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米妈

白银长老

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宝宝生日
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发表于 2009-7-27 01:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
原料:猪里脊肉、李锦j记叉烧酱、料酒、生抽、葱、姜、蒜) P( o0 b. r* g. H& _ i' Y : u. W q+ ]/ T+ q- }做法: 3 \/ |8 b8 W# Y. v1、肉肉切块,放上所有调料腌制(自己琢磨着估计吧),要放在冰箱里腌制,时常翻面,时间越长越入味,颜色也漂亮,我腌了2天。 : F; i5 r( c3 h/ q0 Z$ K; { g y2、烤箱预热220度,中层,一共烤了约40分钟,想要干些或嫩些,可以适当调节时间滴。/ i- `6 m& A) Q1 q9 t5 H ) e- p3 v+ a# t# j1 I' W9 k0 x PS:建议放在烤架上,觉得比较好吃。5 {0 v& I( g5 J( ]) \* P' i1 ? 烤盘上垫锡纸接油,不要让肉泡在汁里。5分钟翻一次面,最后5分钟刷上蜂蜜。( t/ W/ r3 A% r' l+ W1 _! ]5 M8 g 7 ?5 ~$ a* o; y% b% T5 h/ W+ B 相片不知道咋整滴,那么小,凑合看吧,我每次都懒的拍照,不拍又难受,所以拍的极难看,包含啊% \ d$ N: n; j f & R5 d" k1 d6 e, b9 { [ 本帖最后由 小砂子 于 2009-7-27 01:10 编辑 ]
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
鑫鑫妈@tj + 50 参赛作品

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幸福小魔女

青铜长老

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好漂亮的颜色啊!
米妈

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原帖由 幸福小魔女 于 2009-7-27 09:38 发表 ) n- R+ x& u0 F* m7 O V2 J3 R% m 好漂亮的颜色啊!
0 m7 n2 K5 L+ L F+ \/ @腌制时间长,再刷上蜂蜜,颜色就会漂亮

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宝宝生日
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看着我的口水都流出来了

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叉烧,我喜欢
篪篪妈

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馋了,(*^__^*)...嘻嘻

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我也想要吃。
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原帖由 亲亲 于 2009-7-27 10:43 发表 4 N) \8 y. E% Q$ s看着我的口水都流出来了
. o5 u( M5 _, c- w/ m# h 拿张纸巾好好滴擦擦
米妈

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原帖由 luzixuan 于 2009-7-27 11:12 发表 + ~0 {1 Z. @0 Z" x! K- J 叉烧,我喜欢
R+ @; f* r) Y好像是吃滴,你都挺喜欢啊
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原帖由 zhaiying1102 于 2009-7-27 15:40 发表 u, J! o# L- p* G 馋了,(*^__^*)...嘻嘻
7 r k; n0 z" Q% g5 t3 y9 Q谗了,自己做来吃啊
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参赛作品——蜜汁叉烧
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