- 妈豆
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这是今天中午做的哈哈 是很普通的一道菜 也来凑个热闹吧 * Q& p* F$ }( r% N1 k. z" i
原料:牛柳肉一块 (切片备用) 洋葱一个 胡萝卜一根; r( \1 J8 b, a+ F. f% n' l! p
辅料:盐 料酒 白胡椒粉 黑胡椒粉 酱油 蛋清一个 耗油(偶家是不放味精 )
7 b; h- N$ a" ?1 q9 T6 e( Q1.先把牛肉和洋葱 胡萝卜切好备用
! _7 j. U# u% ^- y |/ i' X& Q2.把牛肉加盐 酱油 料酒 白胡椒粉 蛋清抓好 腌一下
5 W& z( E# x' y" w7 a" @6 A1 K) [2 l) S& Q, [# Q: M
3.锅烧热倒油把牛肉先划熟
) B& w2 \/ w. p8 K$ P8 w4 M
, H2 q- [- D8 h- ]7 b6 _/ i7 @4.锅中倒油,放入葱花爆香 然后倒入耗油 盐 酱油 黑胡椒粉 炒汁(做黑椒牛柳炒汁很重要哦) 然后放入胡萝卜和洋葱煸炒3 g2 a: F3 D4 K# ?0 E+ T, K
# ?( J+ @: ]/ q! l
然后放入牛柳煸炒一下就可以出锅啦 诱人吧
7 l) S/ ^0 a! B, `" v2 b
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-25 17:50
真捧场啊 
加油吧 其实实践气来很简单的
