- 妈豆
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这个简单哈哈 这个周清热祛暑夏天喝很棒哦~~好了不说了 上做法啦
% U/ O( H1 ^% s- o, A原料:糯米 红枣 冰糖 荷叶一张
* [5 d1 H3 ~3 a8 I: e( p把糯米和红枣先洗净浸泡几个小时 这样熬的时候熟的快, f& `# e8 x# @
% o' o( N9 X D) E: ]6 C) J
; h+ M' V6 u( V1 p" v& F8 O
把荷叶洗净在锅中放入水 我们先煮荷叶水 千万不要把荷叶和糯米一起熬哦 吃的时候口感不好还要往外择荷叶 9 l( F$ N, F$ i1 E) M( F
水开后煮10分钟 然后关火浸泡半个小时 把荷叶中的药浸泡出来
0 r+ b" X2 {, D* {$ d' @! ~ o$ q: m! P$ q9 i
把煮好的荷叶水倒入砂锅中 (只倒水就可以了)6 r6 ^0 I3 S4 J P
把泡好的糯米倒入锅中 开始熬粥啦
7 T3 m1 T; Q" H: m4 H+ |4 U; r7 a4 u5 H" b. u
然后开始弄红枣泥啦 把泡好的红枣去核 剁成枣泥备用 2 R. M7 H, N2 q0 H, r
也可以直接把红枣放入锅中熬 不过我家宝宝太小就弄成枣泥方便宝宝食用
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粥黏稠的时候就可以下枣泥了) {$ a$ _5 H3 X: @3 N3 n$ I
[$ F# ~6 Q4 a/ T1 |: ^- a继续煮糯米开花之后放入冰糖 冰糖融化之后就可以关火了
+ u& o. t6 Z5 g \晾凉之后放到冰箱冰一下粥的口感会更好 8 a0 ?& m6 o$ A: Y
这样美味的荷叶冰粥就做好啦
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-25 17:14
送朵大红花
多谢夸奖啊 抢的真快
你怎么这么厉害呀！！
