优优妈——娄芸

珍珠烙饼其实只是一款极其普通的饼子，做法简单，和一般的烫面饼子做法差不多，只是比烫面饼子好消化，营养丰富，又软嫩油香，不禁又来介绍给大家。8 f/ Q/ s% Z& q H' l0 v. a 做法： , S, } I: Z& ]! W+ Y9 n- g1小米淘净下锅，大火煮至米粒刚刚开花，捞出。- b' y( C+ O, H: D; C 1 V" Q, I8 ^/ b& K2置盆内，再放等量干面粉（荞面粉也行），葱花、精盐、花椒面。+ ]- K; ]" v6 d& g, ^ 4 t; d. x* g* [. b* ?" X n8 D6 e3 z 3揉匀。（不要很使劲的揉哦，揉到一起就行了，否则不但烙出来的饼子不松软，还会在揉的过程很粘手） 3 l9 ~0 S6 ^* C& t & L$ r8 I; o& D$ r4分成两个剂子，擀薄擀圆，平底锅多刷点油，放入饼坯，在上面也刷上油。4 c# N$ z. j$ J" }% l8 L ! Y6 t# ~1 e4 p7 Y) u 5翻两遍（不要偷懒哦），小火烙至两面稍上色就行。 6 V* x; V$ H1 g& W) H& [- J& z: A3 B, y9 b& |& | 出锅了~切开，就可以开吃了。 8 K' I# q( x+ j- f2 S& y4 h4 g5 H) F& p( G8 B: r& ~ 捞出小米留下的米汤也不能浪费哦，打入一个鸡蛋，搅开成蛋花状，放几个葱花，盐，香油，就成了一碗热腾腾的蛋花粥。吃两块饼子，喝一碗蛋花粥，简单又营养，不比面包牛奶差。 1 T' d2 w) f, Y9 f- B- u; Q, i$ b" P' ]( k0 | （偶开始以为煮米的汤没用了，就添的水少了，以至于把蛋花打成这样，各位表笑哦，凑合着看吧，不过，一样好吃。）

幸福小魔女

看的都馋了

优优妈——娄芸

(*^__^*) 嘻嘻……我换了个面板，之前的那个被我换掉了，觉得还是红木的比较好

luzixuan

不错呀

zhaiying1102

看着就丰富呀

鑫鑫妈

饼烙的不错呀，

优优妈——娄芸

pjy050924

看着很有食欲，我喜欢

luzixuan

我不会烙饼，回家试试

daichunyue666

都闻到香味啦