- 妈豆
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这是今天中午做的哈哈 是很普通的一道菜 也来凑个热闹吧 8 e" O4 S2 p2 P. i. R. Y
原料:牛柳肉一块 (切片备用) 洋葱一个 胡萝卜一根
3 V+ B3 ^9 M; @/ r: ?* F* r0 s! a辅料:盐 料酒 白胡椒粉 黑胡椒粉 酱油 蛋清一个 耗油(偶家是不放味精 )
: d% ^: }/ i; [0 T- d% W1 E1.先把牛肉和洋葱 胡萝卜切好备用
8 ~, m8 i8 z" Z0 e- b2.把牛肉加盐 酱油 料酒 白胡椒粉 蛋清抓好 腌一下
/ [5 L0 E, n* G0 [ z0 ~1 I3 M1 g! f, r* b- L' [2 I
3.锅烧热倒油把牛肉先划熟1 N7 P& V- \# v! W1 ~- n0 `/ L) P
4 \+ J; I( F9 [. q" P7 v! E+ V9 L4.锅中倒油,放入葱花爆香 然后倒入耗油 盐 酱油 黑胡椒粉 炒汁(做黑椒牛柳炒汁很重要哦) 然后放入胡萝卜和洋葱煸炒1 Y) u/ ^' |* L. q
2 S. H' Y% L9 @5 H
然后放入牛柳煸炒一下就可以出锅啦 诱人吧
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-25 17:50
真捧场啊 
加油吧 其实实践气来很简单的
