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这是今天中午做的哈哈 是很普通的一道菜 也来凑个热闹吧
+ r+ d6 E5 T4 [' l6 x原料:牛柳肉一块 (切片备用) 洋葱一个 胡萝卜一根, t) D# [8 @2 H* f) J( U
辅料:盐 料酒 白胡椒粉 黑胡椒粉 酱油 蛋清一个 耗油(偶家是不放味精 )
8 R0 a! J1 a! E$ U& ?1.先把牛肉和洋葱 胡萝卜切好备用, q) g4 p9 L( Y" L6 Y
2.把牛肉加盐 酱油 料酒 白胡椒粉 蛋清抓好 腌一下
6 L/ b; D6 V5 T$ Y$ _ `% A; u* n
3.锅烧热倒油把牛肉先划熟2 E8 T- ~5 \# V7 d; \( G8 @
9 |' J- w/ I5 n) x8 P
4.锅中倒油,放入葱花爆香 然后倒入耗油 盐 酱油 黑胡椒粉 炒汁(做黑椒牛柳炒汁很重要哦) 然后放入胡萝卜和洋葱煸炒1 s$ F: L" p8 ?& j
( m8 s" v0 i% s0 `
然后放入牛柳煸炒一下就可以出锅啦 诱人吧 0 a$ p7 _8 x/ v- }/ L
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-25 17:50
真捧场啊 
加油吧 其实实践气来很简单的
