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这是今天中午做的哈哈 是很普通的一道菜 也来凑个热闹吧
2 R) `" U. v% Z5 ?原料:牛柳肉一块 (切片备用) 洋葱一个 胡萝卜一根4 A3 ~- r4 X# O. U
辅料:盐 料酒 白胡椒粉 黑胡椒粉 酱油 蛋清一个 耗油(偶家是不放味精 )* c" t5 h. b' T9 h& K4 x
1.先把牛肉和洋葱 胡萝卜切好备用
, k$ D, z/ l3 Z/ f x6 J7 |2.把牛肉加盐 酱油 料酒 白胡椒粉 蛋清抓好 腌一下& I X8 b- ^% k- d. R
% V$ U$ }/ i. U+ T
3.锅烧热倒油把牛肉先划熟+ Y( }2 g0 M9 `: ^( G G, y+ C% G
! }- |3 Y: g' Y" s+ s
4.锅中倒油,放入葱花爆香 然后倒入耗油 盐 酱油 黑胡椒粉 炒汁(做黑椒牛柳炒汁很重要哦) 然后放入胡萝卜和洋葱煸炒4 z7 P. L2 K8 c* t) x
$ D8 ~% Q0 n6 l; x: x然后放入牛柳煸炒一下就可以出锅啦 诱人吧
7 A' G& `) p' | I3 `7 S1 J1 m# j
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-25 17:50
真捧场啊 
加油吧 其实实践气来很简单的
