- 妈豆
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这是今天中午做的哈哈 是很普通的一道菜 也来凑个热闹吧 . d4 b8 u8 D$ p6 }0 s7 ~: ?
原料:牛柳肉一块 (切片备用) 洋葱一个 胡萝卜一根/ i5 N' C+ T- s( s
辅料:盐 料酒 白胡椒粉 黑胡椒粉 酱油 蛋清一个 耗油(偶家是不放味精 )
5 E/ [% p4 `) U# y/ D, \6 G8 N; X1.先把牛肉和洋葱 胡萝卜切好备用% Y2 T+ x% G0 h& ~3 o0 A$ W
2.把牛肉加盐 酱油 料酒 白胡椒粉 蛋清抓好 腌一下
0 y: e5 V% `6 B) P$ }$ C$ G4 s. E3 E8 h+ Z4 ~) y- }
3.锅烧热倒油把牛肉先划熟
4 T: Y8 Y& v9 F. T5 }/ ]2 ~# P2 |2 R+ v) z
5 d5 T. P* o2 i: t4.锅中倒油,放入葱花爆香 然后倒入耗油 盐 酱油 黑胡椒粉 炒汁(做黑椒牛柳炒汁很重要哦) 然后放入胡萝卜和洋葱煸炒- c$ U4 A4 X5 L/ B3 v
6 Q$ A) \0 \) R* w- x8 m" v
然后放入牛柳煸炒一下就可以出锅啦 诱人吧
4 X' Y. {' q8 }8 h; N4 b# h& _
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-25 17:50
真捧场啊 
加油吧 其实实践气来很简单的
