- 妈豆
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这是今天中午做的哈哈 是很普通的一道菜 也来凑个热闹吧 0 P% z, ^ M, _
原料:牛柳肉一块 (切片备用) 洋葱一个 胡萝卜一根
& M! ~$ e+ h* M* _6 O辅料:盐 料酒 白胡椒粉 黑胡椒粉 酱油 蛋清一个 耗油(偶家是不放味精 )8 ~1 @ c Q5 R4 C5 T
1.先把牛肉和洋葱 胡萝卜切好备用$ |! k. T3 g0 u, S% b
2.把牛肉加盐 酱油 料酒 白胡椒粉 蛋清抓好 腌一下
5 C3 J& @# Y: m$ B4 `, b! s# n
1 z' e& i8 s5 h8 ]3.锅烧热倒油把牛肉先划熟2 f0 w$ X0 J$ q% _7 \$ R. g: e& u& L
( v( A* ?5 _& M# l B4.锅中倒油,放入葱花爆香 然后倒入耗油 盐 酱油 黑胡椒粉 炒汁(做黑椒牛柳炒汁很重要哦) 然后放入胡萝卜和洋葱煸炒3 H% h+ G- b. b& f% M' w# J! s/ c0 N
; B5 l* O$ h3 i6 l V然后放入牛柳煸炒一下就可以出锅啦 诱人吧
) e/ ^5 V" \! H U# b/ c; j
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-25 17:50
真捧场啊 
加油吧 其实实践气来很简单的
