- 妈豆
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这个简单哈哈 这个周清热祛暑夏天喝很棒哦~~好了不说了 上做法啦& N4 O/ r- K% T+ {
原料:糯米 红枣 冰糖 荷叶一张
1 w7 `) ~. U( ~/ Z, j6 y4 C把糯米和红枣先洗净浸泡几个小时 这样熬的时候熟的快3 H1 H1 `3 s5 c- ]
: x. v" j- s/ E0 r) ]7 y) b3 b
( j3 ]: I& T0 S
把荷叶洗净在锅中放入水 我们先煮荷叶水 千万不要把荷叶和糯米一起熬哦 吃的时候口感不好还要往外择荷叶
! U4 t, {* l; K0 n水开后煮10分钟 然后关火浸泡半个小时 把荷叶中的药浸泡出来' J+ x% U* r0 e1 E3 d0 Z6 m
( o W( G# z V i把煮好的荷叶水倒入砂锅中 (只倒水就可以了)
" p. o* Z' o8 I把泡好的糯米倒入锅中 开始熬粥啦
9 o6 v2 H* a" L, K+ `3 S3 A7 b2 p0 O
然后开始弄红枣泥啦 把泡好的红枣去核 剁成枣泥备用
7 n% j x$ a# ^ X8 A- A也可以直接把红枣放入锅中熬 不过我家宝宝太小就弄成枣泥方便宝宝食用 - v7 n; D# i% X' L, J0 P7 f* W" k
) o3 j( k4 X: A
粥黏稠的时候就可以下枣泥了
: \4 ]# E f& n1 o
# X% y" f) S7 O8 ?9 ]# d+ q" j继续煮糯米开花之后放入冰糖 冰糖融化之后就可以关火了& K( r# n; h3 v$ W& a
晾凉之后放到冰箱冰一下粥的口感会更好
3 k P! z8 u; ~% \! r这样美味的荷叶冰粥就做好啦( ^6 s* I% j% g- d2 s1 p# X
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-25 17:14
送朵大红花
多谢夸奖啊 抢的真快
你怎么这么厉害呀！！
