- 妈豆
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这个简单哈哈 这个周清热祛暑夏天喝很棒哦~~好了不说了 上做法啦
! |& U; {2 B8 C原料:糯米 红枣 冰糖 荷叶一张/ H# c, t( c4 A4 p: Z. v9 N; a
把糯米和红枣先洗净浸泡几个小时 这样熬的时候熟的快! O/ X3 r m( H3 [
7 R" f& U' @% d0 U1 Y
+ }* t" N, k6 a% t把荷叶洗净在锅中放入水 我们先煮荷叶水 千万不要把荷叶和糯米一起熬哦 吃的时候口感不好还要往外择荷叶 6 [! F6 ]0 K- K: i+ ~
水开后煮10分钟 然后关火浸泡半个小时 把荷叶中的药浸泡出来- K/ o. M4 x- m+ H3 f; W
+ V7 L# V" C' U1 i$ C9 V2 W把煮好的荷叶水倒入砂锅中 (只倒水就可以了)
' ~: d) R0 v; I L把泡好的糯米倒入锅中 开始熬粥啦8 H) ^5 b/ i N; M7 x) T! B' u
( i$ R' h8 r3 h: a4 m
然后开始弄红枣泥啦 把泡好的红枣去核 剁成枣泥备用
2 a' L# j7 V# j/ b! L5 t/ O也可以直接把红枣放入锅中熬 不过我家宝宝太小就弄成枣泥方便宝宝食用
7 B3 a- U& ~4 M" V: K$ m. J' V1 Y8 X$ `0 Z0 K/ s$ j' b
粥黏稠的时候就可以下枣泥了
" l" N! b: _4 }9 h8 @ u' R8 l8 R# V1 i) i* K4 ` k' @. \! V
继续煮糯米开花之后放入冰糖 冰糖融化之后就可以关火了
% b: ^7 }: k; [* h晾凉之后放到冰箱冰一下粥的口感会更好
1 O$ k+ s$ C! b3 y这样美味的荷叶冰粥就做好啦
! R' H8 j% ~: {" H6 k6 G7 b
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-25 17:14
送朵大红花
多谢夸奖啊 抢的真快
你怎么这么厉害呀！！
