- 妈豆
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这个简单哈哈 这个周清热祛暑夏天喝很棒哦~~好了不说了 上做法啦
0 j; h$ x' K. R( {原料:糯米 红枣 冰糖 荷叶一张/ _6 H* E' M1 j' ~+ U
把糯米和红枣先洗净浸泡几个小时 这样熬的时候熟的快* C( f, d) z. t5 L/ B' u/ K; w
( f3 u( k, g6 a% q/ C/ `3 \& A
% s, Z" O+ G/ Y2 x9 A) z把荷叶洗净在锅中放入水 我们先煮荷叶水 千万不要把荷叶和糯米一起熬哦 吃的时候口感不好还要往外择荷叶 + X( k6 {( v5 Y: X
水开后煮10分钟 然后关火浸泡半个小时 把荷叶中的药浸泡出来0 i8 m4 F) `9 v
* x9 s; T$ ?" i6 y. [# G
把煮好的荷叶水倒入砂锅中 (只倒水就可以了)8 S' o4 c) m# R+ j' ^0 m
把泡好的糯米倒入锅中 开始熬粥啦
# r+ c! I, b8 t1 |) T' s" Q; g( g" {9 L3 d. d
然后开始弄红枣泥啦 把泡好的红枣去核 剁成枣泥备用 : ~, U' z" H* A# z: V
也可以直接把红枣放入锅中熬 不过我家宝宝太小就弄成枣泥方便宝宝食用
. W8 }; V; h& L; A% S: |; h
' J6 `: H9 R2 W- g/ k) \粥黏稠的时候就可以下枣泥了, Z0 ?6 c8 A( o2 ]( q& A
) C" M3 x% Q o% y; M( W继续煮糯米开花之后放入冰糖 冰糖融化之后就可以关火了( ^; @- `6 _) w9 o$ {6 t; z
晾凉之后放到冰箱冰一下粥的口感会更好
, q+ H; r* M2 L这样美味的荷叶冰粥就做好啦
) M( F% ^7 r) K! n. M- J) T
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-25 17:14
送朵大红花
多谢夸奖啊 抢的真快
你怎么这么厉害呀！！
