- 妈豆
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这个简单哈哈 这个周清热祛暑夏天喝很棒哦~~好了不说了 上做法啦8 g [$ N- s3 D1 o9 p2 F
原料:糯米 红枣 冰糖 荷叶一张
, {2 x* k ]& ]8 B2 X) p1 j把糯米和红枣先洗净浸泡几个小时 这样熬的时候熟的快
- U5 h3 q3 | c; |# x% x1 P* D" q" ^. g/ {0 K- t
+ L% v1 i5 |+ X把荷叶洗净在锅中放入水 我们先煮荷叶水 千万不要把荷叶和糯米一起熬哦 吃的时候口感不好还要往外择荷叶 : F% p) ^3 a9 U
水开后煮10分钟 然后关火浸泡半个小时 把荷叶中的药浸泡出来
, m# b W% g$ W, D8 p
1 e6 ?' [& O: i' _: w4 W5 ^7 i0 p; N把煮好的荷叶水倒入砂锅中 (只倒水就可以了)
& j) p5 Y S( S- o/ D9 b把泡好的糯米倒入锅中 开始熬粥啦 i" j. d' L+ A/ q2 s, N
: }! T' T: F3 k5 K5 K4 l) N
然后开始弄红枣泥啦 把泡好的红枣去核 剁成枣泥备用 3 p4 j* ?( K" j( M9 X* J
也可以直接把红枣放入锅中熬 不过我家宝宝太小就弄成枣泥方便宝宝食用 6 H- M. d5 Z& p# r3 M, {7 \
: D3 ~' U, i5 I: [- g+ n" U7 O粥黏稠的时候就可以下枣泥了! d* [" j8 @8 Z- | l
! n5 M& |: g3 J( x8 i b3 ?. @继续煮糯米开花之后放入冰糖 冰糖融化之后就可以关火了
8 I) m3 p$ i* x5 V0 L晾凉之后放到冰箱冰一下粥的口感会更好 ' A0 n' U+ }8 }5 t
这样美味的荷叶冰粥就做好啦- O+ a: E/ z( V6 a; U+ S
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