- 妈豆
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这是今天中午做的哈哈 是很普通的一道菜 也来凑个热闹吧
! g" }1 P5 a$ d# a' @0 h) z原料:牛柳肉一块 (切片备用) 洋葱一个 胡萝卜一根
7 D, P: E9 s# u& ~8 u辅料:盐 料酒 白胡椒粉 黑胡椒粉 酱油 蛋清一个 耗油(偶家是不放味精 )6 o8 F T, P; f( G% _# n+ \, P
1.先把牛肉和洋葱 胡萝卜切好备用
9 U* Q/ z0 I" C6 z* n# Q! _' ~2.把牛肉加盐 酱油 料酒 白胡椒粉 蛋清抓好 腌一下. i4 k( R4 _$ s8 X! N- w8 G/ F
) j r3 f( r7 t) O! ^3.锅烧热倒油把牛肉先划熟
# L. y4 n8 d0 M0 H$ N0 P- f# s- m; C4 [7 x# d* N
4.锅中倒油,放入葱花爆香 然后倒入耗油 盐 酱油 黑胡椒粉 炒汁(做黑椒牛柳炒汁很重要哦) 然后放入胡萝卜和洋葱煸炒7 m X, o0 |" J5 d7 l* Q- ~3 m
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然后放入牛柳煸炒一下就可以出锅啦 诱人吧
; H. Z0 u8 i' o$ ?" m1 \% N
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-25 17:50
真捧场啊 
加油吧 其实实践气来很简单的
