- 妈豆
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原料:猪里脊肉、李锦j记叉烧酱、料酒、生抽、葱、姜、蒜
% |1 I+ t$ M- ?9 c
+ w) C7 q, R2 N做法:
& n* | u$ e# Z1、肉肉切块,放上所有调料腌制(自己琢磨着估计吧),要放在冰箱里腌制,时常翻面,时间越长越入味,颜色也漂亮,我腌了2天。
% n- j1 N l6 w: |2、烤箱预热220度,中层,一共烤了约40分钟,想要干些或嫩些,可以适当调节时间滴。
5 `3 E( |% c0 s1 v% b4 o
( B7 M$ s' D. j. x4 ^$ r- ZPS:建议放在烤架上,觉得比较好吃。
% C- C1 b- n$ F 烤盘上垫锡纸接油,不要让肉泡在汁里。5分钟翻一次面,最后5分钟刷上蜂蜜。9 b# J: e3 j; h. N {- i
0 @ V: p- Z. B0 p' h Y8 k相片不知道咋整滴,那么小,凑合看吧,我每次都懒的拍照,不拍又难受,所以拍的极难看,包含啊
3 k; n1 _+ Y4 t9 o- y3 C4 v2 {9 [6 ]" M' z
[ 本帖最后由 小砂子 于 2009-7-27 01:10 编辑 ]
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