- 妈豆
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这是今天中午做的哈哈 是很普通的一道菜 也来凑个热闹吧 8 x! v+ Q# u5 |* d
原料:牛柳肉一块 (切片备用) 洋葱一个 胡萝卜一根
6 ~' L7 x2 g0 {$ R7 A+ c2 `辅料:盐 料酒 白胡椒粉 黑胡椒粉 酱油 蛋清一个 耗油(偶家是不放味精 )+ W# Z! k5 }0 p6 m4 n/ U
1.先把牛肉和洋葱 胡萝卜切好备用
8 g3 T& z) C( W& p$ R& Q2.把牛肉加盐 酱油 料酒 白胡椒粉 蛋清抓好 腌一下
% {) @. e7 J. e+ E) w7 k" N9 y+ ^, E8 R( T
3.锅烧热倒油把牛肉先划熟- Z% S9 `8 U6 b( j; t
( E- \5 n- A A9 ^8 S! ]2 ^% m4.锅中倒油,放入葱花爆香 然后倒入耗油 盐 酱油 黑胡椒粉 炒汁(做黑椒牛柳炒汁很重要哦) 然后放入胡萝卜和洋葱煸炒8 f5 U" M, y8 I
4 F7 [. z, B4 q然后放入牛柳煸炒一下就可以出锅啦 诱人吧 6 y0 r# h- P. j' l. l7 B
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-25 17:50
真捧场啊 
加油吧 其实实践气来很简单的
