- 妈豆
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这是今天中午做的哈哈 是很普通的一道菜 也来凑个热闹吧 8 U+ B; Z0 A2 B+ }0 ]; I
原料:牛柳肉一块 (切片备用) 洋葱一个 胡萝卜一根
. v7 f: L4 \( y6 B4 L辅料:盐 料酒 白胡椒粉 黑胡椒粉 酱油 蛋清一个 耗油(偶家是不放味精 )
/ f3 e' c, U$ B+ V) }# X1.先把牛肉和洋葱 胡萝卜切好备用
8 n: c4 ~: q' @0 Z7 `2.把牛肉加盐 酱油 料酒 白胡椒粉 蛋清抓好 腌一下( Q9 P: u# \% Y) S m% w1 N6 T1 K |
* L9 H; |) p$ F; v" D5 u( @3.锅烧热倒油把牛肉先划熟
: y: S; y: k) ^ L9 c% X/ w! y: j' M, U9 \: g
4.锅中倒油,放入葱花爆香 然后倒入耗油 盐 酱油 黑胡椒粉 炒汁(做黑椒牛柳炒汁很重要哦) 然后放入胡萝卜和洋葱煸炒
& ?1 _1 p1 V+ }0 P/ b4 B
; v8 e5 E* q4 z: n/ ^; y然后放入牛柳煸炒一下就可以出锅啦 诱人吧 / q) q+ d0 p B) I- s! q
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