- 妈豆
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这个简单哈哈 这个周清热祛暑夏天喝很棒哦~~好了不说了 上做法啦) K: q+ B8 G2 {' g; ~4 w! \
原料:糯米 红枣 冰糖 荷叶一张
# s) @' O6 ~' B3 U3 C% T把糯米和红枣先洗净浸泡几个小时 这样熬的时候熟的快! l; s: X/ U* ^
' k8 X9 c/ e7 k; ^4 j# B: r5 K
1 |; Z! E4 T. F/ ?& ~% d. s把荷叶洗净在锅中放入水 我们先煮荷叶水 千万不要把荷叶和糯米一起熬哦 吃的时候口感不好还要往外择荷叶
0 y+ C4 h- K/ U8 N h水开后煮10分钟 然后关火浸泡半个小时 把荷叶中的药浸泡出来2 E ~2 H1 S+ [1 u
1 S7 z* k3 d+ i8 ?5 T' |
把煮好的荷叶水倒入砂锅中 (只倒水就可以了)& w- @# [, K/ P: i8 [
把泡好的糯米倒入锅中 开始熬粥啦
0 g: W) \/ K: S* U
7 z; N/ A# h9 r2 [- J: \然后开始弄红枣泥啦 把泡好的红枣去核 剁成枣泥备用 # n0 C7 L' t& R" _/ _" @+ S
也可以直接把红枣放入锅中熬 不过我家宝宝太小就弄成枣泥方便宝宝食用 % i( h6 {+ k- i8 Q' S2 T$ |* s' v
8 t1 b( t. @. L9 F5 o; i/ ]
粥黏稠的时候就可以下枣泥了
7 |5 q; I# y7 l
h; ?- ]& [0 D# \0 T继续煮糯米开花之后放入冰糖 冰糖融化之后就可以关火了 j" D- A% K2 r1 \% S
晾凉之后放到冰箱冰一下粥的口感会更好
7 r$ C" u* C. @" {这样美味的荷叶冰粥就做好啦$ Q) I+ q# ~% d. F1 F# v8 j# z8 u
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-25 17:14
送朵大红花
多谢夸奖啊 抢的真快
你怎么这么厉害呀！！
