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米妈

白银长老

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宝宝生日
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发表于 2009-7-27 01:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
原料:猪里脊肉、李锦j记叉烧酱、料酒、生抽、葱、姜、蒜 1 ^& a, p! [$ i% p2 u9 s- ]0 F 2 o( H" a" {% C8 ]- h- q做法: 7 ^. C" z8 a2 b* A1、肉肉切块,放上所有调料腌制(自己琢磨着估计吧),要放在冰箱里腌制,时常翻面,时间越长越入味,颜色也漂亮,我腌了2天。' [$ J# K4 a e$ p* y 2、烤箱预热220度,中层,一共烤了约40分钟,想要干些或嫩些,可以适当调节时间滴。" q1 X! }: X1 o" u7 B+ r9 [ / E& N. h. K7 W0 [1 a3 Z2 J. ~PS:建议放在烤架上,觉得比较好吃。. U% }2 ]3 U& h' [, ^4 \' F: J( K+ H 烤盘上垫锡纸接油,不要让肉泡在汁里。5分钟翻一次面,最后5分钟刷上蜂蜜。 - N2 e& t2 L, V# J2 V. k; V$ { & b: g# x1 N# x' z9 R相片不知道咋整滴,那么小,凑合看吧,我每次都懒的拍照,不拍又难受,所以拍的极难看,包含啊 ! T/ f- o8 J2 T6 a R 7 S: c- H+ M6 Q2 I" W* ^[ 本帖最后由 小砂子 于 2009-7-27 01:10 编辑 ]
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
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幸福小魔女

青铜长老

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宝宝生日
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好漂亮的颜色啊!
米妈

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原帖由 幸福小魔女 于 2009-7-27 09:38 发表 9 c9 g" G3 U) g5 n好漂亮的颜色啊!
4 S. Y2 b/ s! n' E 腌制时间长,再刷上蜂蜜,颜色就会漂亮

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宝宝生日
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看着我的口水都流出来了

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叉烧,我喜欢
篪篪妈

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馋了,(*^__^*)...嘻嘻

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我也想要吃。
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原帖由 亲亲 于 2009-7-27 10:43 发表 2 T& `: I" s# y/ m看着我的口水都流出来了
0 L: N/ e6 C8 o拿张纸巾好好滴擦擦
米妈

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原帖由 luzixuan 于 2009-7-27 11:12 发表 # n6 |( e5 F1 y$ J# K 叉烧,我喜欢
/ e3 y7 q5 P9 L' w 好像是吃滴,你都挺喜欢啊
米妈

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原帖由 zhaiying1102 于 2009-7-27 15:40 发表 6 Y. R* h: O+ } 馋了,(*^__^*)...嘻嘻
! V- W4 u1 a4 ]: d3 t+ M1 P, a谗了,自己做来吃啊
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参赛作品——蜜汁叉烧
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