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这是今天中午做的哈哈 是很普通的一道菜 也来凑个热闹吧 }+ R% W; k& M, }4 @# i# f
原料:牛柳肉一块 (切片备用) 洋葱一个 胡萝卜一根% K8 L" C- x1 Y
辅料:盐 料酒 白胡椒粉 黑胡椒粉 酱油 蛋清一个 耗油(偶家是不放味精 )
" o5 O1 A4 |2 B+ S$ S1.先把牛肉和洋葱 胡萝卜切好备用
/ w _3 D% c1 U; f* m) r2.把牛肉加盐 酱油 料酒 白胡椒粉 蛋清抓好 腌一下7 H* S' J0 G) H
9 e' q' |8 T! n2 D* K
3.锅烧热倒油把牛肉先划熟
* R7 t4 M+ d; b, `5 X E, Y2 X) [) U1 z* g* c' t
4.锅中倒油,放入葱花爆香 然后倒入耗油 盐 酱油 黑胡椒粉 炒汁(做黑椒牛柳炒汁很重要哦) 然后放入胡萝卜和洋葱煸炒
' K/ ?2 N) A; Q9 M: R. h2 P" `) H
然后放入牛柳煸炒一下就可以出锅啦 诱人吧
[+ B% l# @ u' f3 K
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-25 17:50
真捧场啊 
加油吧 其实实践气来很简单的
