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米妈

白银长老

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宝宝生日
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发表于 2009-7-27 01:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
原料:猪里脊肉、李锦j记叉烧酱、料酒、生抽、葱、姜、蒜7 q. K% J; ~6 A" Y V, z) D 9 W8 L# b4 Z6 }6 i4 s做法:: m; O1 g$ d0 W( b 1、肉肉切块,放上所有调料腌制(自己琢磨着估计吧),要放在冰箱里腌制,时常翻面,时间越长越入味,颜色也漂亮,我腌了2天。3 M' C( c' l. b" @ 2、烤箱预热220度,中层,一共烤了约40分钟,想要干些或嫩些,可以适当调节时间滴。5 v- C- i% a. J& x s6 u 2 ?. b3 h$ d$ q/ H7 k/ Y PS:建议放在烤架上,觉得比较好吃。( ^3 F- v- z; _% }/ ?. q; M3 c 烤盘上垫锡纸接油,不要让肉泡在汁里。5分钟翻一次面,最后5分钟刷上蜂蜜。" V N" ^: u0 h( d9 B- R ! f$ T- H K$ a/ r 相片不知道咋整滴,那么小,凑合看吧,我每次都懒的拍照,不拍又难受,所以拍的极难看,包含啊+ E4 _6 ` ~0 N* _ ! ~% \3 P( Q8 j& ][ 本帖最后由 小砂子 于 2009-7-27 01:10 编辑 ]
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
鑫鑫妈@tj + 50 参赛作品

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幸福小魔女

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宝宝生日
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好漂亮的颜色啊!
米妈

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原帖由 幸福小魔女 于 2009-7-27 09:38 发表 7 k7 p. m/ h* e) d6 G. [. r 好漂亮的颜色啊!
6 z6 ~1 N/ k* q8 h 腌制时间长,再刷上蜂蜜,颜色就会漂亮

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宝宝生日
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看着我的口水都流出来了

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叉烧,我喜欢
篪篪妈

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馋了,(*^__^*)...嘻嘻

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我也想要吃。
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原帖由 亲亲 于 2009-7-27 10:43 发表 : x; X S! K* v; N6 V 看着我的口水都流出来了
0 g$ K5 H1 Y, J. ?) C% f/ @拿张纸巾好好滴擦擦
米妈

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原帖由 luzixuan 于 2009-7-27 11:12 发表 1 b. j( t3 K( I- c) d9 v4 { {叉烧,我喜欢
5 i: O5 m$ S( a9 b/ G' K 好像是吃滴,你都挺喜欢啊
米妈

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原帖由 zhaiying1102 于 2009-7-27 15:40 发表 & y& d. i. C3 v: v 馋了,(*^__^*)...嘻嘻
2 Z% ]1 o& d' y2 d! x% Q 谗了,自己做来吃啊
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参赛作品——蜜汁叉烧
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