- 妈豆
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这是今天中午做的哈哈 是很普通的一道菜 也来凑个热闹吧 ; E$ A: b- ^3 K5 d: P
原料:牛柳肉一块 (切片备用) 洋葱一个 胡萝卜一根6 x% k% }8 P3 v& ~. ~) M: [4 ~
辅料:盐 料酒 白胡椒粉 黑胡椒粉 酱油 蛋清一个 耗油(偶家是不放味精 )3 b, K! q0 d1 u5 V: M1 j, F
1.先把牛肉和洋葱 胡萝卜切好备用
6 P, w7 ^, G4 w/ r! c* z9 J2.把牛肉加盐 酱油 料酒 白胡椒粉 蛋清抓好 腌一下4 G9 ~8 P% j( z# M% z: _
( O* Q- ?% i% q
3.锅烧热倒油把牛肉先划熟
7 B( ]" {* t( E0 k
! V: b! t6 J4 o1 |& u3 {% b5 I4.锅中倒油,放入葱花爆香 然后倒入耗油 盐 酱油 黑胡椒粉 炒汁(做黑椒牛柳炒汁很重要哦) 然后放入胡萝卜和洋葱煸炒1 n$ J1 ]# B; [ `9 O s
% u0 s, d4 _7 D然后放入牛柳煸炒一下就可以出锅啦 诱人吧 . N" Q- J1 e. v1 m5 T
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-25 17:50
真捧场啊 
加油吧 其实实践气来很简单的
