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米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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发表于 2009-7-26 00:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
原料:牛键子肉、葱、姜、盐、糖、料酒、酱油、五香粉、香叶、花椒、桂皮、八角、清水各适量。 , h- S9 c1 r( Q. Y/ q$ F" w0 S1 U% K6 |( ~9 ]8 s: B' t 制作: - ~' L8 o6 h2 U4 |! X1 C" ~' \, K8 W  1、将牛肉洗净,切成几大块备用。 ^# E+ b1 a3 t' R 9 c9 x1 n- T5 L& C 2、锅中做清水,快开时放入牛肉煮开后再大火煮1分半左右。3 w0 c1 R3 J: y. V7 G1 u1 H) p; b % g. M$ M* h$ j( S0 Q! s/ O4 z 3、锅中再做清水,开锅后下入各种调料。 . \7 ?0 b6 ?0 P3 q/ u& }) M) @5 f2 X2 M- U0 v7 C5 X 4、重新开锅之后入牛肉大火做开。 3 s# I4 {* `% f l% u( a' `! U6 u E/ ^1 D 5、变小火将牛肉烧熟,熟后继续泡在汁水里会更加入味滴。 # i Y7 ?, ^1 u; G6 L% l- s- E& [: y5 D( g 6、将凉掉滴牛肉取出切成薄片就可以吃啦。 / E8 ?5 b2 i+ ]8 H6 l5 T 6 j4 ]3 L8 O e. G# I1 M& S, F9 A3 {& y) x9 @% j; B/ n* B . q8 J4 P# S' s8 b0 _2 J 第一张是刚煮好的样子$ ^* _; ?1 n: w! K 第二张是转天切片的样子9 a: N( n8 f& M" I5 R7 S * r, q2 N+ P* j6 |2 x7 ?; U[ 本帖最后由 小砂子 于 2009-7-26 21:58 编辑 ]
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
鑫鑫妈@tj + 50 参赛作品

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篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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米妈是不是跟踪我呀 哈哈

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宝宝生日
2008-02-04 
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这牛肉切的可是够厚的呀。
泡泡 微笑妈妈

青铜长老

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宝宝生日
2009-12-02 
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看起来不错哈,呵呵我还是喜欢是炖的

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宝宝生日
2008-02-26 
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这都行,厉害
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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原帖由 鑫鑫妈 于 2009-7-26 10:50 发表 0 U$ W3 T: j2 p9 L+ l: x/ [( ? 这牛肉切的可是够厚的呀。
" ?7 u( ]$ ?! B4 ~) T/ E& w 能吃就行呗
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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原帖由 wsd022 于 2009-7-26 13:10 发表 / j7 ]; k8 t6 X- A" o! a* q: F 看起来不错哈,呵呵我还是喜欢是炖的
) f' j& B2 F/ @ e/ d& R! P6 Z俺都喜欢吃
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参赛作品——酱牛肉
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