- 妈豆
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这个简单哈哈 这个周清热祛暑夏天喝很棒哦~~好了不说了 上做法啦
6 E5 u H& J: w3 L原料:糯米 红枣 冰糖 荷叶一张
8 j0 _; j& d, p, g$ j把糯米和红枣先洗净浸泡几个小时 这样熬的时候熟的快0 J) d, |) z' a9 S0 v/ {1 [9 h% {% @' B
; b% C- _/ g$ q b& c' Y0 g" y, Z! N3 C% X f% N' d. }+ l2 ], Y# d$ p+ S1 v2 m6 _
把荷叶洗净在锅中放入水 我们先煮荷叶水 千万不要把荷叶和糯米一起熬哦 吃的时候口感不好还要往外择荷叶
$ s) u( q( Q. |! @+ ~+ ~水开后煮10分钟 然后关火浸泡半个小时 把荷叶中的药浸泡出来
6 B* z' I: f6 e k5 d& O" _7 U: Q% T3 h' X- ]/ Y& i
把煮好的荷叶水倒入砂锅中 (只倒水就可以了)
6 A( C$ Q. S5 e% X5 j" n; v把泡好的糯米倒入锅中 开始熬粥啦' m& ^# _. r9 w1 {! \
% m/ `0 y8 @/ R- }' x1 {然后开始弄红枣泥啦 把泡好的红枣去核 剁成枣泥备用
9 {1 E7 ` g6 F. R也可以直接把红枣放入锅中熬 不过我家宝宝太小就弄成枣泥方便宝宝食用 9 g# I7 ]) h5 J5 A& V6 y3 c
: Z7 x) \% M! l粥黏稠的时候就可以下枣泥了1 x2 V$ k2 X5 j# F2 n8 g
+ J9 h5 W( p# d3 q
继续煮糯米开花之后放入冰糖 冰糖融化之后就可以关火了/ E: |& V l" [0 G
晾凉之后放到冰箱冰一下粥的口感会更好
( t9 _" f& F- @; n这样美味的荷叶冰粥就做好啦, l5 O" y; X9 a
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-25 17:14
送朵大红花
多谢夸奖啊 抢的真快
你怎么这么厉害呀！！
