- 妈豆
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这个简单哈哈 这个周清热祛暑夏天喝很棒哦~~好了不说了 上做法啦
4 H: T; S' i2 ]7 U& k原料:糯米 红枣 冰糖 荷叶一张/ o- E5 k! u$ E7 X; P2 Q* p
把糯米和红枣先洗净浸泡几个小时 这样熬的时候熟的快) \- N7 |3 m' }, R5 b) e
, B( r# v8 d7 d6 Q; p4 h
- o+ G" Q$ a% o c; R把荷叶洗净在锅中放入水 我们先煮荷叶水 千万不要把荷叶和糯米一起熬哦 吃的时候口感不好还要往外择荷叶
4 g' i: o* z. Q水开后煮10分钟 然后关火浸泡半个小时 把荷叶中的药浸泡出来7 J* ~ _; d9 [* G* L4 o; g* z( G
( x: j5 J/ D8 ~
把煮好的荷叶水倒入砂锅中 (只倒水就可以了)
% z% T6 E# K1 J4 f4 a% b8 V' y& R把泡好的糯米倒入锅中 开始熬粥啦
: t9 p7 z! S* V s# _5 L4 F ] Y9 ^* w* m7 E" e
然后开始弄红枣泥啦 把泡好的红枣去核 剁成枣泥备用 . {) }" W" k) @3 e
也可以直接把红枣放入锅中熬 不过我家宝宝太小就弄成枣泥方便宝宝食用 ! T; H5 o, X' {6 d
- i' u7 X3 D: J w' d
粥黏稠的时候就可以下枣泥了( n Y7 x' j! `) E( c8 M1 b
( w B& `& y" l0 _! }* J4 b3 Q
继续煮糯米开花之后放入冰糖 冰糖融化之后就可以关火了
: s5 s- ~, A$ D晾凉之后放到冰箱冰一下粥的口感会更好
! U H; X, j! c% {8 H2 a7 O这样美味的荷叶冰粥就做好啦2 n o( k& A8 v# F, K7 r2 j
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