- 妈豆
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这是今天中午做的哈哈 是很普通的一道菜 也来凑个热闹吧 - }% z3 `: q0 E' U: K
原料:牛柳肉一块 (切片备用) 洋葱一个 胡萝卜一根' M. n) y1 c" E1 ~6 U. r% U3 m
辅料:盐 料酒 白胡椒粉 黑胡椒粉 酱油 蛋清一个 耗油(偶家是不放味精 )) z: P" S- Q; |' @0 M) `
1.先把牛肉和洋葱 胡萝卜切好备用
" `7 ^3 J0 R, q' E( B2.把牛肉加盐 酱油 料酒 白胡椒粉 蛋清抓好 腌一下6 | P% R, `( G
( x" ~2 W- n1 Q) A& @3.锅烧热倒油把牛肉先划熟
& b( n. y7 t7 @, O1 d' G( Z' N i) L! q" b8 ?4 g3 z
4.锅中倒油,放入葱花爆香 然后倒入耗油 盐 酱油 黑胡椒粉 炒汁(做黑椒牛柳炒汁很重要哦) 然后放入胡萝卜和洋葱煸炒
* z6 N; Y4 m; w& S
" r) W7 m T; a( W8 }/ Y7 X* U然后放入牛柳煸炒一下就可以出锅啦 诱人吧
9 Y5 P1 S3 S! o7 K& i
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-25 17:50
真捧场啊 
加油吧 其实实践气来很简单的
