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这是今天中午做的哈哈 是很普通的一道菜 也来凑个热闹吧 5 T$ B5 _/ I/ w: v4 d; Q
原料:牛柳肉一块 (切片备用) 洋葱一个 胡萝卜一根
3 |7 p1 `( O( \9 [) e6 ~' H辅料:盐 料酒 白胡椒粉 黑胡椒粉 酱油 蛋清一个 耗油(偶家是不放味精 )
. H/ \" h3 o1 U; Z6 k9 q1.先把牛肉和洋葱 胡萝卜切好备用
) r4 B$ d; i$ p4 L2.把牛肉加盐 酱油 料酒 白胡椒粉 蛋清抓好 腌一下
+ \- a4 V& J5 w: u* Q4 b4 P- \% c% t0 t; {) K2 d
3.锅烧热倒油把牛肉先划熟
V9 ]) b6 r6 n/ Z y. I2 f% q( H' |, ^
4.锅中倒油,放入葱花爆香 然后倒入耗油 盐 酱油 黑胡椒粉 炒汁(做黑椒牛柳炒汁很重要哦) 然后放入胡萝卜和洋葱煸炒
/ Y: Y: Q- X! ?& d$ y* g& A6 E7 I3 }2 W1 w0 S1 |( J
然后放入牛柳煸炒一下就可以出锅啦 诱人吧
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-25 17:50
真捧场啊 
加油吧 其实实践气来很简单的
