- 妈豆
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这是今天中午做的哈哈 是很普通的一道菜 也来凑个热闹吧
0 a1 X. S- \( r' N) n* d6 }) \原料:牛柳肉一块 (切片备用) 洋葱一个 胡萝卜一根
6 q! _) }0 M( p) i) W辅料:盐 料酒 白胡椒粉 黑胡椒粉 酱油 蛋清一个 耗油(偶家是不放味精 )
" [5 |: ^8 s% Z1 I! _0 ^% x" S1.先把牛肉和洋葱 胡萝卜切好备用
- n' a. _( \3 k1 b$ e4 b0 q2.把牛肉加盐 酱油 料酒 白胡椒粉 蛋清抓好 腌一下
% l7 J. ^/ l$ z* Q7 W; G
. i$ T! i9 d, d( F; Q* ^3.锅烧热倒油把牛肉先划熟
6 v: p( ?# l- u
8 S( G* U* g+ T+ J4.锅中倒油,放入葱花爆香 然后倒入耗油 盐 酱油 黑胡椒粉 炒汁(做黑椒牛柳炒汁很重要哦) 然后放入胡萝卜和洋葱煸炒
/ M7 |3 X3 M5 a4 {
D+ J. W6 p& u3 C O6 K然后放入牛柳煸炒一下就可以出锅啦 诱人吧 0 G0 l+ E2 d& ^) o( I- E
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-25 17:50
真捧场啊 
加油吧 其实实践气来很简单的
