优优妈——娄芸

珍珠烙饼其实只是一款极其普通的饼子，做法简单，和一般的烫面饼子做法差不多，只是比烫面饼子好消化，营养丰富，又软嫩油香，不禁又来介绍给大家。6 G- }, x: A* A) p, n# X 做法： . {( Z G0 \5 l5 }) @/ U8 L1小米淘净下锅，大火煮至米粒刚刚开花，捞出。 3 v( A0 _7 R( v5 i7 Q. \( i2 ?2 M# N1 L 2置盆内，再放等量干面粉（荞面粉也行），葱花、精盐、花椒面。/ ~; n$ `4 N: z$ K 0 u9 K6 ?8 y/ I9 e d z 1 S) T. Q, a" h& a3 ^3揉匀。（不要很使劲的揉哦，揉到一起就行了，否则不但烙出来的饼子不松软，还会在揉的过程很粘手）+ K7 h( n4 i# N/ i& c& k0 @ . h! W. b8 O/ D- {4分成两个剂子，擀薄擀圆，平底锅多刷点油，放入饼坯，在上面也刷上油。6 n6 w" e) u9 }2 C 9 q' f) a% f' M8 L$ J. {5翻两遍（不要偷懒哦），小火烙至两面稍上色就行。 + g: w/ P! R0 e9 R ! @3 m) j1 u& H出锅了~切开，就可以开吃了。 2 g; M% h" X2 P/ f9 L" \) J' {+ l1 o! ~. [/ i 捞出小米留下的米汤也不能浪费哦，打入一个鸡蛋，搅开成蛋花状，放几个葱花，盐，香油，就成了一碗热腾腾的蛋花粥。吃两块饼子，喝一碗蛋花粥，简单又营养，不比面包牛奶差。# j; m6 t, r/ I7 F3 g1 Q5 P; ~/ ` 1 ~7 y m; E0 O8 q （偶开始以为煮米的汤没用了，就添的水少了，以至于把蛋花打成这样，各位表笑哦，凑合着看吧，不过，一样好吃。）

幸福小魔女

看的都馋了

优优妈——娄芸

(*^__^*) 嘻嘻……我换了个面板，之前的那个被我换掉了，觉得还是红木的比较好

luzixuan

不错呀

zhaiying1102

看着就丰富呀

鑫鑫妈

饼烙的不错呀，

优优妈——娄芸

pjy050924

看着很有食欲，我喜欢

luzixuan

我不会烙饼，回家试试

daichunyue666

都闻到香味啦