优优妈——娄芸

珍珠烙饼其实只是一款极其普通的饼子，做法简单，和一般的烫面饼子做法差不多，只是比烫面饼子好消化，营养丰富，又软嫩油香，不禁又来介绍给大家。3 X- g# o; h# y3 o; `0 }; U 做法：2 N5 }% b) {/ ]7 r0 {% f 1小米淘净下锅，大火煮至米粒刚刚开花，捞出。( n2 L7 G0 ?3 G" |/ p4 Y6 k8 d) @ 8 u. x4 F8 C6 O$ A* y2置盆内，再放等量干面粉（荞面粉也行），葱花、精盐、花椒面。 / e2 u5 c# B5 K- t/ D3 @) s2 f; x, Q% z5 g 4 n# s4 k% f% q O7 { q7 K5 S3揉匀。（不要很使劲的揉哦，揉到一起就行了，否则不但烙出来的饼子不松软，还会在揉的过程很粘手）0 Y$ K4 Z' c/ w# w% S 8 K$ U0 A" p* V$ a: t0 a! `: X3 _1 `4分成两个剂子，擀薄擀圆，平底锅多刷点油，放入饼坯，在上面也刷上油。9 V2 S0 q1 x) q 2 H. b9 P) b4 g9 H4 X$ |5翻两遍（不要偷懒哦），小火烙至两面稍上色就行。$ N3 `, e+ d( X7 c, t# J* [ L ) X, g1 T) O( S% D出锅了~切开，就可以开吃了。2 S5 V! ^( @ d/ ]' m, i4 F0 `3 P + R! T4 r4 u+ d8 q捞出小米留下的米汤也不能浪费哦，打入一个鸡蛋，搅开成蛋花状，放几个葱花，盐，香油，就成了一碗热腾腾的蛋花粥。吃两块饼子，喝一碗蛋花粥，简单又营养，不比面包牛奶差。( g5 B4 a$ p+ D1 s+ W 8 K+ @ g8 Z0 f* @- e0 H, b （偶开始以为煮米的汤没用了，就添的水少了，以至于把蛋花打成这样，各位表笑哦，凑合着看吧，不过，一样好吃。）

幸福小魔女

看的都馋了

优优妈——娄芸

(*^__^*) 嘻嘻……我换了个面板，之前的那个被我换掉了，觉得还是红木的比较好

luzixuan

不错呀

zhaiying1102

看着就丰富呀

鑫鑫妈

饼烙的不错呀，

优优妈——娄芸

pjy050924

看着很有食欲，我喜欢

luzixuan

我不会烙饼，回家试试

daichunyue666

都闻到香味啦