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这是今天中午做的哈哈 是很普通的一道菜 也来凑个热闹吧 # n$ w5 M5 j% _3 B
原料:牛柳肉一块 (切片备用) 洋葱一个 胡萝卜一根5 k0 C& ]& k1 O# B7 P
辅料:盐 料酒 白胡椒粉 黑胡椒粉 酱油 蛋清一个 耗油(偶家是不放味精 ): q J+ a. R( H0 q! Z( ?) Y
1.先把牛肉和洋葱 胡萝卜切好备用! v* C5 q$ L5 ?8 l0 @
2.把牛肉加盐 酱油 料酒 白胡椒粉 蛋清抓好 腌一下
8 D1 ^# A5 P( I/ g n. P- K1 O, G) y& n1 Z+ X
3.锅烧热倒油把牛肉先划熟
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" d# y% a6 Z( t. ], m, r# q# X4.锅中倒油,放入葱花爆香 然后倒入耗油 盐 酱油 黑胡椒粉 炒汁(做黑椒牛柳炒汁很重要哦) 然后放入胡萝卜和洋葱煸炒
( N. y3 x) Z: I; E! P# R. {+ l2 S3 r8 N3 M# E. D$ c( g
然后放入牛柳煸炒一下就可以出锅啦 诱人吧 ( Z! J' D1 P0 @- K& W
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-25 17:50
真捧场啊 
加油吧 其实实践气来很简单的
