姜切片，整蒜拍碎，大葱切段 ' I1 }# u5 W- l5 ^7 }% H+ w

yjl

照片手机拍的，不是很清楚，大家将就看哦) _6 \3 g% Z/ p 步骤： 5 R9 r& F+ r6 w9 ]1、锅内放油，烧热，要热一点哦，炒熟白菜的时间越短越好，出水少～4 I0 Z' b! h3 z9 }& F 2、放入五花肉煸炒，炒到肉变色后放生姜、葱、桂皮、蒜、干辣椒，加入少许耗油继续炒$ r3 r& c& o7 x 3、放白菜，加点酱油（我用的是海天的一品鲜，特别好用的酱油） # X# h, ~% ^! D8 W$ l7 S8 w- G9 J+ A% X4、放味精，如果不够咸就加点盐 8 I" J0 w7 c8 z5、有干锅的就可以把菜放入干锅了，我家没有，直接放碗里就吃～

鑫鑫妈

这不就是肉片炒白菜吗

亲亲大旺

我觉得也是呢。

zhaiying1102

哈哈

luzixuan

啊哈哈，太有才了

yjl

这个吗

幸福小魔女

连我都看出这是肉炒白菜了

博儿的臭妈妈

呵呵，名字起得真好，干锅大白菜