- 妈豆
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这是今天中午做的哈哈 是很普通的一道菜 也来凑个热闹吧
+ T' V+ T7 E: e- |7 |1 V! u: N原料:牛柳肉一块 (切片备用) 洋葱一个 胡萝卜一根
3 h8 O* Z% T, g, [" Q辅料:盐 料酒 白胡椒粉 黑胡椒粉 酱油 蛋清一个 耗油(偶家是不放味精 )
$ M+ P# {% h7 z u$ g7 ]7 ^3 G1.先把牛肉和洋葱 胡萝卜切好备用' P8 `' W# E( I, ?0 U3 n4 c3 T e
2.把牛肉加盐 酱油 料酒 白胡椒粉 蛋清抓好 腌一下
" @; n8 D4 @; \: x: n ~) ^& W+ A
% L2 e( z+ k( Z* F% j4 G; d3.锅烧热倒油把牛肉先划熟
5 K. y" i6 w0 Y0 g3 t& Q. X6 v$ Z& [( T' ~
4.锅中倒油,放入葱花爆香 然后倒入耗油 盐 酱油 黑胡椒粉 炒汁(做黑椒牛柳炒汁很重要哦) 然后放入胡萝卜和洋葱煸炒
: X0 P2 z3 S& p2 |1 A5 y4 \4 Y* L1 X
然后放入牛柳煸炒一下就可以出锅啦 诱人吧
6 f0 {/ |! e1 g- N5 L
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-25 17:50
真捧场啊 
加油吧 其实实践气来很简单的
