- 妈豆
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这是今天中午做的哈哈 是很普通的一道菜 也来凑个热闹吧 & Q6 ]1 g* L6 ?5 T
原料:牛柳肉一块 (切片备用) 洋葱一个 胡萝卜一根
b% [( W5 [* @辅料:盐 料酒 白胡椒粉 黑胡椒粉 酱油 蛋清一个 耗油(偶家是不放味精 )1 {. K& Z2 l9 A1 p+ o
1.先把牛肉和洋葱 胡萝卜切好备用) S) J+ Y4 I) @1 `0 m
2.把牛肉加盐 酱油 料酒 白胡椒粉 蛋清抓好 腌一下
6 V4 N# Q0 H' T0 F
7 E# X; o$ v& t W6 M: d$ K+ |# L2 e3.锅烧热倒油把牛肉先划熟
: z" X& P. G( o' \
3 b$ O; U' \5 m1 d. B1 R8 x4.锅中倒油,放入葱花爆香 然后倒入耗油 盐 酱油 黑胡椒粉 炒汁(做黑椒牛柳炒汁很重要哦) 然后放入胡萝卜和洋葱煸炒
; R' C8 m8 S7 m8 n: c
) S2 @. m& V/ H. j0 E( f( K然后放入牛柳煸炒一下就可以出锅啦 诱人吧
, V$ o& L5 m2 R- j. a# Y
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-25 17:50
真捧场啊 
加油吧 其实实践气来很简单的
