- 妈豆
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这是今天中午做的哈哈 是很普通的一道菜 也来凑个热闹吧
& J- J- y) U/ H0 G" P, c- y原料:牛柳肉一块 (切片备用) 洋葱一个 胡萝卜一根7 M ?+ T/ w( X2 T+ S" X H
辅料:盐 料酒 白胡椒粉 黑胡椒粉 酱油 蛋清一个 耗油(偶家是不放味精 )5 r: j: E( e6 [
1.先把牛肉和洋葱 胡萝卜切好备用4 D0 |, s2 \; B0 D% v: w1 ^) L6 V
2.把牛肉加盐 酱油 料酒 白胡椒粉 蛋清抓好 腌一下* S7 i1 R- v: w- Y
1 @4 I. B/ F+ Z3.锅烧热倒油把牛肉先划熟/ a, ?: ?$ C( u* @; ~' F# E
/ R9 W( f) p1 m3 t# X, Y: T) _" q5 g
4.锅中倒油,放入葱花爆香 然后倒入耗油 盐 酱油 黑胡椒粉 炒汁(做黑椒牛柳炒汁很重要哦) 然后放入胡萝卜和洋葱煸炒
. i/ N* Y% E$ M! J1 m9 U/ W6 L4 y+ r" m3 U v
然后放入牛柳煸炒一下就可以出锅啦 诱人吧
( R# k6 R9 c! E- Z" W
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-25 17:50
真捧场啊 
加油吧 其实实践气来很简单的
