- 妈豆
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这个简单哈哈 这个周清热祛暑夏天喝很棒哦~~好了不说了 上做法啦
1 p* Z; z0 v: T( \原料:糯米 红枣 冰糖 荷叶一张
# z/ A- T, D# p6 r- }$ S( K把糯米和红枣先洗净浸泡几个小时 这样熬的时候熟的快
5 c1 m# L, Y q+ t7 H! N5 i/ A4 ^) @) v% I
$ B/ F$ b* x+ m, o
把荷叶洗净在锅中放入水 我们先煮荷叶水 千万不要把荷叶和糯米一起熬哦 吃的时候口感不好还要往外择荷叶
( ]9 Q# A) z, j0 X7 R5 J1 n水开后煮10分钟 然后关火浸泡半个小时 把荷叶中的药浸泡出来2 b( y5 z( d9 s+ h% H9 v0 P& D
7 H" D+ m; @. [- c9 _0 }) t
把煮好的荷叶水倒入砂锅中 (只倒水就可以了)
' H0 H8 m- X. P: \把泡好的糯米倒入锅中 开始熬粥啦4 F* p; Y; q& i4 R9 B. T
5 j, P1 |0 w) d- K m2 o然后开始弄红枣泥啦 把泡好的红枣去核 剁成枣泥备用
' Q. ~+ a( t6 B3 ^3 a. W8 `也可以直接把红枣放入锅中熬 不过我家宝宝太小就弄成枣泥方便宝宝食用
8 t, q- M! l0 v( ?+ k [
9 m P2 L" U* T8 X& d2 q: X粥黏稠的时候就可以下枣泥了
% r: x2 Y- m% x* L
9 _* ~1 T! _: W3 h继续煮糯米开花之后放入冰糖 冰糖融化之后就可以关火了" ?- m) L5 ~& X7 y/ p8 `+ K
晾凉之后放到冰箱冰一下粥的口感会更好 # u' m) n/ ]2 p. b4 w
这样美味的荷叶冰粥就做好啦" e2 V! V3 C1 \/ o, x5 a- C" I9 U
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