- 妈豆
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这是今天中午做的哈哈 是很普通的一道菜 也来凑个热闹吧
2 P! g# u D3 S; a0 Q2 r8 C# u2 ]/ x原料:牛柳肉一块 (切片备用) 洋葱一个 胡萝卜一根
, i- [" M( g( P辅料:盐 料酒 白胡椒粉 黑胡椒粉 酱油 蛋清一个 耗油(偶家是不放味精 )
' m: C7 u" g7 c7 D# a" N1.先把牛肉和洋葱 胡萝卜切好备用0 L& E$ u2 y4 O( e& @
2.把牛肉加盐 酱油 料酒 白胡椒粉 蛋清抓好 腌一下
8 I& Z6 b9 X# J4 b! M4 C; H
# a4 `5 d. K! X7 o k$ n3.锅烧热倒油把牛肉先划熟9 g7 L" C: y- o, w1 X. k* ?
7 z# ~& B6 G0 }3 L/ e# P4.锅中倒油,放入葱花爆香 然后倒入耗油 盐 酱油 黑胡椒粉 炒汁(做黑椒牛柳炒汁很重要哦) 然后放入胡萝卜和洋葱煸炒1 e [5 B3 a3 C( V( _0 R
$ f$ T' K' r$ x% U
然后放入牛柳煸炒一下就可以出锅啦 诱人吧
r0 s, { X. b7 u* X' i
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-25 17:50
真捧场啊 
加油吧 其实实践气来很简单的
