- 妈豆
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这是今天中午做的哈哈 是很普通的一道菜 也来凑个热闹吧 * K/ ?7 w5 w! Y: {8 L8 v8 S r; Q
原料:牛柳肉一块 (切片备用) 洋葱一个 胡萝卜一根
4 _# ~* \2 G: W9 L辅料:盐 料酒 白胡椒粉 黑胡椒粉 酱油 蛋清一个 耗油(偶家是不放味精 ) `6 f# k+ t7 u( q" D
1.先把牛肉和洋葱 胡萝卜切好备用) X5 b; u. Y1 C( T) |# z& v
2.把牛肉加盐 酱油 料酒 白胡椒粉 蛋清抓好 腌一下" w; _' C- w( D$ ?5 Y0 \* @. n, @
; V1 H+ I6 z4 I' a3.锅烧热倒油把牛肉先划熟
! Y1 `: z# c4 {: p$ f* [- V& W( r7 n, W( l% a5 b
4.锅中倒油,放入葱花爆香 然后倒入耗油 盐 酱油 黑胡椒粉 炒汁(做黑椒牛柳炒汁很重要哦) 然后放入胡萝卜和洋葱煸炒/ O1 w j5 y8 ]. }
* Z/ s& v# [. x, b
然后放入牛柳煸炒一下就可以出锅啦 诱人吧 9 l& T$ P: Q( H
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-25 17:50
真捧场啊 
加油吧 其实实践气来很简单的
