- 妈豆
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这是今天中午做的哈哈 是很普通的一道菜 也来凑个热闹吧 4 q/ `0 c4 ^7 z# v$ J- d
原料:牛柳肉一块 (切片备用) 洋葱一个 胡萝卜一根
1 b0 H! W- M8 K: h6 x' Z( m辅料:盐 料酒 白胡椒粉 黑胡椒粉 酱油 蛋清一个 耗油(偶家是不放味精 )) l( T" B1 ]. i3 g8 U. r) C
1.先把牛肉和洋葱 胡萝卜切好备用
7 @# R5 U6 u7 y2.把牛肉加盐 酱油 料酒 白胡椒粉 蛋清抓好 腌一下
7 _* ^5 I/ n5 Z O9 i+ _( O# w8 f3 Q; d! N9 m, ~( Q" u& G8 P
3.锅烧热倒油把牛肉先划熟" n/ J7 W2 y4 ^
0 y$ P Z" K0 s7 B2 s" h g4.锅中倒油,放入葱花爆香 然后倒入耗油 盐 酱油 黑胡椒粉 炒汁(做黑椒牛柳炒汁很重要哦) 然后放入胡萝卜和洋葱煸炒9 l* w' G: W# d% h2 E
% ]5 J9 i" i* B) C% f3 K2 h然后放入牛柳煸炒一下就可以出锅啦 诱人吧
" d' J( _/ L$ ]0 D( O# s
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-25 17:50
真捧场啊 
加油吧 其实实践气来很简单的
