- 妈豆
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这是今天中午做的哈哈 是很普通的一道菜 也来凑个热闹吧 ; ]3 F/ d" E4 `2 N- K7 l% h" }) B
原料:牛柳肉一块 (切片备用) 洋葱一个 胡萝卜一根
& s% g- r4 K( L8 k! K& c U0 g% z辅料:盐 料酒 白胡椒粉 黑胡椒粉 酱油 蛋清一个 耗油(偶家是不放味精 ), d7 f9 ^2 D$ o) M4 n# l; ^ J
1.先把牛肉和洋葱 胡萝卜切好备用! I1 {, F0 S" p0 D. s* E% \
2.把牛肉加盐 酱油 料酒 白胡椒粉 蛋清抓好 腌一下
* S" f" U5 F- R+ R2 s3 i/ H7 K- d# |. u# g2 O0 E
3.锅烧热倒油把牛肉先划熟- `( q( y+ b* O9 N* d% s
8 q! F- n- {! Q, f4.锅中倒油,放入葱花爆香 然后倒入耗油 盐 酱油 黑胡椒粉 炒汁(做黑椒牛柳炒汁很重要哦) 然后放入胡萝卜和洋葱煸炒1 k2 W* c- y0 }( Y
& q0 q; n, L8 t: Y
然后放入牛柳煸炒一下就可以出锅啦 诱人吧
7 R. N- t; k# r( M9 G
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-25 17:50
真捧场啊 
加油吧 其实实践气来很简单的
