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米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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发表于 2009-7-26 00:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
原料:牛键子肉、葱、姜、盐、糖、料酒、酱油、五香粉、香叶、花椒、桂皮、八角、清水各适量。- }0 Y8 K7 n9 f& J8 f$ i4 a ( e, M, o4 f0 P- t: T+ Q1 Q 制作: ( ?7 {4 _$ V+ q, e: ~4 d3 @3 s8 R" H0 x! M9 V" W9 A4 I  1、将牛肉洗净,切成几大块备用。1 o% {( _ y& \) [& e& O 2 z. J' {8 l* V/ e 2、锅中做清水,快开时放入牛肉煮开后再大火煮1分半左右。 . h4 Q: [$ @6 n& B. i n4 S* O- t6 {) {: q4 \+ F 3、锅中再做清水,开锅后下入各种调料。" E' p! q! W" v3 t, Z; P* K+ z 2 s. ~2 ^( B6 m* q. [2 K7 W 4、重新开锅之后入牛肉大火做开。 ) C% D* e4 K2 D! v" M5 o7 R. z' x& g& ?- R3 t4 L 5、变小火将牛肉烧熟,熟后继续泡在汁水里会更加入味滴。 $ k4 _) c% Q6 |* H) x# A3 x3 G5 l3 L# E* ~) ?' M) e 6、将凉掉滴牛肉取出切成薄片就可以吃啦。9 i; D, g: Z `( T8 p 9 h* v- Y& _+ h* Z# x0 h6 s F* b" X6 b. r4 p, r 1 F% M- @9 }. ?' V# e第一张是刚煮好的样子 1 n: H: G* `% K0 w6 U2 ?第二张是转天切片的样子 * q" W1 f7 e- T8 E2 Y4 n5 S4 A$ g3 f, b9 s6 p4 o; K [ 本帖最后由 小砂子 于 2009-7-26 21:58 编辑 ]
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
鑫鑫妈@tj + 50 参赛作品

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篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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米妈是不是跟踪我呀 哈哈

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宝宝生日
2008-02-04 
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这牛肉切的可是够厚的呀。
泡泡 微笑妈妈

青铜长老

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宝宝生日
2009-12-02 
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看起来不错哈,呵呵我还是喜欢是炖的

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宝宝生日
2008-02-26 
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这都行,厉害
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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原帖由 鑫鑫妈 于 2009-7-26 10:50 发表 ) u/ \' t! L7 |$ Y9 g$ Z/ V1 e 这牛肉切的可是够厚的呀。
0 Z/ |' }9 f# D5 \能吃就行呗
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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原帖由 wsd022 于 2009-7-26 13:10 发表 ; b+ G4 z/ b$ U8 M看起来不错哈,呵呵我还是喜欢是炖的
% n: v. Z9 v& G! G+ E 俺都喜欢吃
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参赛作品——酱牛肉
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