- 妈豆
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这是今天中午做的哈哈 是很普通的一道菜 也来凑个热闹吧
* V8 h r5 O6 [原料:牛柳肉一块 (切片备用) 洋葱一个 胡萝卜一根0 v; ]. P$ z1 }" r
辅料:盐 料酒 白胡椒粉 黑胡椒粉 酱油 蛋清一个 耗油(偶家是不放味精 )
, }* o# D5 O# B' c+ w X Y1.先把牛肉和洋葱 胡萝卜切好备用
( C/ u; W+ o( ?" e. F) y2.把牛肉加盐 酱油 料酒 白胡椒粉 蛋清抓好 腌一下
3 U% M! w$ {! R6 ?3 v
! S' s1 R% V4 Z' w" g+ |# Y3.锅烧热倒油把牛肉先划熟
, i/ P* I2 n3 i/ @# e
: w# r5 E4 j" ?" i& c! L* S4.锅中倒油,放入葱花爆香 然后倒入耗油 盐 酱油 黑胡椒粉 炒汁(做黑椒牛柳炒汁很重要哦) 然后放入胡萝卜和洋葱煸炒
6 \$ y9 ?9 b2 R' h' x3 _$ x
9 C# D0 x$ ^2 y, D8 r6 L然后放入牛柳煸炒一下就可以出锅啦 诱人吧
E5 \0 D" M6 ^! U9 k
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-25 17:50
真捧场啊 
加油吧 其实实践气来很简单的
