- 妈豆
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这是今天中午做的哈哈 是很普通的一道菜 也来凑个热闹吧
' a7 ]3 V0 f# {5 N原料:牛柳肉一块 (切片备用) 洋葱一个 胡萝卜一根$ F9 f1 p) E$ P# D: g, I% {
辅料:盐 料酒 白胡椒粉 黑胡椒粉 酱油 蛋清一个 耗油(偶家是不放味精 )0 w) \- \- W+ @# G; n, n4 P0 c/ v
1.先把牛肉和洋葱 胡萝卜切好备用
% X' k& p; C3 W2.把牛肉加盐 酱油 料酒 白胡椒粉 蛋清抓好 腌一下6 K1 z" h4 {* y; u
" i1 r- i+ q: s: d
3.锅烧热倒油把牛肉先划熟
% F' I1 l( J R" s- v B0 k
$ L: y+ ~: E8 P' b2 v7 ^4.锅中倒油,放入葱花爆香 然后倒入耗油 盐 酱油 黑胡椒粉 炒汁(做黑椒牛柳炒汁很重要哦) 然后放入胡萝卜和洋葱煸炒9 }0 T7 o0 H0 S/ B4 [! l
# {: Q9 s3 S- y: J. c$ j. l6 q% E: I然后放入牛柳煸炒一下就可以出锅啦 诱人吧
' g5 @) `1 L, L E
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-25 17:50
真捧场啊 
加油吧 其实实践气来很简单的
