- 妈豆
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这个简单哈哈 这个周清热祛暑夏天喝很棒哦~~好了不说了 上做法啦
5 o# |; D/ s6 ]6 w原料:糯米 红枣 冰糖 荷叶一张# z" L- T8 t, U2 g+ T% W, Y
把糯米和红枣先洗净浸泡几个小时 这样熬的时候熟的快; x; [* a% v/ R+ _9 Z4 m2 {: a
6 y3 p8 l% n1 m0 o, o& i \& w8 B* I4 S
把荷叶洗净在锅中放入水 我们先煮荷叶水 千万不要把荷叶和糯米一起熬哦 吃的时候口感不好还要往外择荷叶
9 _3 ]8 e* l1 E9 T" p( K水开后煮10分钟 然后关火浸泡半个小时 把荷叶中的药浸泡出来. m( V T, \; r- t& H$ c
# s1 J( F1 a1 H* k: l把煮好的荷叶水倒入砂锅中 (只倒水就可以了)
5 T6 M) D* E; `9 w% h G5 N把泡好的糯米倒入锅中 开始熬粥啦, z( u, \" |2 D+ o- G8 W0 m0 G
, x5 [6 U4 f" W8 P/ Y* `
然后开始弄红枣泥啦 把泡好的红枣去核 剁成枣泥备用 ; |5 p8 N7 @$ f9 z% `" v
也可以直接把红枣放入锅中熬 不过我家宝宝太小就弄成枣泥方便宝宝食用 " y5 v- T9 S2 D3 p/ A! p
) b# D0 W0 W, a+ Y0 X' K6 Q粥黏稠的时候就可以下枣泥了# t- a h- E8 J& |& F' Y2 t
0 i, ~/ L" {- @9 ?. ^/ L! S, T继续煮糯米开花之后放入冰糖 冰糖融化之后就可以关火了$ c, j( F) n% J" C0 H
晾凉之后放到冰箱冰一下粥的口感会更好 3 t' k6 Z4 f% {5 l$ d
这样美味的荷叶冰粥就做好啦5 g5 M$ p4 q' U/ W0 B6 H3 O2 N
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