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米妈

白银长老

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宝宝生日
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发表于 2009-7-27 01:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
原料:猪里脊肉、李锦j记叉烧酱、料酒、生抽、葱、姜、蒜 % |1 I+ t$ M- ?9 c + w) C7 q, R2 N做法: & n* | u$ e# Z1、肉肉切块,放上所有调料腌制(自己琢磨着估计吧),要放在冰箱里腌制,时常翻面,时间越长越入味,颜色也漂亮,我腌了2天。 % n- j1 N l6 w: |2、烤箱预热220度,中层,一共烤了约40分钟,想要干些或嫩些,可以适当调节时间滴。 5 `3 E( |% c0 s1 v% b4 o ( B7 M$ s' D. j. x4 ^$ r- ZPS:建议放在烤架上,觉得比较好吃。 % C- C1 b- n$ F 烤盘上垫锡纸接油,不要让肉泡在汁里。5分钟翻一次面,最后5分钟刷上蜂蜜。9 b# J: e3 j; h. N {- i 0 @ V: p- Z. B0 p' h Y8 k相片不知道咋整滴,那么小,凑合看吧,我每次都懒的拍照,不拍又难受,所以拍的极难看,包含啊 3 k; n1 _+ Y4 t9 o- y3 C4 v2 {9 [6 ]" M' z [ 本帖最后由 小砂子 于 2009-7-27 01:10 编辑 ]
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
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幸福小魔女

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好漂亮的颜色啊!
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原帖由 幸福小魔女 于 2009-7-27 09:38 发表 : a5 F/ N7 C% T9 K7 Z2 q 好漂亮的颜色啊!
) g0 M( f9 j- y, { i 腌制时间长,再刷上蜂蜜,颜色就会漂亮

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看着我的口水都流出来了

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叉烧,我喜欢
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馋了,(*^__^*)...嘻嘻

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我也想要吃。
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原帖由 亲亲 于 2009-7-27 10:43 发表 g, A$ { Y$ _7 A/ E8 { 看着我的口水都流出来了
2 ^3 a( F4 y0 y 拿张纸巾好好滴擦擦
米妈

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原帖由 luzixuan 于 2009-7-27 11:12 发表 2 d3 j A5 }' s" E叉烧,我喜欢
( k/ K( s0 B- ?# l; B7 K% Y- E好像是吃滴,你都挺喜欢啊
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原帖由 zhaiying1102 于 2009-7-27 15:40 发表 ! C9 |2 W; D% V/ x% B 馋了,(*^__^*)...嘻嘻
% z4 P: }1 v# R c' U( c4 A谗了,自己做来吃啊
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参赛作品——蜜汁叉烧
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